Quando facciamo la spesa, spesso non abbiamo il tempo di leggere attentamente le etichette di ogni prodotto. Di conseguenza, tendiamo ad acquistare sempre le stesse cose per sicurezza o a scegliere solo prodotti certificati, specialmente quando si tratta di biscotti e merendine, sapendo che spesso contengono uova, latte, burro o miele.
Ma sapevi che esistono molti biscotti che, pur non segnalando l'assenza di ingredienti di origine animale e senza certificazioni specifiche, sono comunque 100% vegetali? Questi prodotti non sono stati creati appositamente per chi segue un'alimentazione vegana, ma lo sono semplicemente perché la loro ricetta non include derivati animali e sono adatti a tutti, vegani e non.
Abbiamo raccolto in questo articolo un elenco di biscotti vegetali ed economici che puoi trovare facilmente al supermercato, alcuni dei quali potresti non sapere essere vegani. In questo modo, la prossima volta che farai la spesa, potrai fare scelte consapevoli, ma ricorda di non esagerare con le quantità!
Biscotti Vegani Facilmente Reperibili
Ecco alcuni dei biscotti vegani più comuni che puoi trovare nei supermercati italiani:
- Oreo: Questi biscotti, in commercio dal 1912, sono composti da due biscotti di frolla al cioccolato con una crema alla vaniglia. Tutti gli ingredienti sono di origine vegetale fin dalle origini. Si trovano in quasi tutti i supermercati ad un prezzo accessibile (€0.99 a confezione).
- Oro Saiwa: Prodotti in Italia dagli anni '50, gli ingredienti sono tutti di origine vegetale e sono perfetti per realizzare dolci. Li puoi tritare per fare la base di alcune torte, ad esempio cheesecake vegan o per il tiramisù. Li trovi facilmente in tutti i supermercati e costano meno di €3.
- Gran Cereale: Perfetti da intingere nel cappuccino o per realizzare dolci. Sono vegani i Gran Cereale classico, i Gran Cereale croccanti con riso, i Gran Cereale alla frutta (mirtilli, mele e nocciola), i Gran Cereale digestive al malto d’orzo, le Pepite di cioccolato con fiocchi di ceci e mais. Fai invece attenzione ai Gran Cereale al cioccolato e nocciola che non sono vegani. Costano €1-€1,50 la confezione.
- Lotus Biscoff: Questi biscotti belgi, dal gusto inconfondibile di cannella, sono vegani, così come la crema spalmabile fatta con i Lotus Biscoff. Una confezione di biscotti costa dai €2 a €3.50.
- Mc Vitie’s Original: Nati nel XIX secolo, sono i primi biscotti digestive della storia. Sono vegani anche tantissimi altri biscotti digestive delle più svariate marche, come quelli Dolciando o Gullòn e sono perfetti per preparare la base delle cheesecake o per la ricetta del salame al cioccolato. Si trovano ovunque. Una confezione costa dai 2 ai 3 euro.
- Frollini integrali COOP: A base di farina di frumento integrale e biologici. Non sono pubblicizzati come vegan ma non contengono derivati animali e sono buonissimi. Li trovi in tutti i supermercati e ipermercati a marchio COOP al prezzo di circa €1.60.
- Frollini ai frutti rossi Vitasnella: A base di cereali e frutti rossi. Si trovano nei più grandi supermercati. Il prezzo è di poco superiore ai 2 euro.
- Galbusera ColCuore: Integrali, ricchi di fibre e carinissimi grazie al cuoricino impresso in superficie. Sono ideali da inzuppare nel caffè o da gustare con la marmellata e si trovano nei più comuni supermercati al prezzo di 2/3 euro.
- Crich Gran Merenda: Hanno un prezzo super competitivo e accessibile a tutti (meno di 2 euro per una confezione da 500 g), si possono trovare nella versione classica o al cacao, entrambi vegan.
- Biscotti cuor di cereale Gullòn: Il biscotto ideale per chi non si accontenta dei classici frollini e vuole fare colazione con un prodotto gustoso e ricco di cioccolato. Si trovano nei supermercati Carrefour e Todis.
- Si con Riso (Scotti) vari gusti: Prodotti con latte di riso. Ti consigliamo in ogni caso di prestare attenzione alle etichette, perché non tutti sono vegani. Il prezzo sul loro sito è di € 2.69 a confezione (€2.79 la merenda biscotto e cioccolato).
- Biscotti Misura: Misura ha diversi prodotti vegani, dai biscotti alle brioches, ma bisogna fare attenzione: non tutti sono vegani, pertanto bisogna sempre leggere le etichette. Da poco Misura ha lanciato la linea Protein con due tipi di biscotti 100% vegan: biscotti con cioccolato e avena e biscotti con mandorle e fiocchi d’avena.
- Biscotti Mulino Bianco: Mulino Bianco ha da poco lanciato due nuovi prodotti vegan: le Cecille, a base di farina di ceci e mandorle, cacao e scorza d’arancia e i Mirtillini, a base di mirtilli rossi e la farina di frumento.
- Bucaneve Doria: Una versione dei famosissimi Bucaneve ai sei cereali, perfetti per essere inzuppati nel caffè. Fai però attenzione perché quelli ai cereali e semi non sono invece vegani. Il prezzo è solitamente inferiore a €2.
