I Baci Perugina sono famosi cioccolatini al gusto gianduia e nocciole ricoperti di cioccolato fondente, un vero e proprio simbolo d'amore.
Ingredienti dei Baci Perugina
Gli ingredienti principali dei Baci Perugina sono:
- Pasta di cacao*
- Zucchero
- Nocciole 18%
- Granella di semi di cacao caramellata 7% (semi di cacao*, zucchero, burro anidro)
- Burro di cacao*
- Burro anidro
- Latte in polvere
- Emulsionante (lecitine)
- Aroma naturale di vaniglia
Il cioccolato fondente contiene cacao: 70% minimo.
Avvertenze: Può contenere altra frutta a guscio. Senza glutine.
*Certificato Rainforest Alliance. BACI PERUGINA collabora con Rainforest Alliance per sostenere i coltivatori di cacao e le loro comunitĂ .
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Informazioni Nutrizionali per 100g
Ecco i valori nutrizionali per 100g di Baci Perugina:
| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 2362 kJ/568 kcal |
| Grassi | 39,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17,8 g |
| Carboidrati | 39,0 g |
| di cui zuccheri | 35,3 g |
| Fibre | 8,9 g |
| Proteine | 7,8 g |
| Sale | 0,03 g |
Ricetta Fatta in Casa dei Baci Perugina
Potete realizzare questi romantici cioccolatini anche a casa, con una ricetta rivisitata e semplificata che prevede pochi passaggi. In pochi passaggi potrete preparare questi deliziosi baci di cioccolato con le vostre mani e stupire le persone che amate: ideali per la festa degli innamorati, la festa della donna, anniversari e altre occasioni speciali.
Ingredienti per la Ricetta Casalinga
- Cioccolato al latte
- Burro
- Crema di nocciole
- Nocciole tritate
- Nocciole intere
- Cioccolato fondente fuso
Sia per la farcitura sia per la copertura potete utilizzare la tipologia di cioccolato che preferite: ad esempio, potete ricoprire i cioccolatini con del cioccolato bianco.
Preparazione Passo Passo
- Mettete in una ciotola il cioccolato al latte con il burro e sciogliete a bagnomaria.
- Aggiungete la crema di nocciole e la granella di nocciole.
- Mescolate fino ad amalgamare gli ingredienti.
- Lasciate riposare in freezer per 15 minuti.
- Mettete ancora in freezer per 30 minuti.
- Trascorso il tempo necessario, intingete i cioccolatini nel cioccolato fondente fuso e lasciate raffreddare.
I vostri baci perugina fatti in casa sono pronti per essere gustati.
Conservazione
Potete conservare i baci perugina per 8-10 giorni all'interno di una scatola di latta o all'interno di sacchetti trasparenti per alimenti.
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