La dieta è un mezzo molto efficace per aumentare il metabolismo, che rappresenta circa il 10-15% del dispendio energetico quotidiano. Scopri come riattivare il metabolismo in modo salutare con alimenti adatti e consigli pratici.
Funzioni della Dieta Risveglia Metabolismo
La dieta risveglia metabolismo è un tipo di dieta basata sulla scelta di alimenti variegati da distribuire in modo intelligente durante la giornata. La particolarità di questo regime alimentare è che partecipa a diverse funzioni:
- Innanzitutto, è una dieta che include alimenti che svegliano sia il metabolismo basale sia quello energetico.
- In secondo luogo, la dieta attiva metabolismo contribuisce a depurare e a rinnovare l’organismo, rallentando il processo di invecchiamento.
- In terzo luogo, gli alimenti che favoriscono il dimagrimento sono anche quelli che danno più benefici alla nostra salute data l’abbondanza di vitamine, minerali, fibre e folati di cui sono generosi.
Alimenti che Attivano il Metabolismo
Una dieta che stimola il metabolismo educa anche ad un regime alimentare più salutare ed equilibrato. Partendo dal presupposto che non serve procedere per restrizioni alimentari, inseriamo nella dieta risveglia metabolismo alcuni cibi evergreen.
- Frutta fresca: Ricca di antiossidanti, fibre e vitamine essenziali per la funzione metabolica.
- Verdure e legumi: Le verdure crude possono essere sgranocchiate come spuntini tra un pasto e l’altro; hanno poche calorie, mentre sono abbondanti di fibre, vitamine e antiossidanti.
- Spezie: Il peperoncino, primo tra tutti, è in grado di accelerare il metabolismo, stimolando la funzione metabolica.
- Carne: È consigliata quella bianca (pollo, tacchino), ma ogni tanto anche la carne rossa può fare bene, perché è un alimento ricco di ferro e vitamine del gruppo B.
- Pesce: Quello azzurro e i crostacei sono ricchi di iodio che regola il funzionamento del metabolismo e anche della tiroide.
- Cereali integrali: Gli alimenti come pasta, pane e riso integrali contengono la giusta quantità di carboidrati per dare energia al corpo, e di fibre per attivare il metabolismo.
- Uova e formaggi: Anche le uova e i formaggi magri (ricotta, fiocchi di latte) contengono proteine utili all’organismo e hanno un elevato potere saziante; sono anche un buon sostituto della carne.
- Frutta secca: Mandorle, noci, nocciole sono ricche di Omega 3 e vitamina E, una tra le vitamine essenziali per la pelle, che agisce anche sull’invecchiamento cutaneo.
- Olio extravergine d’oliva: Non escludiamo del tutto neanche i grassi, come gli oli o quelli contenuti in altri cibi, perché ricchi di Omega 3 che aiutano a ristabilire il giusto ritmo del metabolismo.
- Caffè: Questa bevanda è un vero stimolante del metabolismo per via della caffeina, ma è meglio non esagerare con le quantità.
- Cioccolato e cacao amaro: Come il caffè, anche il cioccolato e il cacao amaro possono essere introdotti in poche quantità, perché danno una sferzata al metabolismo, ma fanno anche ingrassare facilmente!
- Acqua: L’acqua intesa anche sottoforma di liquidi, come tisane digestive, minestre e centrifugati, è essenziale per raggiungere almeno 2 litri ingeriti al giorno e depurare l’organismo in maniera efficace.
Quando Mangiare per Tenere Sempre Attivo il Metabolismo
Un altro fattore importante è non saltare mai i pasti o gli spuntini, piuttosto mangiare di frequente ma con quantità più ridotte. I digiuni, d’altronde, non fanno che rallentare l’attività metabolica: il corpo diminuisce il dispendio energetico e di conseguenza assorbe i nutrienti degli alimenti in quantità maggiore.
