Il metabolismo è l'insieme dei processi biochimici che il nostro corpo utilizza per trasformare il cibo in energia, fornendo le sostanze nutritive necessarie per soddisfare le esigenze energetiche e strutturali delle cellule. L'esistenza degli organismi viventi dipende dall'introduzione di una quantità sufficiente di energia e materia per soddisfare queste esigenze metaboliche, comunemente indicate come bisogni nutritivi.
Il dispendio energetico quotidiano è influenzato principalmente da tre fattori: il metabolismo basale, la termogenesi indotta dalla dieta e l'attività fisica. Comprendere questi elementi è fondamentale per concentrare gli sforzi mirati all'aumento del metabolismo.
Metabolismo Basale e Termogenesi Indotta dalla Dieta
Il metabolismo basale è il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e lo stato di veglia. In un individuo sano e sedentario, rappresenta circa il 60-75% del dispendio energetico totale. La termogenesi indotta dalla dieta (TID) corrisponde all'energia che viene utilizzata dal corpo per digerire gli alimenti, e rappresenta circa il 10-15% del dispendio energetico quotidiano.
Le macromolecole non vengono digerite tutte allo stesso modo. In ordine di dispendio energetico, le proteine sono le più difficili da digerire, seguite dai carboidrati e infine dai lipidi. Si stima che il 20-30% dell'energia fornita dalle proteine venga utilizzata per la digestione delle proteine stesse, il 5-10% per i carboidrati e lo 0-3% per i lipidi.
Fattori che Influenzano il Metabolismo
Diversi fattori possono influenzare il metabolismo di una persona:
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- Peso: Maggiore è il peso corporeo, maggiore è il dispendio energetico necessario per mantenere vivo l'organismo.
- Composizione corporea: La quantità di massa muscolare rispetto a quella di grasso influenza il metabolismo.
- Stile di vita: Dormire meno di sette ore a notte, condurre uno stile di vita sregolato e il consumo di alcool rallentano il metabolismo.
- Età: Il metabolismo tende a rallentare con l'età, in parte a causa della perdita di massa muscolare.
- Genetica: La predisposizione genetica può influenzare il tasso metabolico.
- Attività fisica: L'esercizio fisico regolare può accelerare il metabolismo.
- Dieta: Una dieta povera o troppo restrittiva può rallentare il metabolismo.
- Farmaci: Alcuni farmaci possono influenzare il metabolismo.
Strategie per Riattivare e Velocizzare il Metabolismo
Per riattivare e velocizzare il metabolismo, è utile adottare alcuni accorgimenti:
- Attività fisica: Praticare sia allenamenti di muscolazione (per aumentare la massa muscolare e il metabolismo basale) che esercizi aerobici (per consumare molte energie).
- Alimentazione equilibrata: Non diminuire drasticamente le calorie assunte, ma permettere al corpo di adattarsi gradualmente al nuovo regime.
- Apporto di carboidrati: Introdurre carboidrati nella dieta per rifornire i muscoli di glicogeno e avere l'energia necessaria per gli allenamenti.
- Sonno: Ottenere un sonno di qualità per regolare gli ormoni coinvolti nella regolazione dell'appetito e del metabolismo.
- Gestione dello stress: Evitare lo stress cronico, che può aumentare i livelli di cortisolo e rallentare il metabolismo.
In sintesi, per riattivare il metabolismo è necessario praticare attività fisica, mangiare sano ed equilibrato (abbastanza proteine e carboidrati) senza stressare l’organismo con deficit calorici inutili, migliorare la composizione corporea (aumentare il muscolo) ed evitare l’uso di alcool.
Alimenti che Accelerano il Metabolismo
Una dieta ricca ed equilibrata consente di tenere attivo il metabolismo in modo naturale. È di fondamentale importanza consumare vitamine e minerali, in particolar modo le vitamine del gruppo B, che sono coinvolte nel normale funzionamento del metabolismo energetico.
Alcuni alimenti presentano caratteristiche peculiari grazie ad alcune molecole presenti:
- Caffè: La caffeina stimola il metabolismo basale e, se assunta con altre molecole bioattive, può stimolare gli effetti lipolitici.
- Tè e cacao: Contengono teobromina, un alcaloide con effetti stimolanti del metabolismo.
- Caffè verde: Contiene caffeina legata all'acido clorogenico, che limita l'assorbimento degli zuccheri semplici.
- Alga bruna, erba matè, arancio amaro, pompelmo, guaranà, pepe, peperoncino e Coleus Forskohlii: Contengono molecole che stimolano il metabolismo a rilasciare lipidi e ad utilizzarli come fonte energetica.
Integratori Alimentari per Accelerare il Metabolismo
Gli integratori alimentari consentono di consumare i principi attivi e le molecole bioattive presenti negli alimenti naturali in forma concentrata. Tra gli integratori utili per accelerare il metabolismo troviamo:
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- B STRONG: Integratore a base di vitamine del gruppo B, utile per sfruttare al meglio le energie derivate dagli alimenti.
