Nella GDO LIDL spopolano i prodotti vegan a prezzi abbordabili da tutti per incentivarne l’acquisto in nome della transizione proteica, è la strada giusta da seguire?
Negli ultimi sei mesi, le vendite dei prodotti vegani presso la catena di supermercati economici Lidl in Germania, sono aumentate di oltre il 30%, secondo un articolo del 15 aprile scorso su Plant Based News.
A dare l’annuncio dell’invasione dei prodotti a base 100% vegetale vegan è stata la Lidl stessa attraverso il suo direttore commerciale Jan Bock durante un evento a Berlino sulla cosiddetta transizione proteica, ovverosia il passaggio dalle proteine animali ad altre fonti proteiche.
Bock ha affermato che le vendite sono aumentate quando hanno deciso di uniformare i prezzi tra i prodotti a base di carne e quelli a base vegetale nell’ottobre 2023.
Come parte dello sforzo per incoraggiare i clienti a scegliere prodotti a base vegetale, Lidl ha anche fatto in modo che i prodotti a base di carne e quelli a base vegetali venissero collocati uno accanto all’altro. Pensiamo che questa operazione allontanerebbe dei vegani, al contrario!
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Si scrive, sempre in questo articolo, che Lidl è sempre stata in prima linea nella transizione alle proteine di origine vegetale tra i principali rivenditori di prodotti alimentari.
Che la “rivoluzione” vegana sia in continua espansione e ormai inarrestabile, non ci sono dubbi. Tuttavia notiamo che le motivazioni che sono dietro queste operazioni restano comunque di carattere economico e antropocentrico.
Il risparmio energetico segue di conseguenza la scelta vegana, inoltre presentare la carne, ancora una volta, come un lusso che a breve termine non potremo più permetterci, non fa che aumentare l’ignoranza su quello che effettivamente è la carne.
Sarebbe il caso di soffermarsi un po’ più approfonditamente sulla questione proteine e sul fatto che gli umani sono tra i mammiferi che hanno meno bisogno di proteine in assoluto, ce lo dice il nostro latte materno. Ma la questione è molto complessa.
La nutrizione è un aspetto enorme della nostra vita poiché coinvolge la nostra psiche, la nostra cultura e le nostre intime emozioni.
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Negli ultimi anni, il tema della sostenibilità sta assumendo una rilevanza crescente per i nostri clienti, sempre più consapevoli dell’importanza di poter compiere acquisti responsabili.
Come Azienda attenta ai temi legati a sostenibilità, salute e alimentazione, abbiamo lanciato nel 2021 la gamma di prodotti vegetariani e vegani a marchio proprio Vemondo.
Con queste referenze, a base vegetale, intendiamo venire incontro a tutti i nostri clienti che vogliono adottare uno stile di vita più sano e attento all’ambiente, offrendo anche una valida alternativa a chi non intende rinunciare alla carne, ma ne vuole ridurre il consumo, senza rinunciare al gusto e al corretto apporto proteico.
Attualmente l’offerta Vemondo comprende oltre 30 prodotti in assortimento continuativo, che vanno ad arricchirsi settimanalmente con nuove proposte in&out.
La Settimana Vegana Lidl è uno degli appuntamenti che sempre più di frequente compaiono nel volantino Lidl e non limitandosi soltanto al Veganuary di Gennaio, con proposte della linea Vemondo che racchiude sia alimenti vegani che vegetariani, spaziando dal formaggio vegano e alternative alla carne con l’affettato e i vegan burger Vemondo, fino ad altre sfiziosità come il cioccolato vegano o la pizza vegana: nel caso in cui stiate scegliendo i prodotti vegani per problemi di allergie o intolleranze alimentari, vi ricordiamo che è sempre importante leggere bene le etichette per verificare gli ingredienti e gli allergeni.
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Non mancano i dolci nella proposta Vemondo, come ad esempio i muffin vegani gusto vaniglia a 1,99 € per 360 g o le nuove tortine vegane a 2,49 € per 8×35 g disponibili nel gusto stracciatella o vaniglia.
