Il Dott. Vercilli ha lanciato un sistema innovativo presso il medical center dello Swiss Diamond Hotel, disponibile anche per i clienti esterni. Questo sistema si basa su presupposti di praticità e realismo quotidiano, spesso trascurati dalle diete tradizionali.
Il Problema delle Diete Tradizionali
«La mia idea è nata da una semplice constatazione: le persone che si sottopongono a regimi alimentari specifici, per calare di peso, ottengono sì frequentemente i risultati sperati, ma spesso, dopo qualche tempo, riacquistano inevitabilmente i chili faticosamente perduti», racconta lo stesso dietologo. «Il mantenimento è, insomma, la fase più critica dei programmi alimentari di dimagrimento tradizionali. E questo perché troppe volte i regimi dietetici contengono norme eccessivamente rigide o di difficile applicazione nella realtà della vita di tutti i giorni.
Il Metodo Primo: Un Approccio Personalizzato
Il Metodo Primo, inoltre, è un sistema dietetico affatto punitivo, che tiene in grande conto le esigenze del gusto e il piacere del cibo in quanto tale. «Nessun divieto assoluto», specifica ancora Vercilli, «ma un’estrema personalizzazione del regime alimentare, che parte dallo studio dei cibi più idonei per ogni singolo individuo». Prende corpo, in questo modo, un sistema nutrizionale immuno-funzionale, in grado di aiutare le persone non solo a mantenersi in forma ma anche in salute.
«Il tutto grazie a una serie di esami specifici e individuali, che comprendono, tra gli altri, l’analisi cutanea anti-age, il test del genoma, il tricotest, nonché l’Elitest. Il Metodo Primo si prefigge, in sostanza, l’obiettivo di creare una maggiore consapevolezza alimentare nel consumatore, che così non è costretto a rinunciare a nulla, ma solo a scegliere quotidianamente all’interno di un semplice programma settimanale di rotazione e combinazione dei propri cibi preferiti.
Personalizzazione Attraverso Test Specifici
Attraverso specifici test ed esami è possibile raggiungere il massimo livello di personalizzazione della dieta. Il cuore del metodo è l’esecuzione di test del DNA che indagano geni legati al metabolismo dei cibi e dei principi nutritivi. Attraverso un complesso meccanismo di parametrizzazione si riesce a definire la Mappa N.I.Ge.F.
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Il percorso nutrizionale che propone non consiste in una dieta privativa, ma in un percorso educativo; un percorso di consapevolezza per ritrovare il gusto perduto. La dieta non è uguale per tutti, ma fortemente personalizzata per ciascuno, secondo il principio di idoneità alimentare.
L'Esperienza allo Swiss Diamond Hotel
Una caratteristica, quest’ultima, che ha saputo conquistare il management del Swiss Diamond. «Per quanto l’aspetto scientifico sia una componente fondamentale dei servizi del nostro medical center», conclude infatti Cirillo, «noi non abbiamo l’intenzione di sostituirci alle cliniche. Rimaniamo pur sempre un hotel, dove si viene per piacere e relax.
Tutti i servizi della nostra struttura, in altre parole, sono rivolti a degli ospiti e non a dei pazienti. Tanto che i nostri medici non vestono mai il camice bianco, proprio per non dare ai clienti la sensazione di trovarsi in un ospedale. E il Metodo Primo è un regime dietetico particolarmente adatto a non creare barriere tra chi segue una dieta e chi no: lasciando ampia libertà di scelta evita, infatti, ai nostri ospiti di vivere quella tradizionale differenza, anche visiva, che una persona sottoposta a particolari regimi alimentari sperimenta spesso a tavola.
Una diversità talmente marcata da convincere molte strutture simili alla nostra a realizzare un ristorante separato, appositamente dedicato agli ospiti in dieta. Da noi, invece, l’unica differenza palpabile sarà il logo Metodo Primo, applicato ai piatti destinati ai commensali seguiti dal dottor Vercilli».
Identikit della Spa e del Centro Medico-Estetico
L’offerta benessere dello Swiss Diamond Hotel si declina nelle numerose proposte del Venus wellness center e del Diamond medical aesthetical center. Il primo, in particolare, mette a disposizione dei propri ospiti i servizi tipici di una spa completa, tra cui sauna, hammam, bagno turco, idromassaggio, solarium, doccia tropicale e zona relax. Ci sono anche due piscine, di cui una coperta e l’altra all’aperto.
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Il medical aesthetical center, invece, è specializzato nelle aree dell’odontoiatria estetica, dell’igiene dentale, della medicina estetica, nonché dei trattamenti laser e dell’estetica tradizionale.
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