L'estate è alle porte, e ovunque si parla di "dieta": dal fruttivendolo, alla fermata del pullman, in fila in banca, per non parlare dei social network dove spopolano miracolosi metodi che garantiscono risultati sorprendenti in cambio del minimo sforzo.
L'Importanza della Nutrizione e della Prevenzione
In occasione del Convegno AIO tenutosi a Napoli, si è discusso sui metodi di prevenzione del sovrappeso e dell’obesità in età pediatrica, cercando di puntare sull’approccio multidisciplinare per promuovere l’educazione alimentare come arma vincente.
Oggi, ricorre la Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare: un’occasione per riunire enti, organizzazioni, associazioni e imprese nazionali ed elaborare il Pimpas, Piano Nazionale di Prevenzione dello Spreco Alimentare. Secondo quanto riportato dalla FAO, circa un terzo del cibo prodotto viene perso durante i processi produttivi e sprecato dai consumatori.
La gravidanza rappresenta un’importante tappa della vita di ogni donna, e in quanto tale va vissuta con particolare premura e attenzione anche dal punto di vista nutrizionale.
Servizi e Iniziative Nutrizionali nei Paesi Vesuviani
Durante il mese di ottobre sarà possibile effettuare un controllo gratuito dello stato nutrizionale. Il biologo nutrizionista effettuerà una valutazione delle abitudini alimentari mediante questionario, rileverà misure antropometriche quali peso, altezza e circonferenze ed effettuerà il calcolo del BMI come indice relativo di rischio metabolico. Le giornate di prevenzione sono gratuite e su prenotazione.
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Mercoledì 13 Novembre, un incontro gratuito per vegetariani e vegani che vogliono interfacciarsi con un nutrizionista per approfondire tematiche e chiarire dubbi sulla loro alimentazione. Un’occasione per ricevere utili consigli finalizzati ad una migliore e più salutare gestione dell’alimentazione vegetariana o vegana.
La Casa di Cura Santa Maria del Pozzo a Somma Vesuviana
La Casa di Cura Santa Maria del Pozzo è situata in Via Pomigliano 40 a Somma Vesuviana in provincia di Napoli, in località Santa Maria del Pozzo. Si tratta di una modernissima Casa di Cura composta da quattro piani, con 170 posti letto di cui 100 accreditati con il Servizio Sanitario Nazionale per le degenze di neuroriabilitazione post-acuti - Alta Specialità.
Uno dei maggiori punti di distinzione del centro è il trattamento delle disabilità affrontate da equipe multidisciplinari che prendono in carico non solo pazienti adulti con patologie neurologiche in fase post-acuta, ma anche neonati, bambini e adolescenti, di cui curano ambulatorialmente tutti i disturbi neurologici e psichiatrici sia congeniti che acquisiti (traumi da parto, esiti di traumi cranici e spinali, meningiti, ritardo dello sviluppo psicomotorio, disturbi del comportamento, disturbi dello spettro autistico, disturbi dell’apprendimento, disturbi del comportamento alimentare, tumori cerebrali, etc.).
La clinica utilizza le tecniche più all'avanguardia, anche di non comune attenzione, come la Pet Therapy, la Neuropsicomotricità in acqua, la Musicoterapia, per ottenere i migliori risultati.
La struttura è così articolata: 2 posti letto per assistenza sub-intensiva; 100 posti letto per pazienti con patologie di Alta Specialità Neuroriabilitazione, di cui 20 monitorizzati destinati a Zona Risveglio per pazienti in stato vegetativo; 70 posti letto per Riabilitazione Intensiva Polispecialistica.
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Trattamenti e Riabilitazione
Nel Reparto di Riabilitazione metabolica endocrinologica e nutrizionale nasce la cucina metabolica, un servizio esclusivo dedicato ai pazienti in regime di ricovero. La cucina metabolica è costituita da chef professionisti formati dalle nutrizioniste sui principi nutrizionali e sull’elaborazione di piatti sani ma gustosi. Al paziente viene servito un vassoio ricco di pietanze elaborate accuratamente e ben ripartite nelle adeguate percentuali di macronutrienti, a basso indice glicemico ed ipocaloriche. Elaboriamo anche dolci chetogenici e pizze fatte con farine di legumi e di semi adatte anche al regime chetogenico. Il pranzo e la cena sono ripartiti con una fonte di carboidrati a basso indice glicemico, una fonte proteica e due contorni di verdure per favorire la sazietà e per fornire il giusto apporto di fibre. Ad esempio un menù tipo di pranzo è dato da: riso integrale con zucca e un velo di provola, seppie al forno, e due contorni di verdure cotte come spinaci all’insalata e parmigiana di melanzane light.
