Con la Dieta Low Carb potrete seguire l’esempio di Costantino della Gherardesca: lui è uno dei volti più conosciuti della televisione italiana, ed avrete notato quanto sia riuscito a perdere peso. Seguendo i consigli di questo regime alimentare potrete smaltire tanti chili in eccesso. Nel suo caso sono stati ben 25.
Come suggerisce il nome, si tratta di una dieta povera di carboidrati. Ed anche se all’inizio non tutto risulterà facile, dovrete essere bravi a non mollare, pensando prima di tutto che i vostri sforzi saranno ricompensati non molto tardi.
Come Funziona la Dieta Low Carb
Si dovrà cominciare dando un taglio netto a tutte quelle cose che mangiavamo anche ogni giorno ma che spesso non sono affatto benevoli per il nostro organismo. La riduzione di carboidrati comunque non è una cosa da attuare subito, in quanto l’organismo potrebbe risentire di questo calo di energie repentino.
Bisognerà procedere gradualmente, ricordando comunque di integrare il tutto con una dose di almeno 2 litri di acqua al giorno, per restare correttamente idratati. Dovrete al contempo cominciare a mangiare molte verdure, ricche di fibre e vitamine e capaci di sopperire alla diminuzione di carboidrati. Per i quali comunque è contemplata una dose minima giornaliera.
Si poi ai grassi ‘benevoli’ come quelli contenuti in noci, pesce, olio d’oliva e di semi di lino…sempre comunque in dosi non eccessive. Se deciderete di accompagnare la Dieta Low Carb a dell’attività fisica, allora sarà indispensabile assumere dei carboidrati. Per cui fatelo, sempre senza esagerare, e magari consultando un dietologo od un nutrizionista.
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Per questo regime alimentare, come per tutti gli altri casi, è vietato procedere oltre per chi è affetto da patologie o per donne incinta.
Esempio di Menu Settimanale
Ecco cosa mangiare nei pasti principali della giornata, fermo restando che dovete concedervi anche uno spuntino a metà mattina ed un altro di pomeriggio, verso le 16:00-17:00. Magari con frutta secca o fresca di stagione.
Giorni Feriali
- GIORNO 1
- Colazione: caffè amaro, due fettine di formaggio, un finocchio
- Pranzo: petto di pollo arrosto con contorno di insalata
- Cena: filetti di salmone al forno con contorno di fagiolini
- GIORNO 2
- Colazione: due uova strapazzate con pancetta, thè o caffè non zuccherati
- Pranzo: polpette di cavolfiore e formaggio crescenza
- Cena: cuore di merluzzo con pomodoro fresco e contorno di ravanelli
- GIORNO 3
- Colazione: provolone e prosciutto cotto, thè o caffè non zuccherati
- Pranzo: bistecca di vitello ai ferri con contorno di spinaci
- Cena: ricotta o mozzarella di bufala con contorno di asparagi stufati
- GIORNO 4
- Colazione: due uova sode con contorno di pomodori, tho o caffè senza zucchero
- Pranzo: tacchino in padella con lattuga o finocchi
- Cena: orata al cartoccio e broccoli stufati
Fine Settimana
- GIORNO 5
- Colazione: prosciutto crudo e stracchino, thè o caffè non zuccherati
- Pranzo: fettina di manzo ai ferri con melanzane al pomodoro fresco
- Cena: soutè di vongole, fontina e scarola stufata
- GIORNO 6
- Colazione: 2 uova al tegame, thè o caffè senza zucchero
- Pranzo: polipo e lattuga
- Cena: pizza (preparata con farina di soia)
- GIORNO 7
- Colazione: mascarpone o ricotta, thè o caffè senza zucchero
- Pranzo: calamari e carciofi
- Cena: fettina di vitello arrosto e zucchine
Il Parere degli Esperti
La dietologa nutrizionista Carla Lertola e il farmacista avanguardista Alberico Lemme espongono le loro teorie divergenti sul corretto regime alimentare da seguire per mantenersi in forma.
Lemme espone il suo punto di vista sul metabolismo: 'La caloria è una bufala. E' un'unità di misura che non c'entra né col cibo, né con la dieta. Noi non bruciamo, metabolizziamo' e aggiunge: "Il grasso non fa ingrassare. Ciò che fa ingrassare sono pomodori, frutta e carote".
Carla Lertola, di tutt'altro avviso, critica le asserzioni di Lemme: 'Il dottor Lemme dice che la dieta mediterranea non fa dimagrire, anzi fa ingrassare. È assurdo'.
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Il Glamour e la Dieta di Costantino
Per Costantino della Gherardesca il glamour è un dogma esistenziale. Dopo una blasonata ma movimentata vita tra collegi internazionali, droghe piuttosto pesanti, fobie e depressioni varie, oggi, dopo quasi 20 anni di gavetta Costantino è uno dei volti più innovativi, ironici e ovviamente glamourous della tv.
La nutrizionista di Dubai come le ha fatto perdere tutti quei chili? Mangio quasi esclusivamente tofu, avocado e fagiolini proteici giapponesi.
