L’Insalata di tonno e fagioli è un piatto completo e genuino, uno dei modi più gustosi per mangiare i legumi. La preparazione è davvero semplice e veloce, e in 15 minuti, potete portare in tavola qualcosa di gustoso, senza cucinare nulla.
Ingredienti e Preparazione
La ricetta è l’ideale per quei giorni in cui si è oberati di lavoro e si vuole avere in tavola un pranzo o una cena deliziosa e nutriente in pochi minuti. Basta mescolare pochi ingredienti per avere subito in tavola un piatto gustoso e ricco di proteine, fibre, grassi sani e carboidrati complessi.
In questo caso, preparo i fagioli con tonno e cipolla. D’altra parte, la cipolla ci sta sempre bene! Poi tonno e fagioli sono un’accoppiata favolosa: il loro gusto si sposa perfettamente! Se vi piace, potete aggiungere anche una costa di sedano tagliata a pezzetti.
Per rendere l’Insalata di fagioli e tonno ancora più fresca, potete aggiungere anche dei pomodorini tagliati in 4 (ca. 250 grammi), da condire insieme al resto degli ingredienti, prima di aggiungere il tonno. Anche il pomodoro ramato a dadini può essere un’ottima idea. Se preferite, potete condire i fagioli con tonno con l’aceto balsamico, al posto dell’aceto di vino bianco.
Sciacquate i fagioli con acqua fredda e scolateli per eliminare il liquido di vegetazione. Successivamente, prendete una piccola ciotola per il condimento. Aggiungete olio d’oliva, succo di limone, senape di Digione, sale e pepe macinato. Mescolate e fate in modo che tutto sia ben incorporato.
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Valori Nutrizionali e Dieta
Sei agli inizi con la chetogenica? FAGIOLI E TONNO, può entrare nella tua dieta chetogenica con moderazione perché il quantitativo di carboidrati netti è notevole. Non troppo favorevole a chi sta cercando di mantenere o perdere peso, questo alimento dovrebbe essere consumato occasionalmente o in piccole quantità.
Calcola sempre in anticipo la tua quota giornaliera di calorie per non esagerare. N.B. Ricorda che un alimento non "fa ingrassare" di per sé: può variare enormemente a seconda delle porzioni e del tuo stile di vita. Cerchi alternative?
Consigli Aggiuntivi
L’Insalata di fagioli e tonno è un ottimo pranzo da preparare in anticipo. Inoltre, è possibile modificarla in base ai propri gusti. Provate ad alternare le erbe utilizzate o a sostituire i fagioli con le lenticchie o con i ceci.
Volete sapere una cosa che amo da impazzire? A volte aggiungo all’insalata fagioli e tonno anche qualche cucchiaiata di maionese. Avete mai provato? Mi piace un sacco.
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