La passeggiata metabolica, un’attività fisica guidata che combina camminata e esercizi specifici, è una delle attività inserite nel programma di riabilitazione del progetto Rinascere. L’attività viene svolta in gruppo all’aperto con una durata di 30/40 minuti, a contatto con la natura, ed è guidata da un istruttore qualificato. Anche se si tratta di un’attività molto spesso sottovalutata, camminare regolarmente porta con sé numerosi benefici per il corpo e la mente. Grazie al suo impatto sul metabolismo basale e al consumo calorico, può contribuire in modo significativo alla perdita di peso e al mantenimento del peso forma, favorendo la riduzione della massa grassa e l’aumento della massa magra, migliorando la composizione corporea complessiva del paziente.
L'Importanza della Salute Mentale e dell'Autocompassione
La salute mentale ricopre un ruolo fondamentale nel benessere complessivo. Proprio come dedichiamo attenzione al corpo attraverso una sana alimentazione e un’adeguata attività fisica, è altrettanto cruciale prenderci cura della nostra anima. È stato pensato dall’equipe per permettere ai pazienti di avviare un processo di trasformazione - ha affermato la psicologa Raffaella Castaldo - come un’occasione per prendersi cura di sé, imparare a conoscersi e ad esprimere sé stessi attraverso il veicolo dell’arte. L’obiettivo è fornire, dunque, ai pazienti uno spazio settimanale di gruppo sicuro e accogliente per esplorare le proprie emozioni, sviluppare la creatività e rinforzare la connessione mente-corpo. L’arte offre un canale alternativo e non giudicante per esprimere e comprendere le emozioni intense e complesse associate al binge eating disorder come la tristezza, la rabbia, la solitudine e il profondo senso di colpa e vergogna. Inoltre, l’arteterapia offre strumenti pratici per gestire lo stress, l’ansia e le emozioni negative, favorendo l’adozione di comportamenti più adattivi.
La vergogna legata all’immagine corporea e al peso è uno degli aspetti più radicati nell’esperienza del paziente obeso e può amplificarsi attraverso le esperienze di giudizio e rifiuto da parte degli altri, sia in contesti sociali che professionali, che consolidano nel paziente un atteggiamento negativo, giudicante e colpevolizzante verso sé stesso. La “self-compassion” o “autocompassione” è una pratica psicologica orientata all’autoaccettazione e al sostegno personale, che si sviluppa attraverso la capacità di trattare sé stessi con la stessa gentilezza e comprensione che si riserverebbe a una persona cara. La meditazione viene svolta in gruppi di 10/12 persone e nella pratica vengono proposti esercizi di “umanità condivisa”. Molte persone obese si sentono isolate e percepiscono il loro problema come qualcosa di esclusivamente personale. L’umanità condivisa, un elemento centrale della self-compassion, aiuta a ridurre il senso di solitudine e di vergogna. La condivisione di esperienze comuni consente di ridimensionare la propria condizione sperimentando che altre persone stanno affrontando le stesse sfide.
Obesità e Disturbi Alimentari: Un Approccio Multidisciplinare
La multidisciplinareità è molto importante ed è fondamentale la pluriprofessionalità per affrontare l’obesità e i disturbi del comportamento alimentare. E in Campania si registrano ben 600 nuovi casi di obesità all’anno!
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L’obesità è una patologia che coinvolge l’età infantile, quella adolescenziale ma anche altre fasce. Ci siamo resi conto che era necessario ideare un programma multidisciplinare perchè le persone non sapevano dove andare - ha dichiarato Sergio Terracciano, Amministratore Delegato della Santa Maria del Pozzo Hospital - o si recavano al Nord.
Tra le diverse forme di obesità, il Disturbo da Alimentazione Incontrollata che sta per Binge eating disorder con acronimo BED, rappresenta una realtà spesso sottovalutata e poco conosciuta, ma con un impatto significativo sulla salute psicologica e fisica dei pazienti. Nel momento in cui si esaurisce questo momento in cui mangia in modo incontrollato, il paziente capisce di avere fatto qualcosa di sbagliato per il proprio benessere e si instaura anche un senso di colpe, una sindrome depressiva che va a rafforzare ancora di più la sindrome depressiva. Con il progetto Rinascere affrontiamo la patologia in tutti i suoi aspetti.
