La cellulite, comunemente nota come "pelle a buccia d'arancia", è un inestetismo cutaneo molto frequente, causato da un complesso meccanismo metabolico. Dal punto di vista medico, la cellulite viene definita Adiposità Localizzata, un insieme di alterazioni della crescita del tessuto adiposo che si manifesta soprattutto su cosce, glutei, fianchi e addome.
Normalmente, le cellule adipose presenti nel tessuto sottocutaneo fungono da riserva di energia per l’organismo. Nelle persone predisposte, il tessuto adiposo in alcune zone subisce una crescita esagerata, provocata dall’azione ormonale. Se, oltre alla predisposizione e alle alterazioni metaboliche, si introducono troppe calorie rispetto al fabbisogno energetico, il rischio di aumentare ulteriormente la crescita del pannicolo adiposo aumenta ulteriormente.
Osservare una “dieta anticellulite” non solo è possibile, ma richiede pochi accorgimenti per introdurre nel menu di tutti i giorni alcuni cibi anticellulite. In questo articolo, scopriremo quali sono gli alimenti che aumentano l’idratazione e quali ci aiutano ad eliminare le tossine.
Cosa Mangiare per Perdere Cellulite?
Prima di elencare i migliori cibi anticellulite, è necessario fare una premessa: tra le norme da seguire per prevenire la cellulite, consigliamo di seguire una dieta equilibrata e ricca di fibre, frutta e verdura. Anche l’idratazione è molto importante, bevi pertanto molta acqua. Al contrario, sono da evitare gli alimenti confezionati o trasformati, in quanto ricchi di sale.
Alimenti Consigliati
- Frutta ricca di antiossidanti: Esistono molti frutti ricchi di antiossidanti e di fitonutrienti, facili da inserire nella nostra dieta anti cellulite. Uno di questi è il pompelmo, estremamente ricco di vitamina C, contribuisce a riparare il collagene e migliora il metabolismo dei grassi per farci perdere peso in modo equilibrato.
- Verdure: Oltre alla frutta, è imprescindibile una dieta ricca di verdure.
- Pollame e pesce: Il pollo, il tacchino e pesci come le sardine, lo sgombro e il salmone, sono molto ricchi di acidi grassi omega-3. Si tratta di sostanze che contribuiscono a ridurre gli effetti della cellulite.
- Noci: Anche le noci, come il pesce, sono ricche di acidi grassi omega-3. Ci aiutano a mantenere la pelle idratata, e contribuiscono a ritardare il naturale processo di invecchiamento.
- Cereali integrali: I cereali integrali sono considerati tra i migliori cibi anticellulite. Le loro fibre infatti migliorano il funzionamento del sistema digestivo e aiutano a mantenere la salute del nostro cuore. In particolare il grano saraceno è un cereale integrale facilmente digeribile estremamente completo.
Alimenti da Evitare
Un ingrediente fondamentale presente sulle nostre tavole è il sale. Nonostante non possa essere considerato un cibo che provochi la cellulite, un eccesso di consumo è comunque dannoso per il nostro organismo. Per quanto riguarda la cellulite, il sale contribuisce a mantenere i liquidi all’interno delle cellule adipose e dei tessuti, favorendo la ritenzione idrica. Una dieta anticellulite dovrà pertanto prevedere poco sale. Come raccomandato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, il consumo giornaliero di sale da cucina non dovrebbe superare i 5 grammi.
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Come Integrare i Cibi Anticellulite nella Dieta
Abbiamo visto quali cibi anticellulite è possibile inserire nel nostro menu di tutti i giorni. I sette cibi anticellulite visti in precedenza possono essere facilmente integrati alla nostra dieta anti cellulite. Ad esempio, mangiare un pompelmo mantiene la nostra pelle fresca e levigata. È possibile mangiarlo da solo o aggiungerlo in un’insalata insieme ad altre verdure a foglia verde. Le noci e i semi di lino, possono essere mangiati come spuntino, o aggiunti a frullati e yogurt. In questo modo avremo un importante apporto di omega-3. Tra i migliori alimenti anticellulite abbiamo indicato i cereali integrali. Possiamo optare per la pasta e il pane integrale la prossima volta che facciamo la spesa. E perché non optare per il grano saraceno al posto del riso?
