La Dott.ssa Dora Scudieri è una biologa nutrizionista iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi di Milano dal 2011, con il numero 062202 - Sez. A.
Esperienza e Specializzazioni
Nel 2016, la Dott.ssa Scudieri ha seguito i pazienti in terapia oncologica presso l’ambulatorio di Nutrizione Oncologica dell’Ospedale Papa Giovanni XXIII di Bergamo.
Testimonianze
Molti pazienti hanno espresso la loro soddisfazione per l'approccio della Dott.ssa Scudieri, sottolineando la sua competenza, empatia e professionalità.
Una paziente racconta: "Dopo quattro anni di cortisone e antidolorifici, 30 kg presi, non riuscivo più a dimagrire con nulla. Ultimo tentativo visita dal nutrizionista. La realtà ha superato ogni mia aspettativa. Dal 24 Novembre ad oggi ho perso 12 kg in modo sano, imparando a nutrirmi e sempre seguita dalla Dott.ssa che non manca mai nel supporto sia tecnico che morale. Finalmente sono ritornata al peso dei 20 anni!! Felice di aver perso peso ma ancora più felice di aver capito quella che è una corretta e sana alimentazione."
Un'altra paziente aggiunge: "Mi ha aiutata tantissimo a capire come gestire il mio problema con l’alimentazione in menopausa e il metabolismo rallentato."
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Un'altra testimonianza: "Sette mesi fa abbiamo conosciuto la Dottoressa Scudieri e da subito io e la mia famiglia ci siamo trovati benissimo!!!!"
L'Importanza di un Approccio Corretto all'Alimentazione
Una alimentazione sana ed equilibrata è alla base del benessere e della salute di ogni individuo e a maggior ragione per chi ha problemi di peso corporeo, sia in eccesso che in difetto. Il segreto è recuperare un giusto rapporto con il cibo e il primo passo è conoscere i principi di una corretta alimentazione.
I piani alimentari proposti dalla Dott.ssa Scudieri rispecchiano la grande tradizione della "dieta Mediterranea" e sono strutturati in modo educativo.
Terapia Cognitivo-Comportamentale e Diario Alimentare
La terapia cognitivo-comportamentale è il metodo più all'avanguardia ed efficace per il trattamento dell'obesità e dei disturbi del comportamento alimentare. Ogni nostro comportamento, compreso quello alimentare, è dettato dai pensieri e dalle emozioni. Se pensieri ed emozioni sono distorti o disfunzionali, ne deriva che anche i comportamenti saranno disadattativi.
La terapia cognitivo-comportamentale, attraverso una serie di tecniche, mira a spezzare questo circolo vizioso e ripristinare un corretto rapporto con il cibo e con il proprio corpo.
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Il diario alimentare è lo strumento indispensabile per attuare la terapia cognitivo-comportamentale. Attraverso il diario imparerai a conoscerti meglio, imparerai a capire gli errori comportamentali e gli errori di ragionamento. Proprio quelli che hanno determinato l'aumento di peso e che ora ti impediscono di perderlo.
Obiettivi del Percorso Nutrizionale
Il nostro obbiettivo non è solo curare, ovvero ripristinare un peso corporeo corretto, ma educare, ovvero imparare a gestire una volta per tutte il proprio rapporto con il cibo e con l'immagine corporea. Il vero traguardo non è perdere peso nel più breve tempo possibile, per poi recuperarlo dopo un anno, con grandi sensi di colpa. Il vero traguardo è mantenere nel tempo il peso che si è perso e sentirsi bene con se stessi.
"Se ti curiamo oggi, ti aiutiamo oggi. Se ti educhiamo, ti aiutiamo per tutta la vita" - Organizzazione Mondiale dell Sanità.
Disturbi del Comportamento Alimentare
L'anoressia e la bulimia sono tra i disturbi del comportamento alimentare più noti e frequenti e stanno assumendo le proporzioni di una vera e propria epidemia che colpisce adolescenti e giovani adulti. Gli effetti dell'anoressia e della bulimia possono essere devastanti sulla salute fisica e mentale tanto da essere tra le prime cause di morte tra i giovani nei paesi occidentali.
Entrambe queste condizioni sono l'espressione di un complesso e profondo disagio psicologico ed emotivo che si ripercuote sul comportamento alimentare nello strenuo tentativo di stabilire un rigido controllo su se stessi. Questi disordini sono la risultante dell'interazione tra diversi fattori: biologici, psicologici, ambientali e sociali , che portano, in ogni caso, ad una esagerata e patologica attenzione e sopravvalutazione dell'immagine corporea e del peso.
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Altri Professionisti e Centri Nutrizionali
Oltre alla Dott.ssa Scudieri, ecco alcuni altri professionisti e centri specializzati in nutrizione:
- Fiola Dr.ssa Annalisa - Dietologia Via Porta, 8 - 22100 Como (CO)
- Medisport S.r.l. Via Bossi Marco E., 7 - 22100 Como (CO)
- Biomedic Clinic & Research Via Belvedere, 11 - 22079 Villa guardia (CO)
- DI Lernia Dott. Michele Via Virgilio, 1 - 21046 Malnate (VA)
- Dott. Ettore Sciorilli Via René Vanetti, 18 - 21100 Varese (VA)
- Merazzi Dr.ssa Giorgia Biologo Nutrizionista Via Dazio Vecchio, 7 - 21100 Varese (VA)
- Moscatelli Dott. Alberto - Dietologo Via Giacomo Matteotti, 33 - 22063 Cantù (CO)
- Missaglia Dr. Marco Dietologo Via Tommaso Grossi, 16 - 23826 Mandello del lario (LC)
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