Molte persone si interrogano sulla normale frequenza di defecazione, preoccupate che il numero di evacuazioni prodotte sia insufficiente od eccessivo. Alcune persone hanno un atteggiamento quasi maniacale nei confronti di tale aspetto, perché convinte che solo una defecazione quotidiana sia sinonimo di salute.
Che se ne parli apertamente o meno, tutti fanno la cacca: non solo è una parte essenziale della vita, ma la frequenza e la consistenza delle feci possono dare un indizio su cosa stia succedendo all'interno del proprio corpo. La normale frequenza di defecazione varia ampiamente tra le persone sane: alcuni soggetti possono produrre tre defecazioni a settimana, mentre altri possono averne tre al giorno. Nella frequenza di defecazione considerata fisiologica, rientrano dalle tre evacuazioni a settimana alle tre al giorno.
Secondo una ricerca condotta nel 2018, gli adulti tendono ad avere movimenti intestinali tra le tre e le 21 volte a settimana (Foster JA, Rinaman L, Cryan JF. Stress & the gut-brain axis: Regulation by the microbiome. Neurobiol Stress. 2017;7:124-136). La frequenza di defecazione può variare nel corso del tempo, in relazione a molti fattori, tra cui età, sesso, abitudini dietetiche, esercizio fisico e stile di vita.
Fattori che Influenzano la Frequenza di Defecazione
Ciò che si mangia e beve può influenzare la digestione. Anche le allergie alimentari e le intolleranze, come quella al lattosio, possono compromettere la funzionalità intestinale, rendendo difficile la digestione di quel particolare alimento a cui si risulta suscettibili. Alcune bevande possono stimolare o rallentare la digestione.
Il caffè può stimolare i movimenti intestinali. La ricerca evidenzia che il caffè con caffeina può aumentare l'attività nel colon del 60% in più rispetto all'acqua e del 23% in più rispetto al caffè decaffeinato (Rao SS, Welcher K, Zimmerman B, Stumbo P. Is coffee a colonic stimulant? Eur J Gastroenterol Hepatol.
Leggi anche: Approfondimento sul metabolismo.
L'alcol può contribuire sia alla diarrea che alla stitichezza: essenzialmente, l'effetto dipende dal tipo di alcolico assunto e da quanto se ne beve. Gli studi dimostrano che le bevande con più del 15% di alcol tendono a rallentare la digestione e possono causare stitichezza, mentre le bevande con meno alcol, come vino e birra, tendono ad accelerare la digestione e possono causare diarrea (Grad S, Abenavoli L, Dumitrascu DL. The effect of alcohol on gastrointestinal motility. Rev Recent Clin Trials.
Le abitudini intestinali tendono a variare durante il ciclo mestruale. Uno studio del 2014 ha rilevato che il 73% delle donne adulte sane in premenopausa senza condizioni digestive note ha manifestato sintomi gastrointestinali prima o durante il ciclo mestruale. Il dolore addominale e la diarrea erano i sintomi più comuni (Bernstein MT, Graff LA, Avery L, Palatnick C, Parnerowski K, Targownik LE. Gastrointestinal symptoms before and during menses in healthy women. BMC Women's Health.
Anche la gravidanza può alterare la frequenza con cui si defeca e la mancanza di esercizio fisico può influire sulla regolarità intestinale. I periodi di inattività possono rallentare il sistema digestivo e ridurre il numero di movimenti intestinali giornalieri. L'esercizio fisico può migliorare la digestione aiutando il cibo a muoversi più rapidamente attraverso l'intestino crasso. Uno studio condotto nel 2015 ha rilevato che un'attività fisica regolare è in grado di migliorare i sintomi gastrointestinali nelle donne con sindrome dell'intestino irritabile (Johannesson E, Ringström G, Abrahamsson H, Sadik R. Intervention to increase physical activity in irritable bowel syndrome shows long-term positive effects. World J Gastroenterol.
