Benvenuti nel profilo di Francesca Base, biologa nutrizionista. Il suo metodo di lavoro si basa sull'associazione dei vari alimenti e le diverse modalità di cottura (ripassato, trifolato, grigliato, lesso, sbollentato e perfino fritto!).
Per assegnare la giusta alimentazione al paziente, la dottoressa si avvale di uno strumento chiamato Bioimpedenziometria, che valuta la composizione corporea (massa magra, massa grassa e metabolismo) e non solo. La dieta risultante, quindi, non sarà basata sulle grammature o sul semplice calcolo del fabbisogno calorico, bensì sarà personalizzata per ogni individuo e mirata a stimolare il metabolismo e la funzionalità di ogni organo.
Un Approccio Olistico e Personalizzato
Ogni persona è diversa dall'altra e, secondo il suo parere professionale, non esistono diete standardizzate per tutti. Numerosi sono i fattori di cui bisogna tener conto: l'età, la predisposizione genetica alle patologie, la presenza o l'assenza di alcune malattie, le analisi cliniche, lo stile di vita, i disturbi intestinali, le ore di sonno, le allergie e le intolleranze, l'attività fisica ecc.
Per questo motivo, nel corso della prima visita, la dottoressa svolge un'anamnesi molto approfondita, mirata innanzitutto a capire la "tipologia" di persona che ha di fronte, usufruendo anche dell'aiuto della medicina tradizionale cinese e dello strumento a disposizione per valutare non solo la composizione corporea, ma anche il livello di stress dell'organismo (parametro che influisce notevolmente sulla buona riuscita del piano alimentare!) e la via metabolica che la persona sta utilizzando (orientata o meno all'accumulo di massa grassa e di che tipo).
Recensioni dei Pazienti
Ecco alcune recensioni di pazienti che hanno avuto il piacere di essere seguiti dalla dottoressa Base:
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- "Sono rimasta soddisfatta della visita effettuata, delle spiegazioni ricevute e dell'accoglienza."
- "Ho avuto il piacere di essere seguita dalla dottoressa Base e non posso che esprimere la mia più sincera gratitudine per il suo lavoro impeccabile. È estremamente attenta a spiegare ogni cosa in modo chiaro e dettagliato, rendendo ogni passaggio del percorso comprensibile e meno stressante. Inoltre, il suo atteggiamento incoraggiante e il suo supporto costante fanno davvero la differenza. È raro trovare una professionista così preparata, umana e vicina alle proprie pazienti. Grazie mille Lodovica!"
- "Mi è sembrata molto disponibile e comprensiva nelle mie problematiche!"
- "Bravissima e spiega tutto nei dettagli, molto professionale, io sto trovando i risultati sperati! Grazie mille!"
- "La Dottoressa è molta attenta alle mie esigenze, paziente e comprensiva. È molto incoraggiante e fiduciosa delle mie possibilità di riuscita in questo percorso nutrizionale. Grazie mille Sandra!"
Queste recensioni evidenziano la professionalità, l'attenzione e la capacità della dottoressa Base di creare un rapporto di fiducia con i suoi pazienti, offrendo un supporto costante e personalizzato.
La Dieta Chetogenica: Un'Opzione Terapeutica
La dieta chetogenica si presenta come l’unico regime alimentare riconosciuto dal mondo scientifico che consente una perdita di peso importante in un tempo ristretto. La sua più grande peculiarità concerne la capacità di perdere grasso, non intaccando la massa magra, grazie ad una vera e propria inversione metabolica tipica di un processo chetogenico che vede una risposta che non è insulino-dipendente ma subentra il cosiddetto antagonista: il glucagone.
Il glucagone è un ormone che fa un qualcosa di unico: prende il deposito di grasso e lo elimina. In una dieta chetogenica risulta semplice perdere chili, la vera sfida sta in una buona strategia di mantenimento. Diciamo che non c’è uno standard uguale per tutti. La quantità di carboidrati da reintrodurre nelle varie fasi va pensato come un vero e proprio percorso sartoriale che cambia da individuo a individuo.
La dottoressa Marino si occupa ad esempio di donne che si devono sottoporre a percorsi di PMA (Procreazione Medicalmente Assistita), queste donne soprattutto obese hanno infiammazione a livello pelvico dovuta al grasso che non consente né una gravidanza né il buon esito di tecniche di PMA. In questo caso poter accedere alla keto che ti consente di perdere grasso in poco tempo è determinante per realizzare i proprio obiettivi di vita.
L'Importanza della Prevenzione
Il centro nevralgico di questo evento è il concetto di “prevenzione”. Quanto è fondamentale il peso forma nell’ambito della medicina preventiva? Diciamo che il grasso viscerale è solo una delle voci della prevenzione. Prevenzione è tutto. Vuol dire fare sport regolarmente, controllarsi periodicamente, evitare una vita stressata, mangiare bene, limitare il consumo di alcool ed eliminare il fumo. Poi c’è la genetica e questa ha comunque una sua valenza in questo discorso.
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