Molti si chiedono quali siano i migliori dietologi e nutrizionisti in Italia, specialmente nelle loro città. Quasi la metà della popolazione italiana è in sovrappeso e, di questi, quasi 6 milioni sono obesi. Il numero dei diabetici nel mondo in 30 anni si è quadruplicato, e anche l’Italia non è sfuggita a questa pandemia, con un numero di diabetici più che raddoppiato.
Ecco alcuni dei professionisti più noti e stimati nel campo della nutrizione in Italia:
Prof. Migliaccio
Lo Studio, nato dal dottor Migliaccio, ex Presidente della S.I.S.A., Medico Nutrizionista e Dietologo, oggi è portato avanti dalle dottoresse Silvia Migliaccio e Maria Teresa Strumendo Migliaccio. La sede è a Roma.
Dott. Nicola Sorrentino
Dietologo, idroclimatologo, nutrizionista, il professor Sorrentino è autore di numerosi libri tra cui "La dieta dell’Acqua". Collabora con numerose testate giornalistiche e televisive e riceve a Milano.
Dott.ssa Sara Farnetti
Nota come la nutrizionista di Miss Italia, la dott.ssa Sara Farnetti è Nutrizionista, specialista in Medicina Interna con dottorato in Fisiopatologia della Nutrizione e del Metabolismo. È esperta in Nutrizione Funzionale e autrice di libri. Inoltre offre un servizio gratuito di consigli quotidiani.
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Dott. Pietro Migliaccio
È Docente di ALIMENTAZIONE e NUTRIZIONE UMANA presso l’Università di ALESSANDRIA e presso le Università di Torino e di MESSINA. Ha studi medici ad ASTI, TORINO, MILANO e ROMA. Da ultimo, ha scritto molti libri in tema di nutrizione e lo vediamo spesso in tv.
Dott. Attilio Speciani
Ideatore del Metodo della Dieta Molecolare, lo vediamo spesso in Tv. Autore di ricerche scientifiche pubblicate in riviste italiane ed internazionali e autore di libri. Ha fondato la Scuola di Alimentazione Consapevole. Infine dirige e insegna in Master e Corsi di Nutrizione Clinica.
Dott.ssa Evelina Flachi
Collaboratrice della rivista Starbene, la dottoressa Lertola è metodo dietologo e specialista in scienze dell’alimentazione. Autrice di libri e ideatrice del metodo Lertola, riceve in Liguria e in Lombardia.
Dott.ssa Carla Lertola
Collaboratrice della rivista Starbene, la dottoressa Lertola è medico dietologo e specialista in scienze dell’alimentazione. Autrice di libri e ideatrice del metodo Lertola, riceve in Liguria e in Lombardia.
Dott. Filippo Ongaro
Giornalista e consulente scientifico, riceve a Milano.
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Dott.ssa Anna Villarini
Biologa Nutrizionista, ricercatrice presso INT Milano.
Dott.ssa Mariangela Scatozza
Medico e specialista in Scienze dell’Alimentazione, con oltre 30 anni di esperienza ed esperta in Farmacologia. Inoltre la dottoressa Scatozza fa parte dell’associazione Qui e Allora, che offre supporto per chi ha problemi legati ai disturbi del peso.
Dott. Mauro Mario Mariani
Nutrizionista Naturopata, Specialista in nutrizione sportiva, in Dietetica Applicata e in programmi alimentari personalizzati, è la nutrizionista della Nazionale Italiana di Calcio.
Dott. Massimiliano Spattini
Medico dello sport, body builder ed esperto di alimentazione, il dottor Spattini è stato il primo body builder italiano a recarsi in California. Inoltre è esperto di metodi di allenamento ed alimentazione sul bodybuilding.