La stitichezza è un effetto collaterale comune di alcuni farmaci, inclusi antiacidi, antidepressivi, antistaminici, diuretici e integratori di ferro. Alcune condizioni mediche, come il diabete e altre condizioni che coinvolgono i muscoli e i nervi, possono causare stitichezza cronica. Anche le infezioni possono anche modificare le abitudini intestinali. La diarrea del viaggiatore - per esempio - è spesso causata da infezioni batteriche o parassitarie dovute a cibo e acqua contaminati.
Cosa Rivelano le Feci: Colore, Consistenza e Odore
Se le feci hanno un aspetto ed una consistenza normale, anche una frequenza di evacuazione eccessiva o insufficiente può essere considerata fisiologica. Viceversa, se le feci mostrano variazioni cromatiche (ad es. se si presentano particolarmente chiare o scure), di consistenza.
Leggi anche: Approfondimenti sul Metabolismo delle Proteine
Se ti stai chiedendo perché ti senti pigro, congestionato, depresso o sovrappeso, emaciato e debole? soffri di mal di testa, crampi, gonfiore, gas o bruciore nell’intestino o nell’ano. Cerca la saggezza nel tuo intestino!! Dovete defecare al risveglio, altrimenti le feci incominciano a marcire. Se l’eliminazione giornaliera non avviene in modo naturale, potresti essere disidratato, avere un metabolismo basso o un’atrofia intestinale.
Assicurati di essere ben idratato, aggiungi olii di buona qualità al tuo cibo. Per il metabolismo basso e una cattiva digestione usa spezie riscaldanti come lo zenzero e il pepe nero per riscaldare il tuo tratto gastro intestinale. Se stai eliminando troppo spesso, ciò potrebbe essere dovuto a un metabolismo veloce, a un eccesso di olio e spezie nella cucina o all’irritazione delle viscere. Con meno oli nella vostra dieta, produrrete meno bile nel fegato. Ridurre le spezie ridurrà anche l’irritazione nell’intestino.
Le Feci Perfette: Forma, Consistenza e Odore
Cosa rendono perfetti le feci ? Innanzitutto la forma; la quantità di acqua e fibre che mangiamo contribuiscono a formare le feci La consistenza dovrebbe essere morbida, come la consistenza di una pasta. che deve passare senza sforzo. La superficie deve essere liscia ma non viscida e appiccicosa (non deve lasciare alcun residuo nella toilette). Dovrebbe avere lievi incrinature sulle superfici, ma non profonde perchè indicherebbero secchezza. Le feci liquide derivano da “intestini infelici”.
L’evacuazione con cattivo odore, che brucia e fangosa significa che c’è troppa fermentazione nell’intestino. Il tuo equilibrio batterico è compromesso o potresti mangiare troppo, pesante e difficile da digerire.
Se le tue feci sembrano argilla, questa è un’altra indicazione della carenza di bile. Dovresti incoraggiare il flusso biliare con cibi più amari come il tarassaco e il gel di aloe vera, o con cibi aspri come i limoni e i lime.
Leggi anche: Metabolismo Basale: Quale Equazione Scegliere?
Se invece le feci hanno delle crepe sulla superficie o si rompono, è probabile che sia vecchia e asciutta. Se le feci simili a quelle delle capre sono causate dalla secchezza. La secchezza può causare gravi danni alla digestione! L’evacuazione in questo caso è forzata e a lungo termine può portare a complicazioni come le emorroidi o il prolasso del colon.
Se le tue feci sono appiccicose - sono probabilmente tossiche e potrebbero beneficiare delle misure di disintossicazione E’ necessario disintossicarti mangiando un kitchari per alcuni giorni e tè caldi alle erbe. I lassativi come la triphala potrebbero aiutarti a ripulirti.
L’odore deve essere “terroso”, ma non così forte da accendere obbligatoriamente il ventilatore!!. E’ naturale far uscire del gas quando si evacua ma il gas eccessivo è un segno di squilibrio. Feci puzzolenti indicano che le feci marciscono nel tratto intestinale e un cattivo odore indica fermentazione e tossicità. Un’alta tossicità del corpo può essere associata ad alitosi o a cattivo odore del corpo. E’ necessario disintossicarti mangiando un kitchari per alcuni giorni e tè caldi alle erbe. I lassativi come la triphala potrebbero aiutarti a ripulirti.
