Il metabolismo è l’insieme dei processi chimici attraverso cui il nostro corpo trasforma ciò che mangiamo e beviamo in energia. Un metabolismo efficiente è essenziale per mantenere una buona forma fisica e prevenire condizioni come diabete, obesità e malattie cardiovascolari.
Cos'è il Metabolismo Basale?
Viene definito metabolismo basale il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali del nostro organismo. Il RMR (Resting Metabolic Rate) è la quantità di calore di cui gli organi vitali (cuore, cervello, polmoni, ecc.) necessitano per funzionare correttamente a riposo durante un periodo di 24 ore. Il RMR rappresenta tra il 60% e il 75% del metabolismo totale di un individuo.
Una conoscenza del proprio RMR è di grande importanza per capire e gestire correttamente il proprio fabbisogno nutrizionale.
Fattori che Influenzano il Metabolismo
Il metabolismo viene influenzato da diversi fattori, sia endogeni (di natura endocrina) che esterni (come lo stress ed il livello di attività fisica), anche se una predisposizione genetica appare indubbia.
Perché è Importante Monitorare il Metabolismo?
Conoscere e monitorare il proprio metabolismo attraverso un test metabolico è una scelta intelligente per chi vuole prendersi cura della propria salute in modo proattivo. Effettuare analisi metaboliche regolari aiuta a prevenire problemi prima che si manifestino.
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Come Misurare il Metabolismo
Il consumo energetico può essere misurato indirettamente tramite misurazione del consumo di ossigeno e della produzione di anidride carbonica.
Il calorimetro indiretto è lo strumento che misura il metabolismo andando ad analizzare la quantità di ossigeno consumato (VO2) e di anidride carbonica prodotta (VCO2). La misura del metabolismo tramite calorimetria indiretta si svolge molto semplicemente indossando una maschera collegata all’analizzatore del respiro. Il soggetto si deve solamente rilassare sul lettino per qualche minuto respirando normalmente.
Per effettuare il test, il paziente deve essere a digiuno da almeno 12 ore e senza aver fumato per almeno due ore prima del test.
Test Metabolici: Cosa Misurano?
I test metabolici permettono di valutare il funzionamento del metabolismo e di identificare eventuali squilibri. I nostri esami del sangue per il metabolismo includono una serie di test mirati per analizzare i principali indicatori metabolici e ormonali, consentendo di individuare eventuali anomalie e di adottare strategie preventive o correttive in modo tempestivo:
- Glicemia: per rilevare il livello di zuccheri nel sangue e possibili condizioni associate.
- Emoglobina glicata (HbA1c): un indicatore del controllo glicemico a lungo termine.
- Profilo lipidico completo (colesterolo e trigliceridi): per il rischio cardiovascolare.
- Esame del TSH: per la funzionalità tiroidea, valido per escludere l’ipotiroidismo.
- Acido urico: per possibili correlazioni con la gotta e altre malattie metaboliche.
Valori Chiave nei Test Metabolici
Nello specifico, la glicemia a digiuno fotografa i valori di glucosio del sangue al momento del prelievo, quindi è come un’istantanea. Dato che questo parametro è modificato dall’assunzione del cibo e dall’attività fisica, ci viene in aiuto il dosaggio dell’emoglobina glicata.
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I valori della colesterolemia totale vanno poi riconsiderati nelle diverse frazioni in cui sono suddivisi: come il colesterolo HDL (quello protettivo nei confronti dei vasi arteriosi) e quello LDL (considerato cattivo perché predisponente allo sviluppo delle placche ateromasiche sui vasi). Il valore dei trigliceridi fa riferimento ad altri grassi presenti nel sangue molto più influenzati dall’alimentazione, rispetto al colesterolo.
Check-Up Metabolico: A Chi è Rivolto?
Il check-up metabolico è consigliato a chiunque voglia prendersi cura della propria salute, in particolare a:
- Persone che non riescono ad aumentare o diminuire di peso.
- Chi ha uno stile di vita sedentario, un’alimentazione sbilanciata, stress elevato o riposo insufficiente.
- Soggetti con familiarità per diabete, obesità o malattie cardiache.
- Donne in menopausa, fase in cui il metabolismo può subire variazioni.
- Sportivi che desiderano monitorare le funzionalità metaboliche/prestazionali.
Preparazione all'Esame
Prima del prelievo di sangue è prescritto un periodo di digiuno di 8-10 ore. Se si dovesse avvertire sensazione di sete, durante tale periodo si possono assumere fino a 1-2 bicchieri di acqua. Sono assolutamente vietati fumo e l’assunzione di bevande alcoliche. Nei giorni precedenti all’esame del sangue si prega di non cambiare abitudini alimentari e di vita, evitando di effettuare sforzi fisici intensi il giorno stesso e quelli antecedenti.
Analisi del Metabolismo Butterfly
Le analisi Butterfly per il metabolismo comprendono: emocromo con formula - transaminasi (AST - ALT) - gamma GT - TSH - glucosio - emoglobina glicata - insulina - calcolo HOMA - colesterolo totale - colesterolo HDL - colesterolo LDL - trigliceridi - creatinina - acido urico.
Il prezzo del Check Up Metabolico è di 49,00€.
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Quando Sospettare Disfunzioni Metaboliche?
Quando si fatica a perdere peso nonostante la dieta e l’attività fisica, il problema potrebbe dipendere da disfunzioni metaboliche. Il metabolismo è l’insieme dei processi biochimici che regolano l’utilizzo dell’energia nel nostro corpo: fattori genetici, ormonali e legati allo stile di vita possono influenzarlo negativamente, causando disturbi metabolici come:
- Insulino-resistenza, se l’organismo non metabolizza correttamente il glucosio ematico.
- Diabete, un’alterata regolazione della glicemia che può compromettere il metabolismo.
- Gotta, un accumulo di acido urico nel sangue che può associarsi a disordini metabolici.
- Dislipidemie e ipercolesterolemia, elevati livelli di colesterolo e trigliceridi nel sangue.
- Squilibri tiroidei, che possono rallentare il metabolismo e ostacolare la perdita di peso.
Test del Metabolismo Basale Mynutritional
Il Test del Metabolismo Basale Mynutritional è una valutazione cruciale per chiunque desideri ottimizzare la propria nutrizione e gestione del peso.
Visita Nutrizionale
La visita nutrizionale inizia con un colloquio conoscitivo dove il nutrizionista chiede le motivazioni per la scelta di iniziare un percorso nutrizionale, i suoi obiettivi e necessità.
Anamnesi
In questa fase verrà presa visione delle ultime analisi del sangue del paziente, eventuali patologie e/o disturbi.
Misurazioni e Test Strumentali
Verranno prese poi le varie misurazioni (peso, circonferenze e altezza) e eventuali test strumentali come i test bioimpedenziometrici e della stima del metabolismo basale. Questi valori permetteranno di elaborare una dieta personalizzata in linea alle esigenze del paziente.
Elaborazione della Dieta
In circa 48h, attraverso la nostra app, verrà inviata la dieta con ogni specifica.
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