La dottoressa Laura Bastolla è una nutrizionista che ha ricevuto numerosi feedback positivi dai suoi pazienti. Le recensioni evidenziano la sua professionalità, empatia e l'approccio innovativo che adotta nei percorsi nutrizionali. Molti pazienti sottolineano come la dottoressa Bastolla non si limiti a prescrivere diete, ma si concentri sull'educazione alimentare e sul benessere generale della persona.
Un Approccio Empatico e Attento
I pazienti che hanno avuto modo di interagire con la dottoressa Bastolla spesso descrivono la sua capacità di ascolto e la sincera attenzione che dedica ad ogni situazione. Ecco alcune testimonianze:
- "La professionalità e la preparazione della dottoressa si accompagnano ad una sincera empatia verso il paziente."
- "Fin dal primo incontro, ha dimostrato un approccio diverso: mi ha ascoltata davvero, con empatia e attenzione, e ha studiato con serietà la mia situazione."
- "Dottoressa molto attenta, gentile ed empatica."
Questo approccio personalizzato è particolarmente apprezzato da chi ha avuto esperienze negative con altri professionisti del settore.
Percorsi Nutrizionali Personalizzati
Un aspetto che emerge dalle recensioni è la capacità della dottoressa Bastolla di creare percorsi nutrizionali su misura per ogni paziente. Questo significa considerare non solo gli aspetti clinici, ma anche le esigenze e le problematiche individuali. Un paziente ha scritto:
"Mi trovo molto bene in questo percorso che all'inizio mi ha "stranita" per il suo essere agli antipodi rispetto a tutti gli altri percorsi provati in 40 anni. Quello che apprezzo moltissimo del percorso è la parte didattica: nelle esperienze precedenti questo aspetto era completamente assente."
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Questo focus sull'educazione alimentare aiuta i pazienti a sviluppare una maggiore consapevolezza del proprio corpo e del rapporto con il cibo.
Un Supporto a 360 Gradi
La dottoressa Bastolla non si limita a fornire consigli alimentari, ma offre un supporto completo ai suoi pazienti. Questo include anche l'aiuto nella ricerca di altri specialisti che condividano il suo approccio olistico. Un paziente ha commentato:
"Sono quattro mesi che mi faccio seguire da lei e posso dire di aver trovato non solo una medica competente, ma anche una preziosa alleata. Questo perché, al di là degli aspetti strettamente clinici e di sua competenza, mi sento supportata anche nella non facile ricerca di altri specialisti che, come lei, sappiano guardare la persona nella sua interezza e non come una somma di patologie."
Fiducia e Professionalità
La competenza e la professionalità della dottoressa Bastolla sono un altro elemento chiave che emerge dalle recensioni. I pazienti si sentono in buone mani e hanno fiducia nella sua capacità di guidarli verso il raggiungimento dei loro obiettivi. Un paziente ha affermato:
"La dottoressa sembra molto preparata. Mi infonde fiducia e ho la sensazione che sappia cosa sta facendo. Molto cordiale, comunica in maniera chiara e comprensibile. Siamo solo all'inizio ma ho fiducia che il processo sia ben strutturato e con basi solide."
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L'Importanza di un Approccio Non Peso-Centrico
Un aspetto distintivo dell'approccio della dottoressa Bastolla è la sua attenzione a non focalizzarsi esclusivamente sul peso. Questo è particolarmente apprezzato da chi ha avuto esperienze negative con diete restrittive o con professionisti che pongono troppa enfasi sulla bilancia. Una paziente ha scritto:
"Mi sono rivolta alla dottoressa Bastolla perché cercavo un approccio non prescrittivo e non peso-centrico agli aspetti nutrizionali."
Questo approccio aiuta i pazienti a sviluppare un rapporto più sano e sereno con il cibo e con il proprio corpo.
Critiche e Replica della Dottoressa Bastolla
È interessante notare come la dottoressa Bastolla risponda attivamente alle recensioni dei suoi pazienti, anche a quelle che esprimono perplessità o critiche. Questo dimostra il suo impegno nel migliorare costantemente il suo servizio e nel fornire un supporto adeguato a chi si rivolge a lei. In risposta a una recensione che esprimeva dubbi sul suo approccio, la dottoressa Bastolla ha spiegato:
"Buongiorno G, questa recensione francamente lascia me un po' perplessa. E' vero, il mio modo di lavorare è cambiato, ma meno male...s'immagina se una professionista della salute come me non si aggiornasse mai? Sarebbe un bel problema. La scienza non è immutabile, cambia. Negli ultimi due anni nello specifico gli aggiornamenti/formazioni, oltre che essere stati molto intensi, mi hanno permesso di modificare il servizio che offro alle persone rendendolo più completo e rispondente alle nuove evidenze."
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La dottoressa Bastolla sottolinea l'importanza di un approccio basato sull'evidenza scientifica e sulla continua formazione professionale.
Consigli della Dottoressa Bastolla
La dottoressa Bastolla offre anche consigli preziosi a chi si trova in situazioni complesse legate all'alimentazione e al peso. In risposta a una richiesta di aiuto da parte di una persona con problemi di peso e disturbi alimentari, la dottoressa ha consigliato:
"Sono specializzata in disturbi e disordini alimentari, perciò l'unica cosa che mi sento di consigliare è di lasciare perdere le diete in generale, anche le più flessibili, perchè il rischio di ricaduta in un DCA è altissimo, proiettandosi magari in un percorso nutrizionale che possa essere di supporto alle condizioni che ha (gastrite e colon irritabile soprattutto) ma che possa riportare anche un equilibrio nel rapporto con il cibo."
Questo consiglio evidenzia l'importanza di un approccio delicato e personalizzato, soprattutto in presenza di disturbi alimentari.
Il Cibo è Vita
La dottoressa Bastolla promuove un approccio positivo e consapevole al cibo, sottolineando come le restrizioni alimentari possano avere effetti negativi sul corpo e sulla mente. Come afferma la dottoressa:
"Il cibo è VITA. È energia. Quando viene attivata la restrizione, anche se volontaria (come a dieta), il cervello non fa differenze: reagisce come se fossimo in pericolo.E quando torniamo ad avere accesso al cibo, il corpo dice “mangia finchè puoi”.La fame è più intensa. Il piacere si amplifica."
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