I Baci Perugina sono dei cioccolatini famosi in tutto il mondo. Non tutti sanno che sono stati ideati da Luisa Spagnoli, nota imprenditrice italiana, nel 1922. Essendo la moglie del fondatore della Perugina, Annibale Spagnoli, cercò di dare un aiuto all’azienda.
Come è nato il Bacio Perugina?
Per evitare che in azienda si sprecasse la granella di nocciola, la Spagnoli ideò questa prelibatezza. Il nome originale, pensato dalla Spagnoli, era “cazzotti”. Questo fu contestato dai vari azionisti dell’azienda in quanto era un nome non adatto e fu così che nacque il nome “bacio”.
Ingredienti e Valori Nutrizionali
I baci perugina creano dipendenza e dopo averne mangiato uno non potrete fare a meno di prenderne altri. Ogni bacio pesa, all’incirca, 14,3 grammi e contiene circa 86 calorie, 347 chilocalorie, 6,3 grammi di carboidrati, di cui 6,3 di zuccheri e 5,8 grammi di grassi.
Per coloro che possono essere allergici a qualche ingrediente si consiglia di leggere attentamente gli ingredienti presenti nei baci: zucchero, nocciole (26%), pasta di cacao, burro di cacao, burro anidro, latte in polvere, emulsionante (lecitine), aroma naturale di vaniglia. Può contenere altra frutta a guscio. Senza glutine. Quindi, coloro che sono intolleranti al lattosio non possono mangiare i baci.
Valori nutrizionali per 100g
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali medi per 100g di Baci Perugina:
Leggi anche: Come preparare la Schiacciata Ripiena
- Energia: 2353 kJ/ 566 kcal
- Grassi: 37,9 g
- di cui acidi grassi saturi: 14,1 g
- Carboidrati: 44,7 g
- di cui zuccheri: 41,9 g
- Fibre: 6,6 g
- Proteine: 7,1 g
- Sale: 0,03 g
Baci da fare in casa
Fare i baci perugina in casa è molto semplice, più di quanto uno possa pensare. Questi cioccolatini possono anche essere regalati al vostro partner per un evento particolare. Gli ingredienti sono reperibili in qualsiasi supermercato o fornitore che sia e non avete bisogno di qualsiasi stampo.
Ingredienti per 24 baci:
- 100 grammi di cioccolato al latte
- 20 grammi di burro
- 100 grammi di granella di nocciole
- 100 grammi di nutella
- 24 nocciole
- 100 grammi di cioccolato fondente
Procedimento:
- Per primo bisogna sciogliere il cioccolato al latte insieme al burro.
- Dopo essersi sciolto unite la nutella e la granella di nocciole e mescolate bene il tutto.
- Mettete il recipiente nel congelatore per 15 minuti e dopo questo tempo prendete il composto e iniziate a fare le palline.
- Riponetele sulla carta da forno e poggiate in superficie una nocciola per poi ricoprire il tutto con del cioccolato fondente, che avrete fatto sciogliere in precedenza.
McFlurry® Baci® Perugina®
La semplicità del gelato al fiordilatte, fatto con latte 100% italiano, più tutta la golosità dei Baci® Perugina®? Ecco il McFlurry® Baci® Perugina®: un gusto inconfondibile che trovi solo da McDonald’s, per una pausa di puro piacere. Immagini puramente dimostrative.
Valori Nutrizionali del McFlurry® Baci® Perugina®
| Per porzione | Per 100 gr | |
|---|---|---|
| Calorie KJ | 1607.00kJ (19% AR*) | |
| Calorie Kcal | 385.00kcal (19% AR*) | |
| Grassi saturi | 6.20g (31% AR**) |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio 8400 kj/2000 kcal.
Leggi anche: Pistacchi: calorie e nutrizione
Leggi anche: Dieta da 1200 Calorie
tags: #calorie #bacio #perugina #bianco #valori #nutrizionali