Difficile definire in senso stretto chi “sono” risulterebbe quindi forse molto più semplice descrivere cosa faccio…ma questo lo si potrà vedere nella sezione “attività”, lasciando quindi spazio in questa a una sintetica descrizione del mio percorso.
Il Percorso Formativo
Fin da bambino, mio malgrado, mi sono trovato a dover sperimentare la condizione di “paziente” per una serie di problematiche di natura cronica, portandomi fin troppo precocemente a familiarizzare con l’ambiente medico. Nel corso degli anni con la pratica dello sport e dell’attività fisica in generale sono riuscito a risolvere alcune di queste condizioni e a “controllarle” con successo alterno altre.
Questo mi ha portato a sviluppare una grande passione per lo sport e l’attività fisica, che dopo le scuole superiori mi ha portato a voler diventare da semplice “praticante” a “tecnico” vero e proprio, seguendo il percorso formativo della Federazione Italiana Fitness fino ai massimi livelli.
A quel punto, compreso che in effetti potevo effettivamente “riuscire a studiare” (contrariamente a quanto credevo in precedenza), grazie ai consigli del grande amico Dott Luca Belli con cui stavo condividendo il percorso formativo in FIF ho deciso di iscrivermi all’Università degli studi di Camerino dove ho conseguito nei limiti previsti una laurea triennale in scienze e tecnologie farmaceutiche con indirizzo Fitness e Prodotti salutistici, in seguito alla quale mi sono iscritto all’Università degli studi di Urbino “Carlo Bo” dove ho conseguito nei limiti previsti una laurea Magistrale in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione.
Il Dott. Belli nel 2004 consegue il Master Universitario di I Livello in Scienze dello Sport e del Fitness: aspetti fisiologici, nutrizionali e farmacologici. Successivamente consegue la Laurea Magistrale in Scienze Biomolecolari e Biofunzionali con una tesi sull'Obesità: aspetti biochimici, genetici, nutrizionali ed epidemiologici. Nel 2010 si specializza in Scienza dell'Alimentazione con una tesi dal titolo "L'indice Glicemico: elemento innovativo nella promozione della salute".
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Nel 2012 consegue il Master Internazionale di II livello in Nutrizione e Dietetica con una tesi dal titolo “Valutazione della Composizione Corporea Corporea: la Bioimpedenziometria Vettoriale”. Nel 2013 consegue la Certificazione CISSN (Certified Sports Nutritionist from the International Society of Sports Nutrition) come Nutrizionista Sportivo.
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Consigli del Dott. Belli
Camerino, 1 agosto 2011 - Il dott. Belli ha rilasciato importanti consigli sull'alimentazione e l'idratazione, soprattutto durante il periodo estivo.
“Il corso di laurea in biologia della nutrizione - ha dichiarato il dott. Belli - mi ha dato una formazione di base molto importante, che mi ha permesso di diventare un professionista nel campo della nutrizione.
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“Sicuramente parlando di estate, - ha dichiarato il dott. Belli - la prima parola che ci viene in mente è idratazione: dobbiamo imparare ad idratarci, a bere acqua, soprattutto per gli anziani che hanno un minore stimolo della sete, dobbiamo insegnargli a bere costantemente durante la giornata, dovremo stare almeno ad 1,5-2 litri di acqua al giorno.
Dobbiamo poi comunque pensare che i liquidi non li prendiamo solo con l’acqua, ma anche con molti alimenti, in particolare nel periodo estivo non dobbiamo sottovalutare frutta e verdura, molti ricchi di acqua, di sali minerali e di vitamine, in particolare frutta e verdura colorata, ricca di ß-carotene che ci prepara per l’abbronzatura.
Presso la sede Unicam di San Benedetto, di cui è responsabile il prof. Mauro Angeletti, è attivo il corso di laurea in Biologia della Nutrizione.
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