Quando parliamo della dieta del limone facciamo riferimento a quel programma d’alimentazione ipocalorico, il quale si basa sull’assunzione di una soluzione acquosa al limone. Infatti il limone e l’olio di limone, rappresentano una fonte incredibile di principi attivi che aiutano il nostro corpo a stare in salute. I benefici dell’assunzione di bevande che hanno alla base il frutto di limone, sono molti.
Benefici della Dieta del Limone
Quando ci riferiamo alla dieta del limone, facciamo riferimento nello specifico a quella che viene denominata dieta detox. Un programma d’alimentazione mirato alla purificazione del proprio organismo, espellendo tossine e ottenendo un conseguente dimagrimento. Gonfiore, problemi di digestione e ritenzione idrica scompaiono, lasciando spazio ad una pancia asciutta e ad un senso di benessere generale. Infatti il limone presenta moltissime proprietà benefiche per il nostro corpo.
La dieta del limone è conosciuta per la sua efficacia nel mondo dello spettacolo, infatti la cantante Beyoncé ha utilizzato questa dieta per perdere rapidamente peso. Come infatti abbiamo avuto modo di vedere, le proprietà del limone sono antiossidanti e dimagranti. Inoltre inserire nella bevanda al limone lo sciroppo d’acero non rappresenta solamente una sostituzione intelligente dello zucchero, ma anche un modo per preservare le proprietà del succo di limone conservandolo. Per ottenere una pancia piatta in poco tempo, senza l’assunzione di sostanze chimiche e dannose per l’organismo, ottimale è la dieta del limone. Riesce a farci liberare molte tossine in poco tempo e a contrastare inoltre molto bene la ritenzione idrica.
Per depurare il proprio fisico e per dimagrire in poco tempo, non c’è opzione migliore che la dieta al limone detox. Le proprietà purificanti e drenanti del limone, sono accompagnate da un’alimentazione sana, priva di grassi, zuccheri e carboidrati. Saremo pervasi da un senso di leggerezza, freschezza e benessere. Molto importante è anche la scelta di frutti di qualità che possano restituirci un prodotto eccellente.
Il limone ha principalmente un’azione ipotensiva, antireumatica, diuretica e diaforetica (promuove cioè la sudorazione). Grazie alle sue sostanze nutritive, il limone riesce ad apportare molti benefici alla salute e all’organismo:
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- ha una straordinaria capacità di rafforzare il sistema immunitario.
- è un potente alleato della digestione. Il succo di limone, nonostante la sua acidità, si trasforma in sostanza alcalina nel nostro organismo e facilita i processi digestivi, riducendo le tossine accumulate nel tratto digerente e stimolando la funzione enzimatica.
- aiuta a dimagrire: i limoni sono ricchi di fibre di pectina, che aiutano a combattere la fame.
- è un potente alleato della nostra pelle: acqua e limone aiutano a combattere in modo naturale i radicali liberi e quindi a donare un aspetto più luminoso alla nostra pelle. La vitamina C, contenuta al suo interno, contribuisce a neutralizzare i radicali liberi nel nostro organismo che portano allo stress ossidativo, aiutando a prevenire il precoce invecchiamento biologico della pelle.
- è un diuretico naturale: aumenta il tasso di minzione nel corpo, contribuendo a purificare l’organismo.
- abbassa i livelli di colesterolo: studi scientifici hanno dimostrato come la somministrazione per 15 giorni di succo di limone liofilizzato abbia prodotto una riduzione dei livelli di colesterolo cattivo ed un aumento del colesterolo buono.
Come Preparare la Bevanda al Limone
La dieta del limone, come abbiamo visto, si basa sull’assunzione frequente di una bevanda che ha alla base succo di limone. In particolare per ottenerla dobbiamo scegliere buoni limoni dai quali possiamo ricavare tutti i benefici del caso. Dopodiché bisogna procedere con la spremitura del frutto dentro 30 cl di acqua fredda. Aggiungere poi sciroppo d’acero, meno calorico dello zucchero e potente antiossidante, e infine del pepe di cayenna. Ecco ottenuta la bevanda al limone che accompagnerà tutte le nostre giornate per il tempo della dieta. In particolare la dieta del limone disintossicante prevede l’assunzione della bevanda un numero di 6 volte al giorno, prima e dopo i pasti.
Controindicazioni ed Effetti Collaterali
Per quanto concerne invece le controindicazioni di questa dieta, riconosciamo sicuramente una perdita di peso non graduale ed equilibrata al massimo. Potremmo sentire la mancanza di zuccheri e carboidrati, quindi di energia durante la giornata. Per questo motivo la maggior controindicazione è senso di stanchezza o spossatezza. Solitamente i tempi di dimagrimento sono molto ristretti, la dieta inizialmente si focalizza su tempistiche pari ad un massimo di 15 giorni. Ma dipende da quanto peso dobbiamo perdere.