E ‘ la bile e il giusto transito delle feci, che conferiscono il caratteristico colore. La bile viene usata dal fegato per aiutarlo nella digestione dei grassi. Le feci “color cannella” sono normali e indicano che le feci nelle passano con un tempo giusto. Le feci gialle o grigie possono anche indicare feci grasse a causa della scarsa produzione di bile., in questo caso c’è una debolezza nel fegato o nel pancreas. Feci marroni scure o nere suggeriscono secchezza nel tratto gastro intestinale. L’evacuazione potrebbe essere faticosa e con sanguinamento.
Se il sanguinamento avviene nel tratto gastrointestinale superiore, il corpo “digerisce” il sangue e le feci potrebbe essere come chicchi di caffè; mentre del sangue fresco sulle feci significa sanguinamento del colon.
Un’evacuazione frequente e voluminosa significa che stai mangiando un sacco di verdure o fibre insolubili nella dieta. Se le tue feci sprofondano, è probabile che siano cariche di tossine. Come detto la forma di una “banana galleggiante” e liscia è la forma ideale. Sono le fibre che fanno galleggiare le feci, ma anche troppo grasso. Sono invece le tossine che le appesantiscono.
Se succede che c’è presenza di cibo non digerito nelle feci, significa che non assorbi dei nutrienti, o stai mangiando troppa fibra insolubile oppure stai mangiando qualcosa che è in disaccordo con te.
Digestione: Un Processo Complesso e Regolato
Il processo digestivo e l’assorbimento dei nutrienti ingeriti attraverso l’alimentazione sono molto complessi e finemente regolati da una fitta rete di meccanismi che coinvolge sia l’apparato digerente sia il sistema nervoso. Infatti, tutti gli alimenti presentano caratteristiche uniche, che possono condizionare la digestione e l’assorbimento delle sostanze nutritive e che influenzano anche il senso di sazietà. Anche caratteristiche legate alle abitudini alimentari, all’invecchiamento e alla dentizione, oltre che a cambiamenti nella produzione e nella composizione della saliva, nel pH dello stomaco, nel microbiota intestinale, oppure la presenza di un disturbo alimentare, sono tutti fattori che influiscono sui tempi di digestione.
La digestione inizia nella bocca con la masticazione per continuare lungo tutto il tubo digerente, costituito da esofago, stomaco e intestino tenue e crasso. Ancor prima dell’assunzione di cibo, l’apparato digerente si prepara alla digestione con una serie di processi, normalmente associati a sensazioni di soddisfazione anticipata. L’ingestione e la deglutizione del cibo, poi, attivano altri fenomeni, che comprendono la contrazione delle pareti dell’esofago e la distensione dello stomaco per ricevere il bolo alimentare. La graduale contrazione dello stomaco durante la fase postprandiale spinge il materiale parzialmente digerito nel piccolo intestino, dove prosegue la digestione e l’assorbimento dei nutrienti.
Come descritto, il tasso di svuotamento dello stomaco, e quindi i tempi di digestione, che sono correlati anche al tasso di assorbimento dei nutrienti, dipendono in parte dalle proprietà chimiche e fisiche degli alimenti e dalla loro composizione. Inoltre, i tempi di digestione variano anche in base alla consistenza dei cibi ingeriti: in caso di pasti “liquidi” lo stomaco si svuota a una velocità di circa 200 kcal ogni ora, mentre per i cibi solidi questo tempo aumenta e lo stomaco si svuota quindi a una velocità inferiore. Circa 100 minuti dopo l’ingestione, i residui di cibo non assorbiti iniziano ad arrivare nel colon. In tutto, il processo dura circa 4-6 ore, a seconda della composizione del pasto. Nel caso di digestione lenta, dovuta a un pasto più abbondante o calorico, è possibile che aumentino sia la sensazione di pesantezza di stomaco, sia il gonfiore addominale.