- Mini cookies con gocce di cioccolato Conad Alimentum: Conad Alimentum è la linea pensata da Conad per chi ha specifiche necessità alimentari, questi super cookies al cioccolato sono senza glutine e senza derivati animali. Una confezione costa meno di 2€ e si possono trovare in tutti i supermercati a marchio Conad.
- Frollini ai 5 cereali Esselun: Un frollino perfetto per gli amanti dei gusti tradizionali, ottimo da inzuppare nel caffè. Non ha il bollino vegan ma non contiene ingredienti di origine animale e il prezzo è di poco superiore ai 2€.
- Biscotti Artebianca: Artebianca ha una linea di biscotti interamente vegan, sono semplici, salutari e adatti a ogni occasione. Li trovi in tutti i più grandi supermercati e sono davvero buonissimi, al prezzo di 2.59.
- Mini fette con cioccolato fondente Mulino Bianco: Non proprio biscotti ma gustosissime fette biscottate ricoperte di cioccolato fondente. La loro particolarità è il delizioso contrasto dolce-salato. Si trovano in tutti i supermercati e costano €1.79.
Merendine e snack dolci
Gli scaffali dei supermercati si riempiono ogni giorno di più, ma non tutti segnalano il fatto che siano vegani. Eccone alcuni che all’apparenza potrebbero non sembrare vegan ma lo sono.
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- BiancoFornoPalmine
- Dolciando (Eurospin)Wafer amo essere
- Germinal BioCrostatine mirtillo e farro
- GullónCuor di cereale
- Misura PrivolatCornetti classici
- Misura PrivolatCornetti al cioccolato
- Misura PrivolatCornetti alla marmellata
- Sondey (Lidl)Wafer senza glutine alla crema di nocciole
- Vivo meglio (MD)Wafer alla nocciola
- Mulino BiancoMinifette al cioccolato fondente
Altre Opzioni Vegane al Supermercato
Oltre ai biscotti, ci sono molti altri prodotti vegani che puoi trovare facilmente nei supermercati:
- Cioccolati e cioccolatini: Alcuni cioccolatini regionali e i famosissimi Mon Chéri sono vegani.
- Creme spalmabili: Oltre alle marmellate e creme di frutta secca, puoi trovare creme spalmabili 100% vegetali come Lotus Biscoff, Rigoni di Asiago (senza latte), Scotti, Valsoia, Vegamo e Fior di Natura (Eurospin).
- Preparati per dolci: Controlla sempre l'etichetta e sostituisci gli ingredienti di origine animale con alternative vegetali.
- Pasta sfoglia per dolci e salati: La maggior parte della pasta sfoglia al banco frigo non contiene derivati animali.
- Snack salati: Anche gli snack gusto formaggio e prosciutto possono essere vegani grazie agli aromi vegetali.
Tabella riassuntiva dei biscotti vegani menzionati
| Marca | Prodotto | Note |
|---|---|---|
| Oreo | Original, Double creme, Golden, Choco brownie | Facilmente reperibili |
| Saiwa | Biscotti Oro Saiwa | Perfetti per dolci |
| Gran Cereale | Classico, Croccante, Pepite, Digestive, Con frutta | Attenzione alla variante con cioccolato e nocciola |
| Lotus | Biscoff | Gusto cannella |
| Mc Vitie’s | Digestive | Perfetti per cheesecake |
| COOP | Frollini integrali, ViviVerde, Benesì | Diverse opzioni |
| Vitasnella | Frollini ai frutti rossi | A base di cereali e frutti rossi |
| Galbusera | ColCuore | Integrali e ricchi di fibre |
| Crich | Gran Merenda | Classici o al cacao |
| Gullòn | Cuor di cereale | Ricchi di cioccolato |
| Scotti | Si con Riso | Diversi gusti |
| Misura | Protein | Con cioccolato e avena o mandorle e fiocchi d’avena |
| Mulino Bianco | Cecille, Mirtillini | Novità vegane |
| Doria | Bucaneve | Ai sei cereali |
| Conad Alimentum | Mini cookies con gocce di cioccolato | Senza glutine e senza derivati animali |
| Esselunga | Frollini ai 5 cereali | Gusto tradizionale |
| Artebianca | Linea di biscotti vegan | Semplici e salutari |
| Mulino Bianco | Mini fette con cioccolato fondente | Fette biscottate ricoperte di cioccolato |
Consigli Finali
Questi prodotti non vengono pubblicizzati come vegani, ma lo sono a tutti gli effetti e hanno prezzi competitivi. Essendo prodotti confezionati, non sono un toccasana per la salute, quindi è consigliabile non esagerare. Esistono tante ricette per farli a casa in modo più salutare, ma consumati occasionalmente, perché no?
Insieme ai classici biscotti della serie, troviamo anche due novità, anch’esse sempre adatte ai vegani (ma non agli allergici, come viene sottolineato in modo evidente sia sul sito che sulle confezioni, dato che i frollini potrebbero contenere tracce di frutta a guscio, latte, senape, soia e uova a causa di quella che viene definita “contaminazione incrociata” e che non determina, come avevamo spiegato qui, che il prodotto non sia adatto ai vegani). Si amplia, insomma, la gamma di frollini da grande distribuzione che possono essere consumati da chi ha fatto una scelta vegana ma quelli di Mulino Bianco, chiaramente, non sono i soli.
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