Le Scienze Olistiche sono un campo di studi interdisciplinare che considera l’essere umano nella sua interezza: corpo, mente e spirito. La Laurea in Scienze Olistiche può fornire una profonda comprensione di sé stessi e degli altri, migliorando la consapevolezza del proprio corpo, delle emozioni e del benessere generale. Le conoscenze acquisite possono essere applicate per migliorare la salute, sviluppare relazioni più armoniose e trovare un maggiore equilibrio interiore.
Percorso di Studi e Riconoscimenti
Grazie alla partnership con l’Università Popolare degli Studi di Milano, i percorsi offerti da alcune accademie sono riconosciuti al fine di poter completare la Laurea Triennale in Scienze Olistiche ad indirizzo Discipline Bio Naturali. La Laurea in Scienze Olistiche ad indirizzo Discipline Bio Naturali non è una professione sanitaria, l’operatore olistico e il consulente del benessere non sono medici e non possono diagnosticare o curare malattie. Il loro ruolo è quello di accompagnare le persone in un percorso di evoluzione interiore, offrendo supporto e consigli personalizzati.
Laurea Triennale e Validità
Il percorso di Laurea Triennale prevede, per chi è sprovvisto del Diploma Professionale, di raggiungerlo in 1 anno, avendo modo di iniziare la professione e nei successivi 2 anni Laurearsi. Tramite la validazione VAE (Validazione della Esperienza Acquisita), è possibile ottenere il riconoscimento dei crediti formativi universitari (CFU). Il Comitato didattico valuterà l'esperienza professionale e di studi, convertendola in CFU. Questo comporta 2 vantaggi: accorciare il percorso formativo laureandosi prima.
È importante notare che la Laurea non ha validità ai fini di concorsi pubblici, poiché trattasi di una Laurea rilasciata da un Istituto Svizzero ed i concorsi pubblici in Italia, richiedono che il concorsista debba avere un titolo rilasciato in Italia e deve essere riconosciuto dal MIUR. Tuttavia, ha validità nel Privato e nel Professionale perché certifica un percorso di studi professionalizzante, secondo la Legge 14, Gennaio 2013, n. 4.
Riconoscimenti e Autorizzazioni
U.P.S.N. è riconosciuta dal Registro Italiano delle Professioni. I Professionisti inseriti nel Registro Professionale hanno ricevuto l’ATTESTATO DI QUALITA’ e di QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE dei SERVIZI PRESTATI DAI SOCI ai sensi dell’art. 4, art.7 e art. Come previsto dalla L. 4/2013, è stato attivato lo “Sportello del cittadino consumatore” ai sensi dell’articolo 2, comma 4, della Legge 14 gennaio 2013, n° 4.
Leggi anche: Come intraprendere la carriera di Nutrizionista
Cosa Studiare: Materie e Competenze
Il piano di studi di un corso di laurea in nutrizione olistica è ricco e variegato, coprendo un ampio spettro di discipline scientifiche e umanistiche. Ecco alcune delle materie che potresti incontrare:
- Storia della Medicina Integrativa
- Anatomia Funzionale e Fisiologica
- Tecniche di Colloquio Applicato allo Stile di Vita
- Epigenetica, Nutrigenomica e Nutrigenetica
- Biochimica Alimentare
- Prevenzione e Alimentazione per il Benessere
- Deontologia Professionale
- Naturopatia Specialistica
- Fitoterapia Applicata al Benessere
- Fitoterapia e PNEI (Psiconeuroendocrinoimmunologia)
- Nutraceutica Applicata all’Alimentazione Umana
- Floriterapia
Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61)
La Laurea in Scienze della Nutrizione Umana (LM-61) rappresenta un percorso formativo avanzato nel campo della nutrizione e dell’alimentazione. Questo corso di laurea magistrale si propone di formare professionisti altamente qualificati, in grado di comprendere e gestire le complesse relazioni tra alimentazione e salute umana. A differenza della laurea triennale, che fornisce una base generale, la magistrale in Scienze della Nutrizione offre un approfondimento specialistico e una preparazione più mirata. Gli studenti acquisiscono conoscenze avanzate sulla composizione degli alimenti, sui processi metabolici e sull’impatto della nutrizione sulla salute umana.
