Il melone cantalupo è un frutto delizioso e rinfrescante, apprezzato non solo per il suo sapore dolce, ma anche per le sue proprietà nutrizionali. Questo alimento può essere consumato senza compromettere la tua attenzione alla linea.
N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita. Scorri in basso per scoprire in dettaglio i valori nutrizionali di questo alimento.
Valori Nutrizionali del Melone Cantalupo
Il melone cantalupo è ricco in vitamine, in particolare vitamina A e vitamina C, e minerali come potassio, calcio, ferro, magnesio e fosforo.
Studi recenti hanno dimostrato che il cantalupo possiede interessanti attività biologiche, quali antiossidante, antimicrobica e preventiva nei riguardi di alcune forme tumorali. Il contenuto medio in polifenoli del cantalupo è pari a circa 16 mg/100 g di prodotto fresco. Tra i flavonoidi, il composto più rappresentato è la luteolina, mentre per gli acidi fenolici, l’acido ferulico e l’acido caffeico.
Ripartizione dell'Energia
Nota bene: le percentuali nel grafico non si riferiscono al contenuto percentuale di carboidrati, proteine e grassi presenti nel prodotto. Rappresentano, invece, la ripartizione dell'energia apportata da ciascun macronutriente (fatto 100 il totale delle calorie fornite dall'alimento).
Leggi anche: Melone: Valori Nutrizionali
Stato fisico o forma: Intero, forma naturale. Intero si riferisce alla pianta, all'animale oppure alla parte di pianta o animale descritta alla voce "parte di pianta o animale".
Entità del trattamento termico: Non trattato con il calore. Significa che l'alimento non ha subito alcun trattamento termico, oppure che il trattamento termico utilizzato non è di entità tale da modificare le caratteristiche nutrizionali del prodotto.
Melone Cantalupo e Dieta Chetogenica
Sei agli inizi con la chetogenica? Il melone cantalupo, sebbene contenente poche calorie, non è tipicamente raccomandato per la dieta chetogenica a causa del suo apporto di carboidrati. Questo tipo di regime alimentare privilegia infatti un consumo molto ridotto di carboidrati in favore di un alto apporto di grassi.
Cerchi alternative?
Fonti
- Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
- Manchali, S., & Murthy, K. N. C. (2020). Muskmelon. In Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables (pp. 533-546). Academic Press.
- Gómez-García, R., Campos, D. A., Aguilar, C. N., Madureira, A. R., & Pintado, M. (2020). Valorization of melon fruit (Cucumis melo L.) by-products: Phytochemical and Biofunctional properties with Emphasis on Recent Trends and Advances.
Leggi anche: Melone: Quantità giornaliera ideale
Leggi anche: Calorie melone bianco
tags: #melone #cantalupo #valori #nutrizionali