I biscotti Gran Turchese sono un classico della colazione italiana, apprezzati da generazioni. Ma quali sono i loro valori nutrizionali? Scopriamo insieme le informazioni più importanti per un consumo consapevole.
Valori Nutrizionali Dettagliati
Di seguito, una tabella con i valori nutrizionali per 100g e per biscotto, basata su due diverse tipologie di biscotti Gran Turchese:
| Valori Nutrizionali | Per 100g (Tipo 1) | Per Biscotto (∼ 6,7 g, Tipo 1) | Per 100g (Tipo 2) | Per Biscotto (9,5g, Tipo 2) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | 1909 kJ / 454 kcal | 127 kJ / 30 kcal | 1972 kJ / 470 kcal | 188 kJ / 45 kcal |
| Grassi | 14 g | 0,9 g | 18 g | 1,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6 g | 0,1 g | 4,8 g | 0,5 g |
| Carboidrati | 72 g | 4,8 g | 65 g | 6,2 g |
| di cui zuccheri | 26 g | 1,7 g | 24 g | 2,3 g |
| Fibre | 2,4 g | 0,2 g | 7,1 g | 0,7 g |
| Proteine | 8,7 g | 0,6 g | 8,5 g | 0,8 g |
| Sale | 0,63 g | 0,04 g | 0,43 g | 0,04 g |
Tipo 1: Biscotto classico.
Tipo 2: Biscotto integrale con gocce di cioccolato.
Ingredienti
Gli ingredienti variano a seconda della tipologia di biscotto. Ecco gli ingredienti principali di due varianti:
Biscotto Classico
- Farina di grano tenero di tipo "2" 67%
- Zucchero
- Olio di semi di girasole
- Latte scremato in polvere
- Uova fresche pastorizzate da allevamento a terra
- Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico
- Destrosio
- Sale
- Aromi
Può contenere soia, senape, mandorle, nocciole, segale, orzo e avena.
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Biscotto Integrale con Gocce di Cioccolato
- Farina integrale di grano tenero 32%
- Farina di frumento
- Zucchero
- Gocce di cioccolato 12% (pasta di cacao, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale)
- Olio di girasole
- Latte fresco pastorizzato intero 3,5%
- Burro
- Uova fresche pastorizzate da allevamento a terra 1,5%
- Aromi
- Latte scremato in polvere
- Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio
- Sale
Può contenere frutta a guscio e senape.
Informazioni Aggiuntive
È importante conservare i biscotti in un luogo fresco e asciutto per preservarne la fragranza e il sapore. La confezione è riciclabile con carta certificata FSC, per una gestione responsabile delle foreste.
Allergeni: Prestare attenzione alle indicazioni relative agli allergeni riportate sull'etichetta del prodotto, in quanto potrebbero subire variazioni a seguito di modifiche apportate dai produttori.
Considerazioni Dietetiche
I biscotti Gran Turchese, come molti prodotti da forno, non sono compatibili con la dieta chetogenica a causa del loro alto contenuto di carboidrati. Inoltre, è bene fare attenzione alle quantità consumate, in quanto un eccessivo apporto calorico potrebbe portare all'aumento di peso.
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