Almar Drink & Food è un'azienda italiana specializzata nella produzione di preparati in polvere per bevande, gelati, cioccolate calde, creme fredde, sorbetti, granite, tè infusi e tisane, integratori alimentari ed altri prodotti sia per il mercato Ho.Re.Ca.
L’azienda nasce nel 1968 in un piccolo laboratorio artigianale vicino a Milano con l’ambizione di produrre la migliore cioccolata calda per caffetterie. Da operatore del settore sicuramente sarai abituato a scegliere in modo accurato i tuoi fornitori e cercherai di offrire costantemente nuovi prodotti alla tua clientela.
L'impegno per la qualità e la naturalità
Almar seleziona attentamente i migliori ingredienti naturali per ottenere prodotti di altissima qualità. Usano spezie, estratti e frutta liofilizzata e non utilizzano conservanti, coloranti artificiali e grassi idrogenati.
L'azienda produce prodotti 100% naturali e 100% vegetali, vegani, e privi di qualsivoglia allergene incluso latte e lattosio. Prodotti certificati senza zucchero, prodotti funzionali adatti a consumatori di ogni età.
Natura & benessere: Almar è profondamente convinta che sia possibile creare bevande ed alimenti buoni e gustosi pur utilizzando solo ingredienti naturali e privi di componenti animali.
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I tecnici Almar selezionano attentamente i migliori ingredienti naturali per ottenere dei prodotti di altissima qualità. Usano spezie, estratti e frutta liofilizzata; non usano conservanti, coloranti artificiali e grassi idrogenati.
Certificazioni e conformità alle normative
Tutto il processo produttivo è svolto in stretta conformità con le normative internazionali FSSC 22000 ed il sistema di autocontrollo HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point, regolato dalla Direttiva europea 43/93/CEE e Decreto Legislativo 155/97 sostituito nel 2006 dal Regolamento CE 852/2004.
I processi produttivi, di lavorazione, trattamento, confezionamento e stoccaggio sono svolti sotto lo stretto controllo dei tecnici Almar per il sistema di qualità, che applica il protocollo di controllo sul 100% dei lotti produttivi.
Oltre a ciò l’impresa ha ottenuto per i suoi tè la certificazione Kosher, appropriata per coloro che seguono la cultura e le usanze religiose ebraiche.
Ingredienti di alta qualità
Almar utilizza una vasta gamma di ingredienti naturali per i suoi prodotti, tra cui:
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- Essenze e aromi naturali: Estratti da piante, frutti, spezie e fiori. Disponibili in polvere, liposolubili e idrosolubili.
- Fiori edibili: Utilizzati come decorazioni, aromi naturali e ingredienti gourmet.
Di seguito alcuni esempi di aromi naturali offerti da Almar:
- Aromi nat bio e vegano alternative cheese
- Aromi nat. Bio e vegano alternative meat
- Aromi nat. Bio e vegano savoury
- Aromi nat. Bio e vegano frutta
- Aromi nat. Twist food semilavorati
- Aromi nat. Sweet and bakery
- Aromi nat. Savoury spezie
- Aromi nat. Savoury verdure
- Aromi nat. Peschi e crostacei
Rispetto per l'ambiente
La scelta di utilizzare imballi completamente riciclabili è una prerogativa essenziale che Almar ha deciso di adottare pienamente.
Eccellenza nel tè
Le realizzazioni di Koyamaen sono scelte in Giappone dalle migliori, più antiche e prestigiose Scuole di Tè, nelle quali si sono formati, nel corso degli anni, i più importanti Maestri del tè che il Paese nipponico abbia mai conosciuto.
Specialmente nel caso dell’All Japan Tea Examination Technology, vinta 2 volte di fila, il Maestro del Tè di Marukyu-Koyamaen, Motoharu Koyama, è stato in grado di riconoscere tutti i tè messi a concorso mediante degustazione alla cieca, facendo così registrare il risultato più alto nella storia della competizione.
Almar offre un'esclusiva di zona che consente una marginalità elevata e prodotti con una storia da raccontare. Il tuo cliente vuole poter offrire nel suo locale un prodotto ricco, non solo di sapore, ma anche di suggestioni.
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I prodotti Almar sono No GMO, Gluten Free, Lactose Free e Vegan, poiché più salubri e realizzati con materie prime d’eccellenza.
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