La ricotta di vacca è un latticino ottenuto dal siero di latte vaccino, la parte liquida che si separa dalla cagliata durante la produzione dei formaggi.
Morbidissima, buona e leggera, la ricotta con latte Tomasoni è una ricotta vaccina soffice e gustosa.
Caratteristiche e Utilizzo
Indicata nella prima colazione abbinata a confetture e frutta secca, la ricotta con latte è una ricotta vaccina che risulta straordinaria in cucina per la preparazione di torte dolci e salate.
Informazioni sul Prodotto (Ricotta con Latte Tomasoni)
- Nome: Ricotta con latte 100 g
- Sapore: Gusto dolce, di latte fresco
- Pasta: Soffice e delicata
- Conservazione: In frigorifero tra 0° e +4°C
- Ingredienti: Latte vaccino, sale, sali di calcio e magnesio
- Allergeni: Latte
- Tempo di conservazione: 15 giorni
- Prodotto e confezionato da: Caseificio Tomasoni S.R.L.
Valori Nutrizionali per 100g
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali per 100g di ricotta con latte Tomasoni:
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Valore energetico | 964/233 kJ/kcal |
| Grassi | 20 g |
| di cui saturi | 11,4 g |
| Carboidrati | 2,62 g |
| di cui zuccheri | 2,4 g |
| Proteine | 11,75 g |
| Sale | 0,58 g |
Ricotta e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? La ricotta di vacca ha un ridotto contenuto di zuccheri. Per questo, può entrare nella tua dieta chetogenica! Il latte e tutti i suoi derivati (formaggi, yogurt, ecc..) sono solitamente tra gli alimenti più consumati nella dieta chetogenica perché contengono molti grassi e proteine ma pochi zuccheri.
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Considerazioni sulla Ricotta
Questo alimento ha un impatto ingrassante medio e non dovrebbe contribuire all'aumento di peso se non eccedi nelle quantità. N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita.
La ricotta è un latticino meno calorico e meno ricco di grassi rispetto ad altri derivati del latte. Le sue proteine, derivando dal latte, apportano tutti gli aminoacidi necessari all’organismo umano, e per questo sono considerate di qualità elevata. Purtroppo, però, le principali forme di lipidi apportati dalla ricotta sono grassi saturi e colesterolo, è bene dunque non eccederne nel consumo.
I latticini non devono essere assunti insieme alla ciprofloxacina e alle tetracicline.
Disclaimer: Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico.
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