Esempi di Trattamenti e Patologie Trattate
Di seguito sono riportati alcuni esempi di patologie trattate e i relativi trattamenti:
| Patologia Trattata | Tipo di Trattamento Ricevuto |
|---|---|
| Obesità di 1° grado | Fisioterapia e logopedia, SAXENDA 1,8 t. Xanax 0,5 l. |
| Obesità | Dieta |
| Esiti ictus ischemico | Terapia di logopedia |
| OBESITA' | RIABILITAZIONE ENDOCRINOLOGICA, METABOLICA E NUTRIZIONALE |
| Obesità | Riabilitazione metabolica |
| Riabilitazione post operazione al femore | Riabilitazione post-operazione al femore |
| Riabilitazione fisica e prosieguo terapia farmacologica per Guillain Barrè | Prosieguo del trattamento farmacologico delle cure del Cardarelli, con continuo controllo e dosaggio dei farmaci per l’equilibrio della pressione; con sorveglianza diagnostica continua |
| Riabilitazione motoria | Piano terapeutico del paziente |
| Riabilitazione a seguito frattura e intervento al femore in paziente già affetto da patologie varie | - |
Servizi di Nutrizionisti nei Paesi Vesuviani
- Lucia M. (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Distributrice indipendente della Pm International per i prodotti Fitline e Beautyline. Linea di integratori alimentari che mirano al benessere della persona. Ci sono integratori che si occupano dell perdita di peso, drenare, tonificare, eliminare la cellulite, per le smagliature rosse, per chi fa...
- CMSO - Centro Medico Specialistico Orio (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Dieta dissociata a Marigliano. Centro con medici esperti in dieta dimagrante veloce e sanno come prescrivere un alimentazione equilibrata.
- Dott.ssa Rosaria Porta (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Dieta per diabetici a Marigliano. Dietista per dieta metabolica a Marigliano, in grado di personalizzare la propia dieta per dimagrire.
- Centro Medicina Olistica Alvino (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Meridiani, salute e benessere. Unisce la filosofia occidentale e quella orientale per smettere di fumare, con l'agopuntura, e per uscire dallo stato ansioso.
- Magnetoterapia a Marigliano (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Medico Agopuntore Dott. DARIO DI CRISCIO si occupa di aghi a Marigliano. Offre ottimi rimedi ansia e stress.
- Dibiomed (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Offre bellezza e benessere naturale a Marigliano e aiuta a come controllare l'ansia e come smettere di fumare con agopuntura. Offre ottimi rimedi ansia e stress a Marigliano.
- Agopuntura per dimagrire a Marigliano (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Trattamenti di agopuntura per dimagrire a Marigliano. Lo studio Franco Dr. Antonio dispone della competenza per dimostrare che l'agopuntura funziona a Marigliano.
- Fisiatra Dr Riccardo Canero (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Dirige uno studio medico in cui è possibile starbene ad Ottaviano. Tiene sedute di agopressione e agopuntura per fumo.
- Napoli - Calmare l ansia (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Dott.ssa Daniela Minutelli Terapia del Dolore Agopuntura Energetica Napoli da diverso tempo opera nel campo di efficace cura per mal di schiena a Marigliano.
- Clinica Hera (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Effettua agopuntura per dimagrire velocemente, medicina cinese originale e ansia e nausea e agopuntura per dimagrire a Marigliano. Dimostra che l'agopuntura funziona, per ogni tipo di dolore, e disturbo del corpo; questa terapia è usata come antifumo, per il ciclo mestruale, e per curare la tensione nervosa.
- Ambulatorio Veterinario Dott. Gilda La Bruna (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Pacchetti benessere a Marigliano.
- Dr. Ido Sarracco (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Medicina Estetica, Agopuntura, Chiropratica, lavora sia per un miglior aspetto della persona, sia per il benessere e salute dell'organismo, ed unisce abilità e conoscenza, per curare tensione ed ansia.
- Cura per smettere di fumare (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Dibiomed è uno studio medico specializzato soprattutto nella cura per smettere di fumare e cervicale a Somma vesuviana attraverso massaggi e altre tecniche.
- Dr. Luigi Trematerra (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Medico Fisiatra Posturologo Terapia del Dolore fornisce sedute di agopressione e agopuntura per curare depressione e guarire dal mal di schiena a Somma Vesuviana.
- DARIO DI CRISCIO (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Medico Agopuntore è uno specialista nel guarire dal mal di schiena a Somma vesuviana. Esegue trattamenti per curare la depressione e guarire a livello lombalgia.
- Dott. Italo Sabelli (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Agopuntore è un professionista che tratta da sempre il tema dell'agopressione a Somma vesuviana con esperienza e per come smettere di fumare.
- Fisiatra Dr Riccardo Canero (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Tratta anche l'agopuntura per mal di schiena e ansia in gravidanza a Somma vesuviana attraverso la collaborazione di colleghi all'altezza.
- Ambulatorio Veterinario Dott. (Nutrizionista, Somma Vesuviana): Come smettere di fumare.
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