La carne Chianina proviene dalla Chianina, una razza bovina autoctona dell’Italia centrale, in particolare Toscana e Umbria. Scopriamo insieme le sue caratteristiche, i valori nutrizionali e come integrarla al meglio nella tua alimentazione.
Valori Nutrizionali della Carne Chianina
Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Valori Nutrizionali per 100g di Carne Chianina
Ecco una panoramica dei valori nutrizionali per 100 grammi di carne Chianina:
- Energia: 101 Kcal (423 kJ)
- Proteine: 23g
- Carboidrati: 1g
- di cui Zuccheri: 0g
- Grassi: 1,2g
- di cui Acidi Grassi Saturi: 0g
- Sale: 0g
Ingredienti: Carne di bovino adulto inferiore ai 24 mesi.
Allergeni: Nessuno.
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Carne Chianina e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? Il ragù di carne di razza chianina è un alimento povero in carboidrati, il che lo rende adatto alla tua dieta chetogenica. Questo alimento è una scelta ideale, in quanto contiene meno di 3 grammi di carboidrati netti.
Questo alimento ha un impatto ingrassante medio e non dovrebbe contribuire all'aumento di peso se non eccedi nelle quantità. Non troppo favorevole a chi sta cercando di mantenere o perdere peso, questo alimento dovrebbe essere consumato occasionalmente o in piccole quantità. Calcola sempre in anticipo la tua quota giornaliera di calorie per non esagerare.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Come Gustare la Carne Chianina
Per due bocche affamate e golose di carne, una fiorentina da 1,5 kg è un sogno che si materializza. Per dieci commensali carnivori, tre fiorentine da 2 kg sono perfette. Regola sacrosanta per la cottura: la carne non deve essere di frigorifero, anzi, è bene tenerla fuori per tre o quattro ore prima di metterla sulla brace.
Bistecca di Costa di Chianina
Deliziose bistecche di costola provenienti da bovini di razza Chianina nati, allevati e macellati in Italia. Le loro bistecche sono frollate alla perfezione, sono tenere, saporite. Un prodotto eccellente.
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Abbinamenti Ideali
- Radicchio rosso di Treviso grigliato sott’olio
- Patate fritte con sale al tartufo
Il Nostro Fornitore di Carne Chianina
Il nostro fornitore di carne Chianina è Massi, esperto di questa razza così pregiata e così legata al nostro territorio. Sua è l’azienda I Commensali: macelleria nata dall’esperienza maturata direttamente nell’allevamento di bovini da carne.
Altri Tagli Pregiati di Chianina
Questo è il filetto di Chianina proviene dall’omonima razza bovina autoctona dell’Italia centrale, Toscana e Umbria.
Non solo macinato di Chianina. Qui di seguito infatti trovi il link per vedere altra carne di alta qualità pronta per essere acquistata e gustata. Tutta la carne è tipica delle varie regioni italiane ed è frutto di una continua e meticolosa selezione.
Assicurati di essere a casa per conservare al meglio il tuo ordine dopo la consegna.
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