Teniamo sempre il buonsenso come regola: gli eccessi, di qualsiasi cosa, andrebbero evitati sempre. Il limone è comune come aromatizzante per l'industria dei liquori; ma per tale scopo viene utilizzato anche nell'industria farmaceutica dove, generalmente, è impiegato per mascherare il sapore sgradevole che i farmaci possono avere. Tuttavia, è anche dotato d'interessanti proprietà fitoterapiche, come quelle corroboranti e stomachiche. Infatti, il limone è in grado di stimolare la secrezione salivare e delle altre ghiandole dell'apparato digerente; tanto che - sotto forma di gel - l'olio essenziale di limone viene utilizzato per aumentare la secrezione salivare.
Il limone, in particolare il suo succo, - oltre che in ambito culinario - viene impiegato come detergente cutaneo, in quanto dotato di spiccate proprietà antibatteriche (utilizzo comunque non ufficialmente approvato). I citroflavonoidi contenuti nel limone, invece, sono dotati d'interessanti proprietà terapeutiche. Più in particolare, possiedono un'attività antinfiammatoria e, inoltre - influenzando la permeabilità vascolare - sono in grado di esercitare anche un'azione di tipo protettivo nei confronti dei capillari sanguigni. Inoltre, numerosi studi sono stati condotti sulle potenziali proprietà antitumorali del limonene contenuto nell'olio essenziale di limone. Questi studi hanno messo in luce come questa molecola sia in grado di inibire in vitro la crescita di determinati tipi di cellule tumorali. Inoltre, il limone veniva impiegato nella medicina popolare anche per trattare le scottature e, addirittura, in sostituzione al chinino nella terapia della malaria. Il limone è anche disponibile come rimedio omeopatico e lo si può reperire sotto forma di granuli.
Il limone è noto per il suo elevato contenuto di acidi, in particolare l’acido citrico. Applicare il limone direttamente sulla pelle può causare fitofotodermatite, una reazione cutanea che si verifica quando la sostanza chimica presente nel limone reagisce con la luce solare (può capitare quando si ricorre a rimedi della nonna o, più banalmente, quando si lavora in cucina per la preparazione di piatti e bevande che portano a contatto con la sostanza). Sebbene rare, alcune persone possono sviluppare reazioni allergiche al limone. Nonostante queste controindicazioni, il limone può essere consumato in sicurezza dalla maggior parte delle persone.
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I limoni sono generalmente considerati sicuri e salutari per la maggior parte delle persone, quando consumati con moderazione come parte di una dieta equilibrata. Tuttavia, in alcune situazioni, i limoni possono causare effetti indesiderati o interagire con alcuni farmaci.
Possibili problemi:
- Sensibilità o allergie: alcune persone possono essere allergiche ai limoni o avere una sensibilità alle sostanze chimiche presenti al loro interno.
- Problemi di stomaco o reflusso acido: i limoni sono molto acidi e possono irritare lo stomaco e l'esofago.
- Problemi dentali: l'acido citrico presente nei limoni può danneggiare lo smalto dei denti.
- Interazione con i farmaci: i limoni possono interagire con alcuni particolari farmaci, come quelli utilizzati per la pressione sanguigna, la depressione o il diabete.
Composizione Nutrizionale del Limone
Il limone è il frutto di un sempreverde appartenente alla famiglia delle Rutaceae, il Citrus limon. In 100 g della parte commestibile del frutto del limone sono presenti 89,5 g di acqua e solo 11 Calorie. La composizione nutrizionale varia se si prende in considerazione il solo succo: l’energia proveniente dai carboidrati (87%) aumenta rispetto a quella proveniente alle proteine (13%), ma corrisponde solo a zuccheri solubili (1,4 g ogni 100 g di succo). Quindi mentre consumando il frutto intero si assumono anche delle fibre, il succo di limone ne è privo. Anche le Calorie diminuiscono (6 per 100 g), mentre la quota di acqua aumenta (92,1%).
Nel limone sono inoltre presenti acidi organici, carotenoidi, flavonoidi (particolarmente abbondanti nella scorza e nell’albedo - la parte bianca degli agrumi), limonoidi amari e composti volatili (che costituiscono il 2,5% della buccia). L’assunzione di limone può essere associata alla riduzione delle concentrazioni plasmatiche di clorochina.
Wikipedia ci spiega che un limone, in base alla dimensione, permette di estrarre dai 30 ai 60 mL di succo una volta spremuto; questo è composto per più del 90% da acqua e nutrizionalmente l’unico micronutriente davvero degno di nota in termini di quantità è la vitamina C, di cui ne troviamo quasi il 50% del fabbisogno raccomandato su 100 g di succo.
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Tabella Nutrizionale del Limone (per 100g)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Acqua | 89,5 g |
| Calorie | 11 |