In Italia vengono prodotti tanti diversi tipi di salame: a pasta fine o grana grossa, stagionati da pochi giorni o da diversi mesi, fatti solo di carne oppure con l’aggiunta di verdure, magri o ricchi di grasso. È davvero difficile resistere ad un saporito salame e ogni regione segue la propria ricetta. Ma quante calorie ha il salame? Difficile dirlo, l’unica cosa certa è che il suo nome deriva dal “sale”, ingrediente chiave per la sua maturazione.
Il sale era indispensabile nei tempi antichi per la conservazione delle carni. I Romani consideravano il salame appartenente al genere di vivande chiamato salsum, che significa salato.
Valori Nutrizionali del Salame
Le calorie di salumi e affettati sono principalmente sotto forma di proteine. I valori cambiano a seconda della tipologia, ma in genere una fetta di salame (12,3g) contiene circa 40-58 calorie.
I prodotti SELEXI, con oltre 2.000 articoli, offrono una vasta gamma per soddisfare le necessità domestiche quotidiane. L’assortimento comprende alimentari come latticini, salumi, specialità di gastronomia, pasta, gelati, surgelati, articoli di drogheria e molto altro. Non mancano pentole, accessori per la cucina e la tavola, e prodotti di uso comune come materiale elettrico, cartoleria e parafarmacia.
Come Gustare il Salame
Il salame, come altri salumi e affettati, può essere servito come antipasto accanto a verdure e formaggio, per accompagnare un aperitivo o essere usato nella preparazione di panini.
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Scegliendo i Salumi di Macomer Forma sarete sicuri di portare in tavola gusto e qualità. Il salame e gli altri prodotti vengono lavorati nello stabilimento seguendo le regole della tradizione sarda. Sono disponibili in tanti formati diversi, affettati sottili o con un taglio più spesso, per soddisfare tutti i gusti! Dai prodotti in busta come salsiccia e salamino per arrivare agli affettati in vaschetta e ai classici nudi.
Molti salami sono prodotti con 100% carne italiana. La stagionatura tradizionale conferisce un gusto unico e delicato. Spesso sono prodotti senza glutine e confezionati in atmosfera protettiva per una migliore conservazione. Si raccomanda di conservare il prodotto a temperature tra +2°C e +7°C.
Produttore: Agricola Italiana Alimentare S.p.A. - Piazzale A. Veronesi 1, San Martino B.A.
Nota: Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare a causa di modifiche apportate dai produttori, causando temporanee discrepanze tra le informazioni online e quelle riportate sui prodotti consegnati.
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