L’iter più corretto da seguire quindi è:
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- Colazione abbondante e spuntino di metà mattino;
- Pranzo piuttosto leggero ma ricco di carboidrati e proteine per avere energia per il resto della giornata;
- Merenda pomeridiana;
- Cena leggera.
Inoltre, è sconsigliato spiluccare durante la notte o mangiare prima di andare a letto. In questo momento, infatti, il nostro organismo, metabolismo compreso, è in riposo e le calorie che non sono state bruciate, vengono conservate.
Buone Abitudini a Tavola
A tavola, è utile avere anche un buon rapporto con le pause pranzo e cene. Dedica tempo al momento dei pasti e mangia lentamente, perché ingurgitare i cibi velocemente porta ad ingerire anche più aria. In questo modo non solo si avranno problemi di gonfiore addominale, ma si rallenterà anche il metabolismo.
Mantenersi Attivi con lo Sport
L’attività fisica è l’altra costante che dovrebbe essere sempre presente accanto alla guida per una corretta nutrizione. Banalmente per riattivare il metabolismo dobbiamo aumentare i bisogni vitali e il dispendio energetico. Come? Facendo più movimento! Un miglior tono muscolare, infatti, aiuta a bruciare più calorie anche durante la stessa attività fisica.
Esempio di Menu Settimanale per la Menopausa (Circa 1800 Calorie)
Un menù settimanale per la dieta in menopausa di questo tipo prevede circa 1800 calorie al giorno, con l’apporto di nutrienti fondamentali come il calcio, il fosforo, il ferro, il potassio e le vitamine necessari a prevenire i disturbi tipici di questa fase.
Colazione: una tazza di tè verde, biscotti integrali oppure caffè, 150 grammi di yogurt magro e cereali integrali.
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Pranzo e Cena (Esempio):
- 200 gr di finocchi conditi con olio extravergine di oliva.
- Cena: 120 gr di Branzino al forno con pomodorini.
- 200 gr di sedano, carote e carciofini.
- 50 gr Indivia.
- 200 gr di peperoni alla piastra.
Ogni pasto può essere accompagnato da 60 gr di pane integrale e 2 cucchiaini di condimento di olio extravergine di oliva.
Integratori Alimentari
Iniziare una dieta è iniziare una nuova routine quotidiana. In questo scenario, è previdente integrare al nuovo regime alimentare la supplementazione di tutti i nutrienti essenziali, che a volte possono sfuggire all’interno dell’alimentazione giornaliera. Per avere sempre la giusta energia ci si può affidare ai multivitaminici VitaVi della linea V / Essential.
La Dieta del Limone
La dieta del limone promette pancia piatta in una settimana e ha conosciuto il successo grazie alle star che l’hanno messa in pratica come Beyoncé, Jennifer Aniston o Heidi Klum. Accelera il metabolismo ed è perfetta per perdere chili in fretta. Ma il cardine attorno a cui si ancora la dieta del limone è una bevanda da bere quattro volte al giorno: appena svegli, nello spuntino di metà mattina, a merenda e prima di dormire.
Questo regime promette di far perdere tre chili in sette giorni, specie se associato a una leggera e costante attività fisica, ma per godere del massimo beneficio bisogna attenersi strettamente alle sue regole alimentari e non assumere alcolici che vanificherebbero gli sforzi depurativi, oltre ad apportare una grossa quantità di calorie.
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Tabella riassuntiva degli alimenti consigliati e sconsigliati
| Alimenti Consigliati | Alimenti Sconsigliati |
|---|---|
| Frutta fresca, verdure, legumi | Zuccheri semplici (soprattutto alla sera) |
| Spezie (peperoncino, zenzero, ecc.) | Cibi che fanno ingrassare |
| Carne bianca, pesce azzurro | Alcolici (durante la dieta del limone) |
| Cereali integrali | Cibi con purine (in caso di metabolismo lento) |
| Uova, formaggi magri |
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