Seguire questi consigli può essere già di grande aiuto, ma affinché una dieta sia sana ed equilibrata deve essere elaborata insieme ad un nutrizionista esperto.
Esempio di Menu Settimanale Anticellulite
La dieta anticellulite fornisce circa 1.400 calorie giornaliere e, se seguita per un mese, permette di perdere circa 3 chilogrammi. Dopo la prima settimana, è importante variare i menu, mantenendo le quantità indicate e sostituendo gli alimenti con altri dello stesso tipo. Ad esempio: alternare i fagioli con le lenticchie, la carne con il pesce, le mele con le pere e così via.
Martedì
- Colazione: una tazza di caffè d'orzo; un vasetto di yogurt magro (125 g); 4 biscotti secchi; 150 g di pere
- Spuntino: un bicchiere di succo di ananas senza zuccheri aggiunti (150 ml)
- Pranzo: 80 g di riso condito con olio, zucchine a rondelle saltate in padella con cipolla tritato e un cucchiaio di formaggio; insalata mista; tisana di biancospino.
Tisane Anticellulite
Ecco come preparare le tisane anticellulite indicate nella dieta. Si consiglia di alternarle durante le 4 settimane. Gli ingredienti si acquistano in erboristeria. Chi, per praticità, preferisce le bustine già pronte, può trovare i rimedi verdi più comuni anche al supermercato.
- Achillea Millefoglie: Favorisce l'eliminazione del ristagno di liquidi. La tisana si prepara mettendo in infusione per 5 minuti mezzo cucchiaino di fiori secchi in una tazza d'acqua bollente e si filtra.
- Biancospino: Riattiva la circolazione dei liquidi. Si prepara mettendo in infusione per 10 minuti mezzo cucchiaino di fiori secchi in una tazza d'acqua bollente e si filtra.
- Ippocastano: Favorisce la tonicità dei vasi sanguigni. L'ideale è consumarlo sotto forma di decotto; si prepara facendo bollire per 10 minuti in un litro d'acqua 3 cucchiai di infiorescenze secche e si filtra.
- Tarassaco: Ha proprietà depurative. Si prepara mettendo in infusione per 10-15 minuti mezzo cucchiaino di foglie secche in una tazza d'acqua bollente e si filtra.
- Tiglio: Ha buone proprietà diuretiche e disintossicanti. Si prepara ponendo in infusione per 7 minuti un cucchiaino di fiori in una tazza di acqua bollente e si filtra.
- Betulla: Possiede proprietà depurative. Si prepara mettendo in infusione per 5 minuti un pizzico di foglie secche in una tazza di acqua bollente e si filtra.
- Ciliegio: Ha proprietà diuretiche.
Mantenimento
Lo schema che segue apporta 1.800 calorie al giorno e permette di stabilizzare i risultati raggiunti. Può essere seguito anche per alcuni mesi (2-3 al massimo).
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L'Importanza dell'Attività Fisica
Un vero programma anticellulite, per rivelarsi risolutivo, non può escludere l'attività fisica, grande alleata della tonicità muscolare. È vivamente consigliato, dunque, se davvero si vogliono ottenere risultati soddisfacenti, effettuare almeno 3 volte alla settimana un'attività fisica mirata. Tra le migliori, per contrastare la cellulite, consigliamo attività aerobiche non traumatiche per gli arti inferiori, da eseguire con ritmo costante e prolungato nel tempo per almeno mezz'ora: camminata a passo sostenuto, jogging, bicicletta, pattinaggio in linea.
Anche alcuni esercizi di yoga sono efficaci contro la cellulite. Da raccomandare anche l'attività fisica in acqua: il nuoto ma anche l'aquagym uniscono all'efficacia del movimento il benefico e il costante massaggio dell'elemento liquido.
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