Lo Studio Amenta si occupa di fornire piani alimentari personalizzati e bilanciati, avvalendosi della collaborazione di diverse figure professionali, tra cui medici dietologi e dietisti. Molti pazienti si chiedono come è organizzato e come funziona questo studio.
Come funziona lo Studio Amenta
Nella prima visita, il medico e/o il dietista effettuano l’anamnesi del paziente per ottenere informazioni importanti sullo stile di vita ed eventuali patologie. Si effettuano anche misurazioni per determinare indici significativi e l’esame impedenziometrico.
A questo punto, il medico effettua la visita medica e prescrive gli esami ematochimici ed eventuali indagini diagnostiche.
Il ruolo del dietologo e del dietista
Nello studio, operano due figure professionali diverse ma complementari: il medico dietologo e il dietista.
- Il Dietologo: È un medico, laureato in medicina e chirurgia, specialista nella prescrizione sia di terapie dietetiche che farmacologiche. Ha la responsabilità clinica dei pazienti, individua eventuali malattie correlate all’obesità o alla magrezza e valuta lo stato nutrizionale. Si occupa della prescrizione della terapia alimentare personalizzata, decidendo l’apporto calorico, proteico, glicidico e lipidico per ogni paziente.
- Il Dietista: Ha una laurea triennale in dietistica e può bilanciare le diete prescritte dal dietologo. È capace di trasformare in quantità di grammi e in combinazioni opportune gli alimenti scelti dal paziente, a partire dalle calorie, proteine, grassi e zuccheri decisi dal medico. Può svolgere attività educativa e di informazione per diffondere le regole di una sana alimentazione ai fini di prevenzione e miglioramento della qualità della vita.
Le Visite Nutrizionali: Come Sono Organizzate
Ecco come si svolgono le visite nutrizionali presso lo studio:
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- Prima Visita: Durante la prima visita, si raccoglie l’anamnesi familiare, alimentare e sullo stato di salute del paziente. Vengono raccolti i dati antropometrici (peso, altezza, misurazione delle circonferenze corporee), viene eseguita la bioimpedenziometria (BIA) per lo studio della composizione corporea e vengono prescritti gli esami ematochimici, gli esami strumentali ed eventuali visite specialistiche. La dieta dimagrante non verrà prescritta in questa fase. Il costo è di 53 euro.
- Seconda Visita: Durante la seconda visita, il paziente esibisce gli esami ematochimici richiesti. Vengono rilevati il peso, viene fatta l’impendenziometria, viene spiegata la dieta bilanciata (come pesare gli alimenti, differenza cibo cotto e cibo crudo, ecc..) e viene prescritta la dieta bilanciata da parte del Dr. Amenta. Il costo è di 53 euro. Nel corso della seconda visita il dietista potrà formulare il bilanciamento del piano alimentare nel rispetto delle esigenze e dei gusti del paziente.
- Controlli Successivi: I controlli avvengono ogni 21 giorni, al costo di 53 euro ciascuno. Durante questi incontri, vengono effettuati la rilevazione del peso corporeo, l'esame impedenziometrico e viene modificata la dieta in base alle esigenze del paziente e alle variazioni del metabolismo basale.
Cosa Significa Dimagrire?
Il peso corporeo è la somma di due componenti principali: la massa grassa e la massa magra. La massa magra include muscoli, ossa e acqua. Il solo peso rilevato dalla bilancia può dare informazioni fuorvianti sullo stato di salute. Si può risultare in normopeso calcolando l'indice di massa corporea (BMI), ma avere una composizione corporea non corretta (poco muscolo, molto grasso), misurata con strumenti specifici come la Bioimpedenziometria (BIA).
Dimagrire in modo sano significa perdere solo o prevalentemente massa grassa. È importante diffidare da chi promette di perdere peso in maniera facile, poiché il risultato (dovuto principalmente alla perdita di muscolo e/o di acqua) non sarà né sano né duraturo.
Dimagrire non significa perdere peso, ma perdere massa grassa in eccesso.
La bilancia non può dire se una persona è ingrassata o dimagrita, ma dice solamente che il peso totale del corpo è aumentato o diminuito. È l’impedenziometria che valuta la composizione corporea nella sua parte di massa grassa, di massa magra e di acqua.
Può accadere che il peso durante la dieta rimanga stabile. Questo non deve deludere o preoccupare se il corpo dà altri segni di cambiamento, come la riduzione della taglia dei vestiti (circa 4 kg di grasso equivalgono a una taglia di pantaloni).
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Si ingrassa perché le calorie che assumiamo con il cibo sono maggiori di quelle che consumiamo. Le calorie in eccesso vengono trasformate in grasso e immagazzinate nel corpo.
Caratteristiche di una Dieta Calorica Bilanciata
Non esistono diete che vanno bene per tutti, sia per quel che riguarda le quantità che la qualità. Bisogna conoscere il fabbisogno calorico giornaliero della singola persona, che è la somma del metabolismo basale e dello stile di vita.
Per dimagrire in modo sano, bisogna eliminare dalle 500 alle 600 calorie al giorno per perdere, in media, 1 kg di grasso a settimana. I vantaggi di una dieta ipocalorica bilanciata includono la perdita del grasso in eccesso (e non di massa muscolare), il miglioramento dello stato di salute e la prevenzione delle principali patologie associate all’obesità. Tutto questo, potendo mangiare alimenti comuni e semplici (pane, pasta, carne, pesce, salumi, formaggi) quantificandoli.
Recensioni e Testimonianze
Molti pazienti hanno espresso recensioni positive riguardo allo Studio Amenta, sottolineando la professionalità, l'attenzione alle esigenze individuali e i risultati ottenuti. Alcuni esempi includono:
- Pazienti che hanno perso peso e mantenuto il risultato grazie a una dieta proposta dopo una serie di esami che hanno misurato il loro metabolismo.
- Persone che hanno compreso l'importanza della qualità del cibo e hanno cambiato stile di vita e alimentazione grazie a un percorso di educazione alimentare.
- Pazienti che hanno apprezzato la durata della prima visita, considerandola indispensabile per ottenere una dieta mirata e personalizzata.
- Persone che sono state seguite online e sono riuscite a raggiungere i loro obiettivi di perdita di peso grazie alla disponibilità e chiarezza del medico.
Michele Amenta: Il Dietologo Star dei Social
Il Dottor Michele Amenta, fondatore dello studio, è noto anche per la sua presenza sui social media, dove dispensa consigli sul dimagrimento. Nonostante la sua notorietà, Amenta è un medico-chirurgo con specializzazioni in malattie infettive e parassitologia. Si occupa di nutrizione fin da prima della laurea e critica le diete iperproteiche e low carb, sostenendo l'importanza di una dieta bilanciata che rispetti le esigenze dell'organismo.
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La Filosofia di Amenta
Amenta sottolinea l'importanza del deficit calorico per il dimagrimento e critica l'ambiente "obesogeno" in cui viviamo, dove tutto induce all'aumento di peso. Sostiene che l'uomo è onnivoro e ha bisogno di una dieta composta per il 60% da carboidrati, il 25% da grassi e il 15% da proteine.
Prezzi
Riassumiamo i costi delle visite presso lo studio:
| Visita | Costo |
|---|---|
| Prima Visita | 53 euro |
| Seconda Visita | 53 euro |
| Controlli successivi (ogni 21 giorni) | 53 euro |
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