Il Gelato Valsoia è una golosa specialità 100% vegetale, cremosa e piena di gusto. Realizzato solo con ingredienti vegetali, è naturalmente senza lattosio e senza glutine.
Scopri tutta la bontà del gelato Valsoia senza compromessi di gusto!
Ingredienti
- Estratto di soia (56%) (acqua, semi di soia (8,2%), sale marino)
- Zucchero
- Sciroppo di glucosio
- Destrosio
- Olio di cocco
- Succo di amarena ricostituito (1,5%)
- Emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi - esteri di saccarosio degli acidi grassi
- Stabilizzanti: alginato di sodio - farina di semi di carrube - gomma di guar - pectina
- Colorante: rosso di barbabietola
- Aromi
- Correttore di acidità: acido citrico
Allergeni
Contiene: Soia.
Conservazione
Conservare a temperatura non superiore a -18°C.
Focus su alcuni ingredienti
Alginato di sodio: L'alginato di sodio è un composto chimico formato dal sale di sodio dell'acido alginico, con formula minima NaC6H7O6. Estratto dalle pareti cellulari delle alghe, ha l'aspetto di una gomma.
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Betanina: La betanina o rosso di barbabietola è un glicoside naturale di colore rosso estratto dalla barbabietola.
Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio.
Nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, la vitamina B12 contribuisce al normale metabolismo energetico.
Una porzione da 100 g fornisce il 15% della quantità giornaliera da assumere per avere l’effetto benefico.
Ricette alternative con prodotti Valsoia
Valsoia offre una proposta completa di prodotti vegetali, che contribuisce a farci vivere meglio. Ecco alcune idee per gustose ricette:
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- Gelato Senza Lattosio con Frutta Speziata al Cartoccio
- Salame Gelato Senza Lattosio
- Insalata Tiepida di Polpettine Vegetariane e Verdure
- Rape alla Curcuma
- Mousse di Carciofi
- Lasagne Vegetariane alle Melanzane
- Farfalle Vegetariane alla Curcuma
Attenzione: Si raccomanda di utilizzare la Ricerca Avanzata. Se le informazioni non corrispondono a quelle riportate sulla confezione, puoi completarle o correggerle. Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei.
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