I bastoncini di pesce sono un alimento popolare, soprattutto tra i bambini, e rappresentano un modo semplice per portare il pesce in tavola. In questo articolo, esploreremo i valori nutrizionali dei bastoncini di pesce, con un focus sui prodotti Findus e Conad, fornendo anche utili consigli sulla loro preparazione.
Bastoncini Findus di Merluzzo
I bastoncini Findus di merluzzo 10x25 g sono realizzati con merluzzo d'Alaska proveniente da pesca sostenibile. Per garantire la loro freschezza, entro tre ore dalla pesca, i filetti di merluzzo vengono sfilettati, surgelati e impanati nel pangrattato.
Ingredienti
I bastoncini Findus sono composti da:
- Merluzzo 60%
- Farina di frumento
- Olio vegetale di semi di girasole
- Acqua
- Sale
- Lievito naturale
- Paprica
- Fecola di patate
- Curcuma
Questo prodotto non contiene glutine.
Valori Nutrizionali per 100g
I valori nutrizionali medi per 100g di bastoncini Findus sono:
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- Energia: 892 kJ/213 kcal
- Grassi: 8,3 g (di cui acidi grassi saturi 1,1 g)
- Carboidrati: 21 g (di cui zuccheri <0,5 g)
- Fibre: <0,9 g
- Proteine: 13 g
- Sale: 0,86 g
- Selenio: 21 mcg (38% VNR**)
**VNR = Valori nutritivi di riferimento.
Una porzione di 4 bastoncini cotti al forno fornisce gli stessi valori nutrizionali indicati per 100g, coprendo l'11% dell'assunzione di riferimento (RI) di un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
Preparazione
I bastoncini Findus possono essere cotti sia in forno che in padella:
- In forno: Disporre i bastoncini ancora surgelati su una teglia con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 220°C per 13 minuti, rigirandoli a metà cottura.
- In padella: Friggere i bastoncini ancora surgelati in abbondante olio caldo per 4 minuti, rigirandoli 2-3 volte.
Conservazione
I bastoncini Findus possono essere conservati nel congelatore:
- ****/*** (-18°C): Vedere data consigliata sulla confezione
- ** (-12°C): 1 mese
- * (-6°C): 1 settimana
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
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Bastoncini di Merluzzo Conad
I bastoncini di merluzzo Conad sono realizzati con 100% filetti di merluzzo, avvolti in una panatura croccante. Sono preparati con materie prime ottime, senza additivi e senza coloranti. Ottenuti con un'accurata selezione delle aziende ittiche fornitrici e con rigorosi controlli sulla filiera, sono un prodotto di qualità da pesca sostenibile e certificata MSC.
Ogni confezione contiene 18 bastoncini (da 25 g e 46 kcal l'uno).
Preparazione
I bastoncini Conad possono essere preparati in forno o in padella:
- In forno: Preriscaldare il forno a 220°C, adagiare i bastoncini in una teglia senza ungerla e cuocere per circa 13/15 minuti. Non occorre girare il prodotto.
- In padella: Friggere in olio molto caldo per circa 6 minuti a fuoco moderato, rigirandoli di tanto in tanto.
Si consiglia di consumare previa cottura.
Conservazione
I bastoncini Conad possono essere conservati nel congelatore:
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- **** o *** (-18°C): Vedere la data consigliata sulla confezione
- ** (-12°C): Un mese
- * (-6°C): Una settimana
- Nello scomparto del ghiaccio: 3 giorni
Una volta scongelato, il prodotto non può essere ricongelato, deve essere conservato in frigorifero e consumato in giornata.
Avvertenze
Nonostante gli accurati controlli, si consiglia di prestare attenzione alla possibile presenza occasionale di spine sia nei bastoncini Findus che Conad.
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