Meglio che non tenga il conto. Sono affetto da conclamato shopping compulsivo, compro di continuo, anche online.
Le Opinioni di Costantino
Siccome con la televisione non si guadagna più come una volta, ha provato con un libro pedagogico. Se al primo punto c’è il rifiuto dei propri sogni (sempre autolesionisti) e al secondo insegna a diffidare dalla semplicità: “Solo i comunisti italiani sono pauperisti anti progressisti. I comunisti veri, cinesi e vietnamiti, sono per il progresso e costruiscono grattacieli, aeroporti, ponti. A Hong Kong ho visto la cosa più bella del mondo, sono rimasto colpito dalla sindrome di Stendhal: un ponte lungo chilometri”.
Ami anche la Cina. “Sì confermo che l’aria non è come a St. Moritz, non sono come Trump che nega i problemi ambientali. Ma i cinesi costruiranno un’intera città ecosostenibile che sarà pronta in tre anni”. E in Italia? “Trent’anni solo per discuterne.
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Con quali altri stronzate dovremmo smetterla? “Con i concetti auto assolutori e paralizzanti. Tipo la ricchezza interiore, che è come le scie chimiche o il rapporto tra vaccini e autismo: non esiste. E’ un’idea propugnata da gente come Isabella di Castiglia, Adolf Eichmann e Carlo IX di Valois, massacratore di Ugonotti”.
Tu non odi i poveri, odi la povertà. “Esatto. Gli unici che fanno i discorsi pauperisti sul fatto che dobbiamo tornare alla semplicità sono intellettuali e conduttori televisivi ricchissimi. Il problema più grave è quando i miei colleghi hanno aperto le porte agli scrittori come Erri de Luca o a Mauro Corona, contro lo sviluppo e il progresso. E senza saperlo hanno aperto le porte ai Cinque stelle”.
Alessandro Di Battista ha pubblicato una foto su Instagram dove mangia pasta al sugo in una trattoria siciliana, la descrizione è la parte migliore: “Questi sono i nostri privilegi”, che ne pensi? “Dovrò farmi una foto in cui mangio il Calvisius Caviar al Four Seasons di Milano. purtroppo la cruda realtà è che Di Battista è più ricco di me. Anche perché risparmia sul cibo, sui vestiti, sulle opere d’arte”.
Ti pagano bene? Donnarumma è forse l’unico in Italia a non aver bisogno dei tuoi consigli. “Non ho seguito la vicenda perché non lo trovo un calciatore sexy. Io seguo le vicende di Alexandre Lacazette che dal Lione è passato all’Arsenal. E’ il mio sogno erotico. Anche se ideologicamente l’uomo che fa per me è Mario Draghi. Mi piacciono gli uomini forti, cioè tra Gabriel Garko e Erdogan scelgo Erdogğan”.
E’ meglio essere più forti o più ricchi? “Più forti, perché nella mia scala dei valori il coraggio è l’unica cosa più importante dei soldi”.
Hai sogni per il futuro? “Vorrei per i miei nipotini un’Italia con grattacieli, ponti, treni veloci. Ma se continuiamo così saranno i miei poveri nipotini a dover emigrare in Nigeria, dove pare che fra vent’anni ci sarà un boom economico.
Questa ambivalenza lo caratterizza ed è sintetizzabile in: “Sogno una vita da gheisha ma frequento punkabbestia a cui offrire la cena”. C’è sempre una parte di lui alternativa, avanguardista, artistica che sceglierebbe Luciano Berio a Tiziano Ferro. Poi si ravvede e capisce che Ferro è vivo, single e fa molti concerti, e mi suggerisce cinicamente: “Forse dovresti scrivere che trovo che sia un bellissimo ragazzo e che la sua musica sia meravigliosa”.
Hai un account su un sito d’incontri in anonimato come Anthony Weiner? “Ho account su tutti i siti d’incontri. Ovviamente sono più tecnologicamente avanzato dei cinque stelle: a volte mi geolocalizzo a Dubai e vedo chi c’è disponibile, o a volte a Londra vicino all’ambasciata saudita”.
Hai anche la tua dietologa a Dubai. “Una luminare contro la medicina alternativa: infatti grazie alla medicina vera sono dimagrito. La medicina alternativa è da vietare”.
Ciò che ho fatto tra i 19 e i 21 ha inciso sul mio metabolismo. Quindi sono grasso per quello”. Stai dando la colpa alle droghe? “E alla filosofia. Un tutt’uno: droga, ideologia e filosofia”.
Nel libro dai ai gay dei conservatori. “Foucault era certo che gli eterosessuali avrebbero invidiato e imitato lo stile di vita omosessuale di allora. E’ successo l’esatto opposto. Gli omosessuali hanno abbracciato l’ideologia reaganiana: il nucleo famigliare, i bambini biondi, i denti bianchi. Prima detestavano la monogamia ora vogliono i passeggini e la cresima ai figli surrogati”.
Invece di pensare a fare le orge e tingersi i capelli vogliono essere ammessi a Forza Nuova e a messa” I preti fanno entrambe le cose “Sì ma è inutile guadagnare bene se poi devi vivere nella mestizia”.
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