Cresce in Italia il numero di persone che, per ragioni etiche, ambientali, o di salute, sceglie di adottare una dieta, in parte o totalmente, a base vegetale, privilegiando il consumo di cereali, legumi, frutta e verdura, evitando invece il consumo di carne e derivati, tra cui latte, uova, panna, e miele. E il mondo del gelato non sta certamente a guardare.
Il futuro del gelato parla sempre più spesso il linguaggio del vegetale. Da un lato, un numero crescente di realtà artigianali si sta impegnando ad ampliare la propria gamma con proposte realizzate al 100% senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale, come latte, panna o uova. Una scelta che incontra non solo i valori etici di chi segue un’alimentazione vegana, ma anche le esigenze di chi è intollerante al lattosio.
Parallelamente a questa sempre più ricca varietà di gusti, si assiste a un sensibile miglioramento della consistenza, del sapore e della qualità complessiva di questi prodotti, che oggi hanno ben poco da invidiare alle controparti tradizionali.
Dall’altro lato, anche i brand di gelato confezionato che hanno fatto la storia, come Algida o Sammontana, hanno negli ultimi anni lanciato sul mercato (con più o meno successo) versioni “veg” di alcuni dei loro prodotti più iconici, tra cui gli amatissimi Cornetto e Magnum, con risultati che molti considerano sorprendentemente fedeli agli originali.
Ma quali sono, oggi, i gelati vegani da supermercato che vale davvero la pena assaggiare? Senza latte, senza glutine, ma sicuramente non senza gusto.
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Marche di Gelato Vegano Disponibili al Supermercato
I gelati vegani confezionati popolano il reparto surgelati di tutti i più grandi supermercati e forniscono alternative validissime e sempre più simili a quelle dei gelati tradizionali. Alcuni marchi sono in assortimento in quasi tutti i grandi supermercati (ad esempio Valsoia), ma anche i discount offrono valide ed economiche alternative e spesso una varietà di gusti.
Valsoia
Tra i gelati vegani da supermercato più buoni e amati di sempre non possono mancare quelli di Valsoia, da oltre trent’anni leader nel settore del vegan food. Anche in questo caso, non c’è che l’imbarazzo della scelta, tra stecchi classici al cioccolato e vaniglia e cioccolato e cocco, ai gran stecchi ripieni di cremoso gelato al pistacchio o caffè, agli immancabili coni e biscotti bicolori. Da non perdere il Gran Cookie, ricchissimo di gocce di cioccolato. I gelati Valsoia sono stati tra i primi gelati vegani in circolazione, ora offrono una grandissima varietà e sono quelli più facilmente reperibili, si trovano spesso anche nei supermercati più piccoli. Hai già provato il Gran Stecco triplo pistacchio, da poco in commercio? O il Gran Cookie, o l’ultimo arrivato - il cornetto all’amarena? Li trovi da Esselunga, Coop, Conad, Despar, Carrefour, Deco, Pam, Auchan e spesso anche nei supermercati locali.
Amando (Sammontana)
La linea Amando di Sammontana offre una vasta gamma di gelati vegani a base di latte di mandorla, dai classici stecchi (alla frutta e al cacao e lampone) e coni (alla vaniglia, cacao e nocciola), al golosissimo biscotto ripieno di gelato alla vaniglia con variegatura di frutti di bosco, alle amate vaschette da condividere con i propri cari. La linea di Sammontana che si trova ormai ovunque, dai supermercati ai bar e chioschi in spiaggia. Sono tantissimi e in continuo aumento. Li trovi nei bar e in tutti i più grandi supermercati (Esselunga, Coop, Conad, Despar, Carrefour, Deco, Pam, Auchan).
Magnum Vegan
Tra le grandi novità dell’estate 2024, lo stecco vegano Algida ha sicuramente attirato l’attenzione di vegani e intolleranti al lattosio - e non solo. Magnum ha fatto uscire un gelato vegano, il Magnum Chill al gusto mirtillo: si trova nei supermercati Esselunga, ma anche nei bar dove vendono i gelati Algida.
Avvolgente gelato alla vaniglia con un cuore di rinfrescante sorbetto al mirtillo, racchiuso nell’iconica copertura al cioccolato, questa volta arricchita con croccanti pezzi di biscotto.
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Squp
100 % vegetale, senza zuccheri aggiunti, senza glutine, ricco di fibre e con un ridotto apporto calorico. Questa è la filosofia del gelato di Squp, piccola realtà made in Italy, ma dalle grandi ambizioni. Si tratta infatti del primo gelato in barattolo sul mercato a soddisfare tutte queste caratteristiche, e per di più è anche confezionato in un packaging ecosostenibile, per un prodotto che non solo fa davvero bene alla salute, ma anche all’ambiente. In alcuni store Conad si trovano anche i gelati SQUP, 100% vegetali al gusto pistacchio, cacao e vaniglia.