Alcune patologie possono influenzare i tempi di digestione, come la dispepsia (o cattiva digestione), che si può manifestare con disturbi come dolore addominale, bruciore di stomaco, acidità, aerofagia, rigurgito, senso di pienezza e sazietà precoce. La dispepsia può presentarsi occasionalmente, e in questo caso si parla comunemente di indigestione, oppure in forma cronica. Il tipo di alimenti consumati può favorire l’insorgenza o l’aggravarsi del disturbo. Oltre a patologie più o meno note, anche alimentazione, dieta e stile di vita errati possono ripercuotersi in maniera negativa sul processo digestivo, così come stress e ansia.
Consigli per una Digestione Ottimale
Al contrario, per favorire il processo digestivo è necessario dedicare il giusto tempo ai pasti, mangiando lentamente e senza distrazioni. È utile anche ridurre le porzioni, senza però rimanere troppe ora a digiuno: l’ideale è prevedere tutti i giorni 3 pasti principali (colazione, pranzo e cena) e due spuntini, uno a metà mattina e uno a metà pomeriggio, evitando di consumare un’eccessiva quantità di cibo, soprattutto a cena. È anche importante bere molta acqua, che facilita il passaggio del bolo alimentare nel canale digerente e riduce il rischio di stitichezza, mentre è preferibile evitare di bere bevande gassate e consumare quantità eccessive di caffè, tè e alcol.
Per favorire la digestione, inoltre, è importante seguire una dieta ricca di fibre, che possono essere ricavate da diversi alimenti, come legumi e cereali integrali e frutta e verdura. Sono da preferire grassi e proteine vegetali rispetto a quelli di origine animale. È bene, inoltre, prediligere carne e pesce magri, latticini freschi al posto dei formaggi stagionati e latte scremato o parzialmente scremato e preferire alcuni metodi di cottura, come quella al vapore, rispetto ad altri come la frittura. Alcuni condimenti possono risultare più pesanti da digerire e quindi rallentare il processo digestivo. Per esempio, al burro è meglio preferire l’olio extra-vergine di oliva, possibilmente a crudo.
Le diete contenenti acidi grassi omega-3 sono protettive contro l’obesità e altri disturbi metabolici, grazie a un numero maggiore di batteri appartenenti ai generi Bifidobacterium e Lactobacillus e a livelli più elevati di Akkermansia muciniphila. Uno studio recente ha rivelato come una tipica dieta occidentale porti all’aumento di peso e all’insulino-resistenza nei topi, a causa della produzione microbica di acidi grassi a catena ramificata.
L’aumento dei tassi di obesità osservato negli ultimi decenni è principalmente legato a uno stile di vita sedentario e al consumo di alimenti ad alto contenuto calorico. Il passaggio da una dieta all’altra porta a cambiamenti nell’abbondanza di Actinobacteria, Bacteroidetes e Firmicutes. Sono stati inoltre dimostrati i benefici della dieta mediterranea (MedDiet) sui disturbi metabolici legati all’obesità. I partecipanti con insulino-resistenza ridotta avevano livelli maggiori di Bacteriodes uniformis e Bacteroides vulgatus e minori di Prevotella copri al basale.
Una strategia alimentare sempre più diffusa è il digiuno intermittente. Diversi studi hanno anche dimostrato che il digiuno intermittente ha portato a una perdita di peso dello 0,813% in individui sovrappeso od obesi per un periodo da 2 settimane a 1 anno senza effetti avversi. La perdita di peso è un obiettivo difficile da raggiungere e mantenere a causa della graduale diminuzione del metabolismo basale che porta al recupero del peso. Il ripristino della diversità e della normale funzione del microbiota intestinale è fondamentale per mantenere il normale metabolismo e l’omeostasi.
Tabella: Caratteristiche Ideali delle Feci
| Caratteristica | Descrizione |
|---|---|
| Forma | Simile a una banana galleggiante e liscia |
| Consistenza | Morbida, come una pasta |
| Superficie | Lisce, senza residui |
| Odore | Terroso, non forte |
| Colore | Cannella |
tags: #metabolismo #veloce #e #feci