Il corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione ha una durata biennale e prevede l’acquisizione di 120 Crediti Formativi Universitari (CFU). Una caratteristica distintiva di molti programmi è la modalità di studio prevalentemente a distanza, che sfrutta piattaforme di e-learning all’avanguardia. Il percorso formativo si articola generalmente in due curricula principali: Nutrizione Umana classico e Nutraceutica. Tra le università che offrono il corso LM-61, spicca l’Università Telematica San Raffaele Roma, nota per il suo approccio innovativo e la qualità della didattica online.
Master in Nutrizione Clinica
L’Università Niccolò Cusano ha istituito un master che prevede un approccio olistico all’alimentazione. Il master in Nutrizione clinica di Unicusano è rivolto a biologi, nutrizionisti, medici, specialisti in scienze motorie, consulenti olistici e tutte quelle figure che si occupano di alimentazione e benessere. Per accedere al master è necessario il possesso del titolo universitario triennale. Il corso prevede 1500 ore di didattica e il raggiungimento di 60 CFU. Tra i vantaggi offerti dall’Università Unicusano c’è la possibilità di prendere parte al master attraverso la pratica modalità formativa e-learning.
Il Ruolo del Consulente del Benessere e della Nutrizione
Il Consulente del Benessere e della Nutrizione o della Nutrizione Sportiva, a seconda dell’indirizzo prescelto, è una figura professionale che si muove attraverso i principi della Naturopatia e dell’Olistico. Questa figura professionale, che non fa Diagnosi e né Cura le persone, poiché sono atti medici, è una figura complementare e di ausilio ai Medici, Nutrizionisti, Dietologi, Diabetologi, Dottori Sportivi, e dove la sua figura ne sia richiesta. Dopo il diploma, il Consulente viene riconosciuto dal Registro Professionale dei Consulenti del Benessere e della Nutrizione (regolamentato da Legge 14, Gennaio 2013, n. 4).
Leggi anche: Opportunità per Biologi Nutrizionisti
Un esperto sulla promozione del Benessere della Persona e sui Nutrienti che collabora con aziende di Enogastronomia, in grado di analizzare l’indice di gradimento dei clienti o potenziali clienti.
Come Diventare Operatore Olistico
Ti stai chiedendo come diventare operatore olistico? Si tratta di una figura professionale ‘emergente’, il cui obiettivo è restituire ai pazienti il proprio benessere psico-fisico. Alla base della disciplina c’è l’essere umano, considerato come un’entità formata da corpo, mente, spirito ed emozioni. La legge n. 4 del 14/01/2013 sulle professioni non organizzate in ordini e collegi inquadra l’operatore olistico come un professionista che opera per coltivare, educare e preservare il benessere dell’individuo. Questa figura non si occupa, quindi, della cura di patologie specifiche. In caso di pazienti affetti da problemi fisiologici il riferimento resta sempre il medico.
L’operatore olistico opera con le persone con l’obiettivo di stimolare l’armonia psico-fisica e il naturale processo di trasformazione e crescita della consapevolezza di sé. Per la professionalità del consulente olistico è importante avere un certificato da esibire ai propri clienti che attesti la propria competenza.
Opportunità Professionali
I laureati in Scienze della Nutrizione godono di molteplici opportunità professionali. Dopo l’iscrizione all’Albo dei Biologi Nutrizionisti, possono intraprendere la libera professione, offrendo consulenze nutrizionali personalizzate. Nel settore pubblico, i laureati possono trovare impiego in programmi sanitari e nella gestione della ristorazione collettiva, contribuendo a migliorare la salute pubblica attraverso politiche alimentari mirate.
Il nutrizionista gioca un ruolo cruciale nella società contemporanea, caratterizzata da sfide come l’obesità, le malattie metaboliche e la sicurezza alimentare. Il loro contributo è fondamentale nella prevenzione delle malattie legate all’alimentazione e nella promozione di stili di vita sani.
Leggi anche: Laurea Scienze Nutrizione Umana