Vemondo (Lidl)
La catena europea di supermercati Lidl, da sempre nota per il vasto assortimento di prodotti vegani e vegetariani, offre una gamma di gelati vegani a marchio Vemondo, tra cui stecchi al gusto mandorla e classico, realizzati con ingredienti 100% vegetali e cacao certificato Rainforest Alliance. Lidl stupisce sempre per la sua attenzione all’alimentazione vegana e propone spesso prodotti validi e innovativi. Nel banco surgelati si possono trovare i gelati della marca Vemondo con diversi gusti, tutti molto golosi!
VClub
Un’azienda italiana ancora poco conosciuta che offre una grandissima varietà di gelati (anche molto golosi!), sostenibile e con una particolare attenzione all’ambiente. I packaging sono sostenibili, il cacao certificato Rainforest Alliance e l’1% del loro fatturato viene devoluto ad associazioni ambientaliste. Lo si può trovare da Unes, Dpiù, Discount, gruppo commerciale Maxidi, IN’S e Prix e speriamo di trovarlo presto anche in altri supermercati. Sul loro sito, cliccando sullo specifico prodotto, è possibile verificare il punto vendita in cui trovarlo.
Yulty
Purtroppo la linea Joyveg non si trova più nel Carrefour in Italia, ma è stata sostituita dal gelato Yulty alle mandorle che è anche gluten-free. I gelati del marchio Yulty sono disponibili anche in altri supermercati italiani.
Benesì (COOP)
COOP ha inserito da tempo la linea Benesì che offre anche gelati veg sia in vaschetta che confezionati. Avete già provato i nuovi gusti super golosi al caramello salato e cheesecake? Oltre a questi, spesso si trova la linea Amando e Valsoia.
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Verso Natura (Conad)
Oltre ai classici Valsoia e Amando, da Conad si può trovare la linea Verso Natura, che distribuisce i golosi coni e stecchi vegani realizzati con il latte di soia.
Vital (Despar)
Nei supermercati Despar puoi trovare la linea Vital, con due vaschette alla frutta e due tipi di gelati confezionati, entrambi a base di latte di soia.
Amo essere veg (Eurospin)
Da Eurospin si possono trovare gelati vegani economici della linea Fior di Natura - che recentemente ha cambiato brand diventando Amo essere veg, che comprende i classici coni e alcune vascchette.
Vegamo (MD)
Trovare gelati vegani a poco prezzo nei discount non è più un sogno ma realtà, anche MD li distribuisce. Trovi qui i gelati Vegamo, sia i cornetti che una confezione di gelati assortiti. I gelati del marchio Vegamo si possono trovare anche da Todis.
NaturaSì
Anche da NaturaSì e nei negozi biologici si possono trovare i gelati vegani con base soia, cocco, riso e mandorla.
Tabella riassuntiva dei marchi e supermercati
| Marca | Supermercati Principali | Prodotti Offerti |
|---|---|---|
| Valsoia | Esselunga, Coop, Conad, Despar, Carrefour, Deco, Pam, Auchan | Stecchi, Coni, Biscotti, Vaschette |
| Amando (Sammontana) | Esselunga, Coop, Conad, Despar, Carrefour, Deco, Pam, Auchan | Stecchi, Coni, Biscotti, Vaschette |
| Magnum Vegan (Algida) | Esselunga, Bar | Stecchi |
| Squp | Conad | Vaschette |
| Vemondo (Lidl) | Lidl | Stecchi |
| VClub | Unes, Dpiù, Discount, gruppo commerciale Maxidi, IN’S e Prix | Varietà di gelati |
| Yulty | Carrefour e altri | Gelato alle mandorle |
| Benesì (COOP) | COOP | Vaschette, Confezionati |
| Verso Natura (Conad) | Conad | Coni, Stecchi |
| Vital (Despar) | Despar | Vaschette, Confezionati |
| Amo essere veg (Eurospin) | Eurospin | Coni, Vaschette |
| Vegamo (MD) | MD, Todis | Coni, Assortiti |
| NaturaSì | NaturaSì | Gelati a base di soia, cocco, riso e mandorla |
Il mondo del gelato si sta anno dopo anno orientando verso soluzioni vegetali, capaci di coniugare gusto, qualità e sostenibilità, rispondendo alle esigenze di un pubblico sempre più attento e consapevole.
Quando invece ti trovi in giro puoi optare per gelaterie artigianali, che hanno sempre più spesso gusti vegan, mentre nei bar e chioschi al mare trovi la linea Amando della Sammontana, a base di latte di mandorla.
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