Quando trovare la Settimana Vegana da Lidl
Come anticipato, grazie all’iniziativa Veganuary durante il mese di Gennaio è sicuramente possibile trovare i prodotti vegan nei punti vendita Lidl, ma l’iniziativa della Settimana Vegana Lidl non si limita a questo mese: la prossima uscita è infatti prevista per giovedì 3 agosto 2023.
Lidl lancia una linea di prodotti veggie ed è subito bufera.
Perché mai dovrei convincervi che fare la spesa da Lidl è cosa buona e giusta? Non lo farò.
La mia esperienza da consumatrice Lidl si limita all’acquisto di qualche prodotto per la casa e di un po’ di cibo etnico (chi sa resistere alla settimana dedicata all’ Asia?).
Ma quando il volantino delle offerte è planato sul mio tavolo da soggiorno non ho potuto ignorare la novità dell’anno: Lidl ha lanciato una linea resident di prodotti per vegetariani e vegani.
A distanza di qualche giorno, posso dire di aver testato quasi tutti i prodotti vegani della linea e ho tirato le mie conclusioni, positive e negative.
Perché se è vero che a fare i burger vegani in casa ci si mette un attimo (come ha suggerito qualche commento al mio post) si può sempre obiettare che ci si impiega poco tempo a fare molte cose. Ma quante sono queste cose? Spesso, troppe.
Io autoproduco latte vegetale, yogurt, biscotti, torte, pane e marmellate. I burger, a volte.
Nonostante siano tutti procedimenti semplici, spesso mi sono ritrovata a invasettare lo yogurt a mezzanotte, spinta solo dai sensi di colpa (suvvia, risparmiamo) e da altre contingenze (che mangio domani a colazione?). Tempo di fare i burger? Sì certo.
Ma sono scelte, io ho preferito andare in palestra. Voi perfettini non lo fate mai?
I prodotti vegetariani e vegani di My Best Veggie si differenziano grazie a un bollino (certificazione V-Label) usato con cognizione di causa. Anche se a colpo d’occhio i due bollini sembrano identici, sotto la grande V sono chiaramente visibili le parole “vegetariano” o “vegano”.
Dove sta la confusione? Nell’utilizzo della parola “vegetale”.
Perché i wurstel con l’albume d’uovo sono definiti, sulla confezione, “wurstel vegetali”?
Dando un’occhiata al mio scontrino ho potuto chiaramente vedere come il prezzo più alto fosse 1,99 euro. Se c’è un motivo che mi spinge ad autoprodurre alle ore più impensate sono i costi spropositati dei prodotti vegani, anche non bio. Non lo è mai, e in questo caso risulta evidente.
Chi non vorrebbe acquistare un ragù di soia dal buon sapore e fatto con olio d’oliva, pomodoro, un’alta percentuale di soia e aromi naturali al prezzo di 8,28 euro al chilo?
Non mi aspetto mai molto dalle pizze surgelate, ma la pizza vegana di Lidl mi è piaciuta. Non tanto per la mozzarella vegana alla soia, che per altro si salda ai denti in maniera quasi permanente, quanto per l’impasto con farina integrale e la sua digeribilità: poca sete, niente incubi notturni. Il sapore è delicato e il profumo ottimo.
Ho provato molti gelati vegani in cono e li ho recensiti un paio di mesi fa. Tra tutti ha vinto l’Algida, ma dopo aver provato il gelato di Lidl devo rivoluzionare la mia classifica: il cornetto Lidl conquista di diritto il secondo posto. Oltre ad essere pannoso e avere una cialda mediamente croccante (cosa non banale per i cornetti confezionati) gli ingredienti non si discostano dai più costosi prodotti di Algida e Valsoia.
Tra i burger, le cotolette e le polpette di My Best Veggie, spiccano i burger con soia e spinaci, apprezzabili sia per la qualità degli ingredienti che per il sapore.
Non che non siano saporite o facciano scivoloni particolari sugli ingredienti (anche se l’olio di colza non è tra i più nobili), ma entrambi i prodotti ricordano inquietantemente la carne. C’è chi ne sarà entusiasta, io no. Se a distanza di anni di digiuno dalle polpette di carne dovessi descriverne il sapore, penserei alle polpette di My Best Veggie Lidl.
