Il DMED si avvale del patrocinio di Istituzioni, Enti ed Organizzazioni che riconoscono il valore del patrimonio rappresentato dalla Dieta Mediterranea. Per questa ragione in tantissimi hanno sottoscritto il Manifesto della Dieta Mediterranea, presentato a chiusura dell’edizione 2024. Il focus dell’evento è lo stile di vita mediterraneo, approfondito in tutti i suoi aspetti: gastronomico, conviviale, scientifico, istituzionale.
Obiettivi del Salone della Dieta Mediterranea 2025
Gli obiettivi della prossima edizione del Salone della Dieta Mediterranea sono nelle parole di Emilio Ferrara, presidente del Consorzio Edamus: “Il tema ‘persone’ adottato per il 2025 è la guida per proseguire sulla strada del ‘costruire insieme’. La valorizzazione della dieta mediterranea a beneficio della collettività, raggiungendo nel tempo anche tutte le altre comunità emblematiche è l’obiettivo che ambiamo a raggiungere con il Manifesto della Dieta Mediterranea, uno strumento politico sottoscritto e condiviso da tantissimi rappresentanti istituzionali. La dieta mediterranea è sinonimo di salute e sostenibilità ambientale, uno stile di vita universale che fa bene agli uomini, alla società e al pianeta.
La piramide alimentare certificata Unesco, infatti, non è solo un susseguirsi di regole da seguire o di alimenti da mangiare, ma una serie di comportamenti corretti in grado di rinsaldare i legami sociali e la solidarietà tra uomo e ambiente.
Convegno "Nutrizione e Salute: dalla Dieta Mediterranea alla Dieta Planetaria"
Il 26 marzo 2025, la Cattedra UNESCO Federico II per l’Educazione alla Salute e allo Sviluppo Sostenibile, in collaborazione con la European Medical Association (EMA) e il Gruppo ECR, ha organizzato il convegno “Nutrizione e Salute: dalla Dieta Mediterranea alla Dieta Planetaria“. L’obiettivo principale dell’evento è stato promuovere l’adozione di una dieta globale sostenibile, ispirata ai principi della Dieta Mediterranea, adattata alle diverse tradizioni e prodotti locali dei vari paesi.
Partecipazioni
Il convegno ha visto la partecipazione di numerosi esperti nel campo della nutrizione e della salute pubblica. Tra gli ospiti di rilievo figurano rappresentanti della Cattedra UNESCO Federico II, dell’European Medical Association e del Gruppo ECR. Durante l’evento, i relatori hanno discusso l’importanza di diffondere i principi di uno stile di vita sano e di un’alimentazione corretta, ispirati alla Dieta Mediterranea, adattandoli a un contesto globale.
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L’evento è stato inaugurato dai rappresentanti del Parlamento Europeo, tra cui Alberico Gambino, Carlo Fidanza (Capo Delegazione FdI - Gruppo ECR), Antonella Sberna (Vicepresidente del Parlamento Europeo), Nicola Procaccini (Co-Presidente del Gruppo ECR), Pietro Fiocchi (Vicepresidente della Commissione ENVI) e Francesco Torselli, che hanno ospitato l’incontro. La sessione scientifica ha visto gli interventi di esperti di spicco: la professoressa Annamaria Colao (Cattedra UNESCO Napoli) ha illustrato i benefici della Dieta Mediterranea sulla salute, mentre la professoressa Antonia Trichopoulou (Yale School of Public Health & Academy of Athens) ha analizzato il riconoscimento della Dieta Mediterranea e le sfide normative in ambito UE.
La professoressa Claudia Vetrani (Università Pegaso, Napoli) ha approfondito l’evoluzione dalla Dieta Mediterranea alla Planeterranean Diet, e il professor Prisco Piscitelli (SIMA) ha presentato il Med-Index per misurare le proprietà salutari e sostenibili degli alimenti, portando anche i saluti di Vincenzo Costigliola, Presidente della European Medical Association (EMA). Infine, Pasquale Antonio Riccio (ONG Campus ETS presso OMS e Nazioni Unite) ha discusso la necessità di garantire un’alimentazione sana per tutti.
Altri Eventi e Iniziative
Oltre al convegno principale, sono stati organizzati diversi eventi collaterali che hanno arricchito il dibattito sulla Dieta Mediterranea e l'invecchiamento attivo:
- 25esimo Congresso Nazionale API: Dal 27 al 29 marzo, Padova ha ospitato il Convegno dell’Associazione Italiana di Psicogeriatria, un evento di grande rilevanza nel panorama scientifico nazionale dedicato ai temi dell’invecchiamento e della salute mentale.
- XXII Conferenza STOREP: Dal 12 al 14 giugno 2025, Termoli ha ospitato la XXII Conferenza STOREP (Associazione Italiana per la Storia dell’Economia Politica), con una tavola rotonda dedicata a “Demografia tra storia e territorio”.
- Workshop a New York: Il 17 marzo 2025 si è tenuto a New York il workshop dal titolo “Ageing well in an ageing society: analysis of population structure and specific needs in a sustainable view”, parte della sixty-ninth session of the Commission on the Status of Women.
- Evento AUSER: Il 28 gennaio 2025 si è tenuto un evento dedicato al ruolo dell’associazionismo culturale nello sviluppo di competenze funzionali all’invecchiamento attivo.
- Convegno "The Age of Rock": L’8 aprile 2025, Roma ha ospitato il convegno “The Age of Rock: invecchiamento attivo, ageismi e lotta al pregiudizio”, un’occasione di confronto multidisciplinare per esplorare il tema dell’invecchiamento attivo e la necessità di superare gli stereotipi legati alla vecchiaia.
- Adult Education Academy 2025: Dal 3 al 14 febbraio 2025, l’Università di Würzburg ha ospitato l’Adult Education Academy (AEA), un’iniziativa che promuove la cooperazione internazionale nel settore dell’educazione degli adulti.
Temi Chiave Discussi
Nel corso delle tre sessioni si parlerà di linee guida per la nutrizione, di educazione alimentare e di strategie di sistema nella prevenzione primaria delle malattie croniche non trasmissibili (MCNT).
Diversi temi chiave sono stati discussi durante questi eventi, tra cui:
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- Fragilità fisica, mentale e sociale nell’ambito dell’invecchiamento
- Politiche per l’accessibilità e l’inclusione sociale
- Ruolo dell’associazionismo culturale nell’invecchiamento attivo
- Lotta agli ageismi e ai pregiudizi legati all’età
- Importanza dell’educazione permanente e del volontariato culturale
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