- DIMA THERM e WEIGHT CONTROL NEW FORMULA: Contengono estratti vegetali che aumentano il metabolismo basale e stimolano la lipolisi e il consumo di grassi.
- STACK FIRE ULTRA: Termogenico utile per mantenersi attivi durante l’arco della giornata, grazie al contenuto di caffeina e sostenere le energie fisiche e mentali.
Esempi di Integratori per Accelerare il Metabolismo
Ecco alcuni integratori alimentari che possono essere d'aiuto per migliorare la propria forma fisica e favorire la perdita di peso, sempre se associati allo sport e alla dieta:
- Xls Medical Pro 7: Diminuisce l'Indice di Massa Corporea (IMC) grazie all'okranol, un complesso di fibre che si lega ai grassi assunti.
- Ultra Pep forte brucia grassi: Contiene un mix di sostanze in grado di bruciare i grassi e di trasformarli in energia, come la caffeina, il tè verde e altri estratti vegetali.
- Adiprox Aboca: Supporta il metabolismo e favorisce i processi di termogenesi grazie al complesso molecolare AdiProFen, estratto da semi d'uva e tè verde.
- Bean Forte: Riduce l'assorbimento dei carboidrati e inibisce la formazione di grasso adiposo grazie a ingredienti naturali come il concentrato di proteine del fagiolo e il finocchio.
- Esi Fit Attiva: Velocizza il dimagrimento grazie alla caffeina e ad altri estratti vegetali che contribuiscono all'accelerazione del metabolismo.
- Kilocal Bruciagrassi: Attiva il metabolismo, bruciando i grassi e trasformandoli in energia grazie al complesso Sinetrol Xpur e ad altri ingredienti naturali.
- Foodspring Metaboliser: Favorisce i processi di termogenesi grazie a un mix di vitamine, sali minerali ed estratti vegetali, come la caffeina e il tè verde.
- Longlife Tè Verde: Potenzia il metabolismo, favorisce il dimagrimento e il drenaggio dei liquidi grazie all'estratto di foglie di tè verde.
- Nutriva Termokol: Migliora il metabolismo dei lipidi e regolarizza la funzione digestiva grazie a ingredienti naturali come la caffeina, l'arancio amaro e il tè verde.
Attenzione: Prima di introdurre un integratore per il metabolismo nella normale dieta alimentare è quindi opportuno consultare il medico di medicina generale che conosce lo stato di salute e i rischi di ogni paziente. Queste precauzioni sono fondamentali se l’integratore è utilizzato dai bambini, che hanno un metabolismo diverso da quello degli adulti, oppure da donne in gravidanza o che allattano.
Il Metabolismo in Menopausa
La menopausa è un processo naturale che porta a una fluttuazione e poi a un calo ormonale, spesso accompagnato da una redistribuzione del grasso corporeo e un aumento di peso. Questo processo è solo in parte imputabile a un cambio ormonale. La menopausa può portare a un senso di spossatezza, sbalzi d’umore, irritabilità, dolori muscolari e mal di schiena.
Tabella Riepilogativa degli Integratori
| Integratore | Principi Attivi Principali | Benefici | Note |
|---|---|---|---|
| Xls Medical Pro 7 | Okranol | Diminuzione IMC, riduzione del senso di fame | Assumere prima dei pasti principali |
| Ultra Pep forte brucia grassi | Caffeina, tè verde, eleuterococco | Controllo e riduzione del peso, aumento dell'energia | Non aumentare le dosi per evitare effetti collaterali |
| Adiprox Aboca | AdiProFen (fenoli e procianidine) | Supporto al metabolismo, processi di termogenesi | Assumere prima dei pasti principali |
| Bean Forte | Proteine del fagiolo, Cassia mimosoides | Riduzione dell'assorbimento dei carboidrati | Adatto per vegani e persone con allergie alimentari |
| Esi Fit Attiva | Caffeina, carnitina, guaranà | Accelerazione del dimagrimento, drenaggio dei liquidi | Non adatto per intolleranti al glutine |
| Kilocal Bruciagrassi | Sinetrol Xpur, moringa, salacia | Riduzione dei depositi di grasso, miglior assorbimento dei liquidi | Integrare con un regime alimentare ipocalorico |
| Foodspring Metaboliser | Caffeina, tè verde | Processi di termogenesi, aumento dell'energia | Adatto per vegani, senza zuccheri aggiunti |
| Longlife Tè Verde | Estratto di tè verde | Potenziamento del metabolismo, proprietà antiossidanti | Rispettare le dosi per evitare la perdita eccessiva di liquidi |
| Nutriva Termokol | Caffeina, arancio amaro, coleus | Equilibrio del peso corporeo, miglior metabolismo dei lipidi | Indicato per chi ha già raggiunto il peso forma |
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