Giulia Galtarossa è una professionista che ha saputo trasformare la sua esperienza nel mondo dello sport in una carriera dedicata alla nutrizione. Due volte campionessa del mondo di ginnastica ritmica, ha reso pubblico il suo pregresso problema alimentare legato alle “rigide regole” di uno sport estetico dove la componente fisica è di estrema importanza.
Attualmente, Stilo piani dietetici personalizzati plasmandoli sulle necessità e sui bisogni individuali. Il mio lavoro è rivolto a soggetti di tutte le età, anche in condizioni patologiche accertate, e soprattutto a sportivi di ogni disciplina.
Giulia Galtarossa ha collaborato con AIDAP REP (Associazione Italiana Disturbi dell'Alimentazione e del Peso - Ricerca e Prevenzione), un'organizzazione non profit impegnata nella ricerca scientifica e nella prevenzione dei disturbi alimentari e dell'obesità. Nel 2020, ha partecipato come testimonial alla Venice Marathon per raccogliere fondi a favore dell'Associazione, condividendo la sua storia personale e professionale.
AIDAP REP e l'Impegno nella Prevenzione
AIDAP REP è un'Associazione nata l’otto marzo 2019, per operare nel mondo del non profit con il fine di implementare e sovvenzionare la ricerca scientifica per meglio comprendere i fattori di rischio, sviluppare trattamenti efficaci e accessibili e sviluppare programmi di prevenzione efficaci nell’ambito dei disturbi dell’alimentazione e del peso.
Tre sono i primi progetti che AIDAP REP andrà a finanziare. Il primo è un programma di prevenzione dei disturbi dell’alimentazione per i ragazzi delle prime due classi delle scuole secondarie di secondo grado in memoria di Claudia Carraro. Il secondo è un progetto teso a valutare i fattori che influenzano la ricaduta dopo la conclusione del trattamento in pazienti con anoressia nervosa.
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Il progetto di prevenzione “Claudia Carraro” si pone l’obiettivo di migliorare la conoscenza sull’efficacia degli interventi di prevenzione universale nell’ambito dei disturbi dell’alimentazione e del peso. La finalità del progetto è di avere in Italia, per la prima volta, un intervento di prevenzione studiato dalla ricerca scientifica e di comprovata efficacia che aiuti a modificare attitudini e comportamenti “a rischio” per lo sviluppo di un disturbo dell’alimentazione o dell’obesità.
Con questa finalità nell’autunno 2019 è stato avviato uno “studio pilota” e sono stati portati a termine trenta interventi che hanno coinvolto oltre 700 studenti delle prime due classi di varie scuole secondarie di secondo grado nelle città di Milano, Brescia, Padova e Firenze.
Per seguire le attività di AIDAP REP, è possibile visitare il sito web www.aidapricercaeprevenzione.org. Sul sito sono reperibili le informazioni sulla “mission” dell’Associazione, le informazioni scientifiche sui disturbi dell’alimentazione (anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da binge-eating e altri disturbi dell’alimentazione) e sull’obesità, le info sui progetti di ricerca, sugli articoli di aggiornamento provenienti dalla ricerca scientifica e sugli eventi in programma.
Inoltre attraverso il sito è anche possibile scegliere il progetto che si vuole sostenere e su cui effettuare una donazione. Rimanendo in tema di informazione, a parte il sito web, è possibile accedere alle notizie e alle attività anche attraverso i vari canali social.
Da maggio 2020 con l’avvenuta iscrizione di AIDAP REP nel registro delle Associazioni di Promozione Sociale si è potuta avviare l’attività di raccolta fondi per la ricerca.
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Giulia Galtarossa e la Testimonianza
Giulia Galtarossa, due volte campionessa del mondo di ginnastica ritmica, con il suo racconto ha reso pubblico il suo pregresso problema alimentare legato alle “rigide regole” di uno sport estetico dove la componente fisica è di estrema importanza.
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