Sei agli inizi con la chetogenica? Con 0 grammi di carboidrati netti, la carne macinata mista è un alimento perfetto per la dieta chetogenica!
Questo alimento ha un impatto ingrassante medio e non dovrebbe contribuire all'aumento di peso se non eccedi nelle quantità. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
Contiene una notevole quantità di colesterolo. Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento).
Entità del trattamento termico: Non trattato con il calore. Significa che l'alimento non ha subito alcun trattamento termico, oppure che il trattamento termico utilizzato non è di entità tale da modificare le caratteristiche nutrizionali del prodotto.
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Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
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Ricetta Semplice con Carne Macinata Mista
Ecco una ricetta facile e gustosa che puoi preparare con la carne macinata mista:
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Polpettone Ripieno
Ingredienti:
- 500g di tritato di bovino
- Molllica di pane ammorbidita con un goccio di latte e poi strizzata
- 2 uova
- 100g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- 150g di scamorza a cubetti
- Fettine di prosciutto cotto o crudo
Preparazione:
- Mescolare il tritato di bovino, la mollica di pane, le uova, il parmigiano, il sale e il pepe fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
- Aggiungere la scamorza a cubetti e un ripieno di fettine di prosciutto cotto o crudo.
- Dare al composto una forma rettangolare.
- Adagiarlo in una teglia avvolto in carta forno e infornare a 180° per 15 min, poi aprire la carta forno e proseguire la cottura per 20 min.
Prodotto confezionato sottovuoto. Conservare in frigorifero a +4° C.
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