Il croissant alla crema è una popolare colazione o merenda, apprezzata per la sua sfoglia fragrante e il ripieno cremoso. Analizziamo nel dettaglio i suoi valori nutrizionali e gli ingredienti.
Ingredienti Principali
Gli ingredienti principali di un tipico croissant alla crema includono:
- Farina di FRUMENTO
- Margarina vegetale (grasso vegetale (palma), acqua, sale, emulsionante: E471; correttore acidità: E330)
- Farcitura crema 14,5% (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, amido modificato di mais, LATTE intero in polvere, tuorlo d’UOVO, grasso vegetale (cocco), addensante: E466; aromi naturali, sale)
- Acqua
- Zucchero
- Lievito madre (contiene FRUMENTO) 7,5%
- Lievito di birra
- Tuorlo d'UOVO
- Glutine di FRUMENTO
- Sale
- Destrosio
- Aromi
- Emulsionante: E472e
- Olio di girasole
- Amido modificato di mais
- Agente di trattamento della farina: E300
Valori Nutrizionali Dettagliati
Di seguito sono riportati i valori nutrizionali per 100g e per porzione (1 croissant da 50g):
| Valori Nutrizionali | per 100 g | per 1 croissant (50 g) | % AR* (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1769 kJ / 423 kcal | 884 kJ / 211 kcal | 11% |
| Grassi | 22 g | 11 g | 16% |
| di cui acidi grassi saturi | 9,6 g | 4,8 g | 24% |
| Carboidrati | 48 g | 24 g | 9% |
| di cui zuccheri | 19 g | 9,5 g | 11% |
| Fibre | 1,8 g | 0,9 g | - |
| Proteine | 7,1 g | 3,6 g | 7% |
| Sale | 0,51 g | 0,25 g | 4% |
*Assunzioni di Riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Informazioni Aggiuntive
- La confezione contiene 6 croissant.
- Può contenere soia, frutta a guscio, senape.
- Origine della crema: con vaniglia del Madagascar.
È importante considerare questi valori nutrizionali all'interno di una dieta equilibrata.
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