Quando ci si chiede come fare una dieta, in generale non è mai una buona idea effettuare quelle fai-da-te, ma è meglio rivolgersi a degli esperti in materia. Questo discorso vale sia per chi è in sovrappeso, sia per chi ha delle patologie alimentari precise (allergie e intolleranze alimentari, diabete, anemia) o ancora per chi intende semplicemente dedicarsi a uno stile alimentare più salutare ed equilibrato.
Le Figure Professionali: Dietologo, Nutrizionista e Dietista
Oggi cerchiamo di fare un po’ di chiarezza tra le varie figure che si occupano di diete e nutrizione, dato che ve ne sono diverse - e con diverse competenze!
Il Dietologo
Il dietologo è un medico vero e proprio, a differenza del dietista o nutrizionista. Infatti durante la prima visita il medico dietologo richiede ai propri pazienti una fotografia completa del loro stato di salute, informandosi inoltre sulla storia delle malattie famigliari.
Il Nutrizionista
Il lavoro del nutrizionista consiste nell’elaborare diete e piani alimentari adatti a chi vuole perdere qualche chilo, o a chi intende mantenere il proprio peso forma tramite un’alimentazione più corretta. Del resto le facoltà di Scienze della Nutrizione presentano un piano di studi che applica la prospettiva clinica e analitica agli alimenti: ecco perché chi si laurea in questa facoltà si chiama anche biologo della nutrizione.
Il Dietista
All’interno di questo scenario, chi desidera diventare dietista potrà lavorare in strutture private, pubbliche oppure da libero professionista.
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Percorso di Studi
Un’altra differenza tra dietologo, nutrizionista o dietista risiede nel percorso universitario che bisogna seguire per esercitare queste professioni.
Come Diventare Nutrizionista
Dove iscriversi per conseguire un titolo di laurea adatto a esercitare la professione di nutrizionista? Ad esempio le Università Telematiche riconosciute dal MIUR offrono più di un corso da nutrizionista online, sia per quanto riguarda le lauree sia relativamente ai master.
Come Diventare Dietologo
Come diventare dietologo, invece?
Come Diventare Dietista
Infine chi si chiede come diventare dietista può farlo conseguendo una laurea in dietistica di durata triennale: in questo modo diventerà un operatore sanitario, ma non un medico.
Servizi Offerti a Olbia
Il servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica dell'Ospedale Giovanni Paolo II di Olbia si occupa di prevenire, diagnosticare e trattare le patologie legate alla nutrizione ed offre supporto per tutte le malattie acute o croniche che necessitano di interventi nutrizionali specifici. In tale area vengono principalmente trattate patologie relative a malnutrizione patologica, eccessi alimentari e disfunzioni metabolico-ormonali, come obesità, dislipidemie e diabete o disturbi del comportamento alimentare, come anoressia e bulimia nervosa.
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Il servizio di Dietologia e Nutrizione Clinica del Mater Olbia Hospital si occupa di prevenire, diagnosticare e trattare le patologie legate alla nutrizione ed offre supporto per tutte le malattie acute o croniche che necessitano di interventi nutrizionali specifici. In tale area vengono principalmente trattate patologie relative a malnutrizione patologica, eccessi alimentari e disfunzioni metabolico-ormonali, come obesità, dislipidemie e diabete o disturbi del comportamento alimentare, come anoressia e bulimia nervosa.
Piani e Programmi Personalizzati
- Programma nutrizionale personalizzato per la riduzione della massa grassa in modo sicuro e graduale, evitando di compromettere la massa muscolare.
- Regime alimentare specifico per incrementare la massa muscolare, includendo il giusto apporto di proteine, carboidrati e grassi.
- Piano nutrizionale studiato per supportare le esigenze energetiche degli atleti e migliorare le performance sportive.
- Percorso volto a mantenere il peso ideale raggiunto, fornendo educazione alimentare e insegnando come adottare abitudini alimentari sane nel lungo periodo.
- Piano alimentare mirato a migliorare lo stato di salute complessivo del paziente, adattando l’apporto di nutrienti per ridurre il rischio di malattie croniche, migliorare il metabolismo e favorire la vitalità.
- Programma nutrizionale personalizzato per chi segue una dieta vegetariana o vegana, con un’attenzione particolare all’apporto di proteine vegetali, vitamine e minerali.
- Piano dietetico adatto alle esigenze di chi soffre di celiachia, allergie o intolleranze, garantendo un’alimentazione sicura e completa.
- Regime alimentare specifico per chi soffre di patologie come diabete, ipertensione, disturbi tiroidei o altre condizioni mediche.
Il Percorso con il Nutrizionista
- Un colloquio iniziale in cui il nutrizionista valuta lo stato di salute e le abitudini alimentari del paziente, prendendo in considerazione obiettivi personali come perdita di peso, miglioramento della composizione corporea o esigenze specifiche legate a patologie.
- Incontro di monitoraggio per valutare i progressi fatti rispetto agli obiettivi stabiliti durante la prima visita.
- Pianificazione di un percorso alimentare mirato a migliorare la composizione corporea, cioè il rapporto tra massa magra e massa grassa.
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