Tralasciando il fatto che sono veneziana e ai tramezzini ci tengo (i My Best Veggie hanno la crosta e sono dunque dei sandwich), trovo che la quantità di ingredienti poco rassicuranti contenuti nel pane ai cereali superi i miei livelli di tollerabilità. Peccato, perchè il sapore non è niente male. Tutto il resto? In tutti gli altri casi, dove la qualità degli ingredienti è buona il sapore è trascurabile e viceversa. Dunque, nonostante il prezzo, il gioco non vale la candela.
Che ne pensi della nuova linea nuova linea vegana di Lidl? Io credo sia cosa buona e giusta. L’alternativa è costringere moralmente tutti i vegani a spendere un occhio della testa al supermarket biologico o ad autoprodurre selvaggiamente. Per chi non ha soldi, tempo, oppure voglia, i prodotti My Best Veggie superano la soglia dell’accettabilità del vegano medio. Basterebbe non adagiarsi, leggere le etichette a fare degli acquisti consapevoli, sempre.
Una nuova offerta Lidl, perfetta per chi ha a cuore la vita degli animali, con questi prodotti non sentirai la mancanza della carne. Ancora una volta Lidl ha deciso di proporre qualcosa che mette d’accordo tutti, un’offerta semplice, gustosa e soprattutto accessibile, che soddisferà tutti.
Non si tratta solo di prezzi vantaggiosi, ma di una vera attenzione ai bisogni e agli stili di vita di ciascuno, inclusi quelli di chi ha scelto una dieta vegana. Tra gli scaffali delle filiali, infatti, è spuntata una selezione di prodotti perfetta per chi vuole godersi il sapore senza rinunciare alla propria scelta alimentare.
L’idea è quella di una grigliata alternativa, ricca e variegata, capace di soddisfare il palato anche di chi non ha mai provato prima certi prodotti.
Le offerte Lidl adatte alla griglia
Si parte dal classico tofu da grigliare, versatile e pronto ad assorbire ogni aroma, basta macerarlo qualche minuto con le nostre spezie preferite.
A questo si affiancano le “specialità vegane”, delle salsicce vegetali pensate proprio per finire sulla brace e replicare consistenza e sapore in modo sorprendente. E se c’è bisogno di un contorno sfizioso, arrivano le pannocchie marinate, già pronte per essere scaldate e gustate direttamente dalla brace.
A rendere tutto più invitante ci pensano poi hummus cremosi e panini per hamburger con semi, adatti per dare sapore a qualsiasi piatto. Perché sì, anche il vegano vuole il suo barbecue e grazie a Lidl una semplice grigliata diventa in un vero momento di condivisione.
E proprio ora che la bella stagione si avvicina, l’idea di mangiare all’aperto torna ad essere irresistibile, con primi raggi di sole che fanno capolino. Il profumo della brace, gli amici intorno a un tavolo e qualche sfizio Lidl, bastano davvero pochi elementi per creare un’atmosfera perfetta.
Chi segue un’alimentazione vegana, spesso, si trova ancora spesso ai margini di queste occasioni sociali, ma Lidl ha pensato alla soluzione. Una linea di prodotti che permette davvero a tutti di partecipare, senza forzature e senza compromessi sul gusto, per godersi una giornata in compagnia.
Quindi, dimenticate le solite insalate improvvisate, oggi chi sceglie vegetale può godersi un pasto completo, gustoso e pensato proprio per ogni occasione, grigliata compresa.
Sta per tornare con qualche novità la linea di prodotti Vemondo, venduta alla Lidl, e particolarmente cara a chi segue una dieta plant-based. A partire dal 2 gennaio, gli oltre 700 punti vendita Lidl accoglieranno le nuove proposte plant-based, tutte certificate V-Label.
Ovviamente si tratta di preparazioni industriali che spesso contengono una lunga lista di ingredienti. Ogni volta che possiamo, cerchiamo di preparare in casa i nostri cibi vegani o vegetariani.