Uno degli elementi la cui omeostasi è fondamentale è il glucosio, la cui concentrazione dev'essere mantenuta pari a 4,5 mM. A tal fine intervengono in maniera coordinata insulina, glucagone e adrenalina.
Il Ruolo dell'Insulina
L'insulina segnala ai tessuti che la concentrazione di glucosio è più elevata del dovuto, conseguentemente l'eccesso di glucosio viene immesso nel fegato e convertito in sostanze di riserva (glicogeno e triacilgliceroli). L'insulina promuove l'assorbimento del glucosio da parte delle cellule, convertendolo in glicogeno e trigliceridi nel fegato, contribuendo così a ridurre i livelli di glucosio nel sangue. L'insulina facilita l'assorbimento del glucosio.
Il Ruolo del Glucagone
Il glucagone opera in maniera inversa, segnalando la carenza di glucosio. Il risultato è la demolizione del glicogeno da parte dei tessuti al fine di regolare il rilascio del glucosio necessario, la contemporanea attivazione della gluconeogenesi e la demolizione di triacilgliceroli come fonte energetica al fine di limitare l'ulteriore consumo di glucosio. La produzione di glucagone stimola la demolizione del glicogeno epatico mediante la glicogeno fosforilasi e l'inibizione della glicogeno sintasi, consentendo il rilascio di glucosio nel sangue ed il ripristino della concentrazione ottimale. Il glucagone, al contrario, stimola la glicogenolisi e la gluconeogenesi, aumentando la disponibilità di glucosio nel sangue. Durante il digiuno, il glucagone stimola la glicogenolisi e la gluconeogenesi nel fegato, processi che aumentano la produzione di glucosio per mantenere stabili i livelli ematici.
Il riequilibrio della concentrazione di glucosio avviene anche per vie indirette. Il glucagone infatti stimola l'ossidazione degli acidi grassi mediante attivazione della triacilglicerolo lipasi, con l'effetto di tamponare il consumo di glucosio come fonte energetica, a favore dei triacilgliceroli. Riassumendo, il glucagone stimola sintesi e rilascio di glucosio nel fegato e mobilizza gli acidi grassi dal tessuto adiposo per il loro utilizzo energetico.
Il Ruolo dell'Adrenalina
L'adrenalina viene rilasciata nel sangue in situazioni critiche per "allarmare" e preparare muscoli, cuore e polmoni ad una intensa attività. Il rilascio di adrenalina e noradrenalina è promosso da stimoli neuronali generati dal cervello che agiscono nella midolla surrenale. Entrambi gli ormoni agiscono aumentando velocità e forza della contrazione cardiaca, la pressione sanguigna e il flusso di ossigeno e sostanze nutrienti verso i tessuti oltre che il ritmo respiratorio. L'adrenalina prepara l'organismo a situazioni di stress aumentando la disponibilità energetica.
Leggi anche: Comprendere il Metabolismo
L'adrenalina ha come bersaglio principale il muscolo, il fegato ed il tessuto adiposo, stimola la conversione del glicogeno epatico in glucosio, promuove la demolizione anaerobica del glicogeno, attiva la mobilitazione dei grassi del tessuto adiposo, stimola la secrezione di glucagone e inibisce il rilascio di insulina, inibendo la conservazione di sostanze energetiche a favore del loro utilizzo.
Interazione tra Glucagone e Insulina
Il semplice metabolismo basale, quindi anche in assenza di rilevanti sforzi fisici, tende ad utilizzare (abbassandone la concentrazione) il glucosio nel sangue. Tale situazione stimola la secrezione ed il rilascio di glucagone, ed inibisce la secrezione di insulina.
Tabella riassuntiva degli ormoni e dei loro effetti
| Ormone | Effetto principale |
|---|---|
| Insulina | Facilita l'assorbimento del glucosio, convertendolo in glicogeno e trigliceridi nel fegato. |
| Glucagone | Stimola la glicogenolisi e la gluconeogenesi, aumentando la disponibilità di glucosio nel sangue. |
| Adrenalina | Prepara l'organismo a situazioni di stress aumentando la disponibilità energetica. |
Bibliografia
- Biologia molecolare della cellula AA.VV.
- I principi di biochimica di Lehninger Nelson David L.; Cox Michael M.
Leggi anche: Biochimica e Nutrizione
Leggi anche: TOS e Variazioni di Peso
tags: #regolazione #ormonale #del #metabolismo #riassunto