La Dott.ssa Silvia Grendene è nata a Schio (VI) il 27.12.1974. Dopo studi classici, si è laureata nel 2000 in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Verona e si è specializzata nel 2005 in Cardiochirurgia presso l’Università degli Studi di Padova.
Ha esercitato come cardiochirurgo ed intensivista. Ha collaborato con prestigiose strutture sanitarie private, ricoprendo anche il ruolo di Responsabile di Unità Operativa Semplice. Ha perfezionato nel 2011 le sue capacità manageriali diplomandosi nel master “Management in Sanità” presso SDA Bocconi di Milano.
L'Approccio Nutrizionale della Dott.ssa Grendene
Dal 2008, dopo corsi di perfezionamento post-lauream, si occupa del benessere dei suoi pazienti curandone anche gli aspetti nutrizionali. Data la Sua formazione medica prescrive sia regimi di educazione alimentare personalizzati, sia dietoterapie, sempre ad personam, specifiche per patologia (insufficienza renale, allergie o intolleranze alimentari, diabete, dislipidemia, ipertensione arteriosa, menopausa…) con possibile integrazione farmacologica. Partecipa ai protocolli di trattamento per grandi obesi.
Il Ruolo del Dietologo: Un Approfondimento
Per comprendere meglio l'approccio della Dott.ssa Grendene, è utile definire il ruolo del dietologo e l'importanza della dietologia.
Cos’è la dietologia?
La dietologia è una branca della scienza dell’alimentazione che si concentra sull’elaborazione di piani dietetici personalizzati per migliorare la salute e prevenire o trattare malattie legate all’alimentazione.
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Chi è il dietologo e cosa fa?
Il dietologo è un professionista sanitario specializzato nell’elaborazione di piani dietetici personalizzati in base alle esigenze individuali del paziente. Si occupa di valutare lo stato nutrizionale, educare sulla sana alimentazione, fornire consulenza nutrizionale e monitorare i progressi nel tempo.
Quali patologie può trattare?
Il dietologo può trattare una vasta gamma di patologie legate all’alimentazione, tra cui sovrappeso e obesità, disturbi del comportamento alimentare, diabete, ipercolesterolemia, ipertensione arteriosa, malattie cardiovascolari, patologie gastrointestinali, celiachia, intolleranze alimentari, allergie e molte altre.
In cosa consiste la visita dietologica?
Durante la visita dietologica, il professionista raccoglie informazioni dettagliate sulla storia medica e familiare del paziente, le sue abitudini alimentari, lo stile di vita e gli obiettivi da raggiungere. Successivamente, valuta lo stato nutrizionale e elabora un piano dietetico personalizzato.
Quando fare una visita dietologica?
Una visita dietologica è consigliata per migliorare la salute e il benessere, per perdere peso in modo sano, per mantenere un peso corporeo sano, per ricevere educazione alimentare personalizzata e per prevenire o curare patologie legate all’alimentazione.
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