L'alimentazione scorretta può rappresentare un fattore di rischio significativo per numerose patologie. Adottare un'alimentazione equilibrata e sana è fondamentale per mantenere il corpo in salute, specialmente durante periodi di cambiamenti ormonali ed emotivi come gravidanza, adolescenza e menopausa.
L'Approccio di Martina Versari all'Educazione Alimentare
Dott.ssa Martina Versari è un Biologo Nutrizionista con sede a Massa Lombarda. Il suo approccio si concentra sull'aiutare le persone a trovare consapevolezza nel mangiare, promuovendo un rapporto sano e sereno con il cibo.
Viene utilizzato il termine "piano alimentare" per indicare un percorso volto ad imparare a mangiare bene, in modo sano e con gusto, acquisendo le conoscenze necessarie per fare scelte alimentari consapevoli e flessibili.
Come si Svolge la Prima Visita?
Durante la prima visita, lo specialista effettua un colloquio iniziale con il paziente, raccogliendo dati e l'anamnesi alimentare. Altrettanto importante è valutare la motivazione del paziente a modificare il proprio regime alimentare e ad aderire ad un nuovo percorso, personalizzato e su misura.
La prima visita comprende:
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- Anamnesi:
- Anagrafica
- Psicosociale-clinica (valutazione dello stile di vita ed abitudini, disturbi/disordini/patologie, allergie o intolleranze, anamnesi farmacologica, rapporto con peso, corpo ed immagine corporea ecc.)
- Antropometrica (storia del peso, rapporto con peso, bilancia e immagine corporea, peso, altezza, circonferenze, plicometria, ossia misura della % di massa grassa e massa magra)
- Alimentare
- Impostazione del percorso di educazione alimentare con consegna dei consigli personalizzati o elaborazione piano dietetico personalizzato in base alle esigenze.
Visite di Controllo: Cosa Aspettarsi?
La visita di controllo comprende:
- Valutazione dell’andamento del percorso: valutazione dell’adattamento al cambiamento di stile di vita, valutazione del rapporto con il corpo, il peso e il cibo, valutazione del riconoscimento dei segnali si fame/sazietà, difficoltà riscontrate e tentativo di risoluzione dei problemi, andamento di eventuali sintomi di disturbi/patologie, tono dell’umore.
- Valutazione della progressione verso gli obiettivi fissati (peso, sintomatologia, miglioramenti, esami ecc.)
Il primo controllo è previsto dopo 1 mese, e i controlli successivi avvengono a distanza di 1-2 mesi, a seconda delle esigenze individuali.
Il Percorso di Educazione Alimentare
Il percorso di educazione alimentare è ideale per chi desidera imparare a mangiare in modo sano e consapevole, senza seguire uno schema dietetico rigido. La durata ottimale del percorso è di 3 incontri, personalizzati in base alle necessità del paziente.
Durante la prima visita, si effettua l'anamnesi antropometrica e alimentare, per poi stabilire obiettivi personalizzati. I controlli successivi guidano il paziente nell'apprendimento delle basi della sana alimentazione, insegnando a riconoscere i segnali di fame e sazietà e a fare la spesa in modo consapevole.
A Chi si Rivolge?
Questo approccio è indirizzato a tutte le persone che vogliono modificare il proprio stile di vita alimentare e migliorare il loro rapporto con il cibo. Per chi ha patologie correlate all'alimentazione come diabete, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, etc., è consigliabile effettuare prima una visita nutrizionale e valutare il percorso di educazione alimentare in un secondo momento.
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Durante gli incontri, della durata di 1 ora, viene rielaborato il menù insieme al paziente, cercando di modificare gradualmente le "cattive" abitudini per fare spazio a quelle nuove.
Contatti Utili
Per prenotare una visita o richiedere maggiori informazioni, è possibile contattare la sede di Massa Lombarda dove opera la Dott.ssa Martina Versari.
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