Benvenuti sulla mia pagina! Nello specifico, mi occupo di numerosi progetti di educazione alimentare che mi permettono di avere un contatto diretto con scuole, insegnanti, genitori e bambini.
Progetti di Educazione Alimentare
Tra questi progetti, spicca il "Nutripiatto", un nuovo strumento di educazione alimentare rivolto ai bambini di età compresa tra 4 e 12 anni.
Recensioni dei Pazienti
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- Professionista molto preparata, oltre ad aver risolto un problema di ipoglicemia reattiva mi ha fornito un piano nutrizionale vario che ha messo ordine nell'alimentazione quotidiana. Come effetto collaterale ho anche ritrovato il mio peso forma.
- Una giovane dottoressa molto scrupolosa e attenta.
- Ottima nutrizionista, molto professionale. Finalmente ho trovato la nutrizionista giusta per me.
- Dottoressa gentile e molto professionale! Super consigliata!
Consigli Nutrizionali
Una dieta iperproteica (che superi i 2 g di proteine pro kg di peso) è fortemente sconsigliata: l’eccesso di proteine comporta un danno a livello renale con conseguente aumento di parametri ematochimici come uricemia, creatinina ed azotemia.
Inoltre il soddisfacimento de proprio fabbisogno proteico è garantito oltre dal consumo di alimenti proteici (proteine animali e vegetali), anche da alimenti come pasta, pane, riso etc.
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Problematiche Comuni e Soluzioni
E' da un paio di mesi che anche stando a dieta non perdo un solo etto. Premetto che sono normopeso, quindi non ho bisogno di una dieta eccessiva, ma ho messo su qualche kg che vorrei togliere prima dell'estate.
Da un paio di mesi ho ridotto la mia alimentazione, soprattutto la sera a cena mangio davvero poco, a volte solo uno yogurt. Da alcune settimane seguo anche la dieta del digiuno intermittente e quindi salto la cena e sto digiuna per 16 ore fino alla colazione successiva (anche se comunque in settimana mangio la carne o dei carboidrati).
All'inizio, il primo mese, andava benissimo, ho perso peso ma adesso da qualche settimana mi sono bloccata. Non calo più di un solo etto, anzi paradossalmente sono ingrassata e ho rimesso un kg anche facendo digiuno ogni sera. E' come se avessi uno stallo del peso, come se il metabolismo si fosse bloccato. E non capisco come mai. Come posso fare per sbloccare la situazione?
Non ho mai avuto problemi a calare, quando facevo diete perdevo peso regolarmente, adesso da un paio di mesi, niente. E la cosa mi butta molto giù di morale. Sono davvero affranta e demotivata.
Cenare solo con uno yogurt non è una scelta sana, le consiglio di farsi seguire da un professionista della Nutrizione che accerti scientificamente quali possano essere le cause del non dimagrimento.
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