Altri professionisti
A titolo informativo elenchiamo altri professionisti che operano nel settore della nutrizione:
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- Elisa M. (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- Alice S. (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Carmela P. (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Cristian S. (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Studio Camen (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Bianca M. B. (Dietologo · Pontedera, Pisa)
- Maria E. I. (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Veronica Berni (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Dott.ssa Francesca Vita Biologa Nutrizionista (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Dott.ssa Laura Fascetti (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Dr.Ssa Tavanti Laura (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Aletti Dr. John Medico Estetico Nutrizionista (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- Lorenzo Dal Canto Biologo Nutrizionista (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- Performance Di Paggini Mirco (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Jacopo Vitti Nutrizionista (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Dottoressa Anna Maria Sironi (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Dott.ssa Claudia Lo Conte Dietista (Dietologo · Cascina, Pisa)
- Naturhouse (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Nutrizionista Dott.ssa Gigantesco (Dietologo · Pontedera, Pisa)
- Centro Diagnosi Cura Disturbi Del Comportamento Alimentare (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- Studio Medico Dietologico di Paolo Dr. Raffi (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Dietista Dott. Simone Cocco (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- Bellieri Elena Dietista (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- Dr.Ssa Tavanti Laura (Dietologo · Pontedera, Pisa)
- Nutrizionista Dott. Pala Silvia (Dietologo · Pontedera, Pisa)
- Nutrizionista Dott.ssa Antonella Gigantesco (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Naturhouse (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- Biologo Nutrizionista Firenze Dott. Gianni Zocchi (Dietologo · San Miniato, Pisa)
- La Dr.Ssa Tavanti Laura (Dietologo · Cascina, Pisa)
- Dietista Dott. Simone Cocco (Dietologo · Cascina, Pisa)
- Endocrinologia Dott.Ssa Pallini Stefania (Dietologo · Pisa, Pisa)
- Dr.Ssa Tavanti Laura (Dietologo · Pisa, Pisa)
L'Importanza di un'Alimentazione Corretta
Un'alimentazione corretta è fondamentale per la salute e il benessere. Oltre alla perdita di peso, una dieta equilibrata può aiutare a prevenire e gestire diverse condizioni mediche.
- Allergie e Intolleranze Alimentari: Oggi circa il 25% della popolazione dichiara di soffrire di allergie e intolleranze alimentari. Intervenire correggendo le abitudini alimentari è indispensabile per arrestare la "marcia allergica".
- Problemi Gastrointestinali: Reflusso gastroesofageo, gastrite, sindrome del colon irritabile, stipsi, diarrea e dolori addominali sono sintomi accusati da quasi il 50% della popolazione. Intervenire sul cibo che infiamma e che irrita l’apparato digerente è cruciale.
- Gravidanza: Prevenire un aumento di peso eccessivo, il diabete gestazionale e la gestosi sono tutte situazioni che richiedono una corretta alimentazione. La buona salute della donna, prima e durante la gravidanza, è fondamentale per la salute del nascituro.
- Salute Femminile: Ovaio policistico, endometriosi, sterilità, acne, disturbi digestivi, osteoporosi e malattie autoimmuni sono tutte condizioni che interessano maggiormente il sesso femminile e che possono essere gestite con un'alimentazione adeguata.
- Prestazioni Sportive: Migliorare le proprie prestazioni sportive e raggiungere nuovi obiettivi è possibile con la prescrizione di un piano alimentare personalizzato.
Sfide Comuni e Soluzioni
Più della metà degli italiani si è messo a dieta nel corso della sua vita, ma i risultati a distanza di 3 anni mostrano che l’80% ha recuperato i chili persi, il 15% ha peggiorato il peso iniziale e il 2-3% è caduto in un disturbo del comportamento alimentare. La stragrande maggioranza dei casi di anoressia e bulimia sono una conseguenza di una forte restrizione calorica.
È essenziale affrontare le diete con un approccio equilibrato e personalizzato, evitando restrizioni eccessive e concentrandosi su un'alimentazione sana e sostenibile nel tempo.
Sindrome Metabolica, Colesterolo e Trigliceridi
Il colesterolo è alla base dell’aterosclerosi, ed è tanto importante che l’organismo ne produce il 90% del fabbisogno giornaliero a partire da ciò che mangiamo. I trigliceridi li produce il fegato quando mangiamo troppo e male.
La sindrome metabolica è caratterizzata da un insieme di sintomi: aumento della circonferenza in vita per l’eccessiva presenza di grasso addominale, ipertensione, trigliceridi alti, colesterolo HDL basso e lieve aumento della glicemia. Spesso questa sindrome si associa a steatosi (fegato grasso), apnee notturne e aumento dell’acido urico nel sangue.