I biscotti secchi Colussi, come i popolari Zuppalatte, sono un classico della colazione italiana. Questo articolo esplora in dettaglio i valori nutrizionali e le calorie di questi biscotti, fornendo informazioni utili per chi è attento all'alimentazione.
Valori Nutrizionali dei Biscotti Zuppalatte Colussi
I biscotti Zuppalatte sono perfetti per l'inzuppo e sono realizzati senza olio di palma. Ecco i valori nutrizionali per 100 g e per un biscotto (10,4 g):
- Energia: 1811 kJ / 429 kcal per 100 g; 190 kJ / 45 kcal per biscotto
- Grassi: 9,2 g per 100 g; 1,0 g per biscotto
- di cui acidi grassi saturi: 1,1 g per 100 g; 0,1 g per biscotto
- Carboidrati: 75 g per 100 g; 7,8 g per biscotto
- di cui zuccheri: 22 g per 100 g; 2,3 g per biscotto
- Fibre: 5,5 g per 100 g; 0,6 g per biscotto
- Proteine: 8,9 g per 100 g; 0,9 g per biscotto
- Sale: 0,73 g per 100 g; 0,08 g per biscotto
Rispetto alla media dei biscotti secchi più venduti, i Zuppalatte contengono il -65% di grassi saturi.
Ingredienti dei Biscotti Zuppalatte
Gli ingredienti principali dei biscotti Zuppalatte sono:
- Farina di frumento (grano) 78%
- Zucchero
- Olio di semi di girasole 7%
- Latte fresco pastorizzato intero 5%
- Sciroppo di glucosio
- Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio
- Destrosio
- Emulsionante: lecitina di soia
- Sale
- Aroma
La farina di grano tenero, l'olio di girasole alto oleico e il latte fresco sono di origine italiana.
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Allergeni
I biscotti Zuppalatte contengono i seguenti allergeni:
- Latte
- Soia
- Grano/Frumento
Possono contenere tracce di uova e senape.
Valori Nutrizionali dei Biscotti Integrali Colussi
Per chi preferisce una versione integrale, Colussi offre anche biscotti integrali. Ecco i valori nutrizionali per 100g e per biscotto (circa 6,7 g):
- Energia: 1909 kJ / 454 kcal per 100 g; 127 kJ / 30 kcal per biscotto
- Grassi: 14 g per 100 g; 0,9 g per biscotto
- di cui acidi grassi saturi: 1,6 g per 100 g; 0,1 g per biscotto
- Carboidrati: 72 g per 100 g; 4,8 g per biscotto
- di cui zuccheri: 26 g per 100 g; 1,7 g per biscotto
- Fibre: 2,4 g per 100 g; 0,2 g per biscotto
- Proteine: 8,7 g per 100 g; 0,6 g per biscotto
- Sale: 0,63 g per 100 g; 0,04 g per biscotto
Ingredienti dei Biscotti Integrali
Gli ingredienti principali dei biscotti integrali sono:
- Farina di grano tenero di tipo "2" 67%
- Zucchero
- Olio di semi di girasole
- Latte scremato in polvere
- Uova fresche pastorizzate da allevamento a terra
- Agenti lievitanti: carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio, difosfato disodico
- Destrosio
- Sale
- Aromi
La farina è poco raffinata e 100% italiana.
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Allergeni nei Biscotti Integrali
I biscotti integrali contengono i seguenti allergeni:
- Latte
- Uova
- Grano
Possono contenere tracce di soia, senape, mandorle, nocciole, segale, orzo e avena.
Considerazioni per la Dieta Chetogenica
I biscotti Colussi, sia nella versione classica che integrale, non sono compatibili con la dieta chetogenica a causa dell'alto contenuto di carboidrati e zuccheri.
Impatto Ingrassante
A causa dei macronutrienti e delle calorie che possiedono, questi biscotti possono avere un alto impatto ingrassante se non si presta attenzione alle quantità consumate. È importante considerare le porzioni e il proprio stile di vita.
Tabella Comparativa dei Valori Nutrizionali
| Valori Nutrizionali | Zuppalatte (per 100g) | Zuppalatte (per biscotto) | Integrali (per 100g) | Integrali (per biscotto) |
|---|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1811 | 190 | 1909 | 127 |
| Energia (kcal) | 429 | 45 | 454 | 30 |
| Grassi (g) | 9,2 | 1,0 | 14 | 0,9 |
| Carboidrati (g) | 75 | 7,8 | 72 | 4,8 |
| Zuccheri (g) | 22 | 2,3 | 26 | 1,7 |
| Fibre (g) | 5,5 | 0,6 | 2,4 | 0,2 |
| Proteine (g) | 8,9 | 0,9 | 8,7 | 0,6 |
| Sale (g) | 0,73 | 0,08 | 0,63 | 0,04 |
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