La Dott.ssa Federica Mascaretti è una biologa nutrizionista che si dedica al benessere fisico e mentale.
Studi e Formazione
Ha condotto i suoi studi presso l’Università degli Studi di Milano, conseguendo la laurea Triennale in Scienze e Tecnologie Erboristiche (corso di laurea di Scienze del Farmaco).
La scelta di questo percorso di studi è stata mirata a soddisfare la sua curiosità nell’approfondire i molteplici meccanismi con cui le molecole attive presenti in alimenti, spezie ed erbe agiscono sul nostro organismo, mirando alla prevenzione ed al raggiungimento del benessere psicofisico.
Ha svolto il progetto di tesi sperimentale presso l’IRCCS Policlinico San Donato, indagando il ruolo della nutrizione e del microbiota intestinale nelle patologie del tratto gastrointestinale.
Il microbiota intestinale umano è rappresentato dall’insieme dei batteri che cooperano per mantenerci in buona salute.
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Sempre al Policlinico di Milano ha partecipato ad attività focalizzate sulla malattia Celiaca.
Libera Professione come Nutrizionista
Oltre alla ricerca, la Dott.ssa Mascaretti svolge l’attività di Nutrizionista a Milano, San Giuliano Milanese e Novate.
La sua attenzione è volta a mettere in pratica e a divulgare le sue conoscenze relative alla scienza della nutrizione, consigliando un adeguato metodo di preparazione degli alimenti e focalizzando la sua attenzione sulla personalizzazione sia dei piani alimentari che delle ricette.
Grazie a questa attività nasce l’interesse e il desiderio di aiutare gli altri. Questo significa non solo lavorare per le persone, ma “con” le persone, creando empatia al fine di supportarle sia con le competenze professionali che dal punto di vista morale.
Sport e Alimentazione
La Dott.ssa Mascaretti è sportiva da sempre, ex-giocatrice di basket ed attualmente pratica crossfit e corsa.
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Prova su se stessa che è indispensabile associare un’attività sportiva alla corretta alimentazione, oltre che per ottenere una migliore composizione corporea, per ottimizzare le proprie prestazioni e per avere benefici a livello psicologico.
Ricette e Piani Alimentari Personalizzati
La sua attenzione è rivolta a studiare e provare nuove ricette che siano compatibili con i piani alimentari che stila per i suoi pazienti in modo tale da poterle loro proporre.
La Dott.ssa Mascaretti mette a disposizione articoli e ricette per promuovere il benessere attraverso l'alimentazione.
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