La dottoressa Valentina Di Cesare è una professionista che lavora da più di 15 anni per correggere i regimi alimentari sbagliati. Svolge il suo lavoro con passione, cercando di aiutare i pazienti nel difficile percorso di cambiamento di vita.
Esperienza e Formazione
La dottoressa Valentina Di Cesare ha conseguito la Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università di Tor Vergata, con la votazione di 110 e lode, nel 2006. Dal 2007 al 2010 ha svolto il Corso di Specializzazione in Medicina Generale.
Approccio Professionale
La dottoressa Di Cesare si distingue per la sua sensibilità ed empatia, offrendo un supporto personalizzato a ciascun paziente. Questo con estrema sensibilità ed empatia, e con le competenze rese ancora più solide dalla sua specializzazione in Medicina Generale, cercando di prendere per mano, giorno dopo giorno, ogni paziente, ed accompagnandolo tra le difficoltà del percorso dietetico.
È una Biologa Nutrizionista, che lavora direttamente con la persona, con un approccio empatico modulato esclusivamente su chi ho davanti: niente scalette e piani dietetici militari quindi, bensì un percorso condiviso ed efficace a rendere il cibo il nostro miglior alleato per farci stare bene. Nella mia parte di professionista troverò il profilo nutrizionale adatto a orientare al miglioramento dello stato di salute: non solo quello clinico, ma quello reale e concreto, quotidiano.
Recensioni dei Pazienti
Le recensioni dei pazienti evidenziano diverse qualità della dottoressa Di Cesare. Verifichiamo l'autenticità di tutte le recensioni per garantire che provengano da pazienti dello specialista o del centro. Pazienti che hanno prenotato una visita ed effettuato il pagamento tramite MioDottore. Il numero di telefono del paziente è stato confermato tramite codice SMS.
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- Preparata, attenta, disponibile, professionale, simpatica, sapiente, empatica. Studio bello e con tutto il necessario. Risponde alle domande in maniera completa.
- Dottoressa giovane e simpatica.
- Molto Competente, disponibile, attenta alle esigenze del paziente e pronta a risolverle. Mi trovo molto bene.
- Primo impatto assolutamente positivo. Dottoressa estremamente professionale, gentile, disponibile e chiara nelle spiegazioni.
- Fin dal primo incontro, si è mostrata attenta, disponibile all’ascolto e molto chiara nelle spiegazioni. Ha saputo trasmettere fiducia, illustrando con precisione il piano più efficace e personalizzato.
- La d.ssa Di Cesare e la sua segretaria, mi hanno accolta con un sorriso e con la parola "benvenuta" (era la mia prima volta)!!! La visita è stata accurata (sono andata da lei per l'aspetto nutrizionale, ovvero la dieta) e sono rimasta anche piacevolmente sorpresa dallo studio, molto friendly !!! Grazie mille per le bellissime parole spese per tutto lo studio! Grazie!!!
- La dott.ssa Di Cesare è di una professionalità e gentilezza mai trovate prima. I risultati sono evidenti sin da subito.
- Professionale. Competenza. Gentilezza.
Alcuni pazienti hanno condiviso le loro esperienze personali:
- Ho iniziato un percorso per correggere le mie abitudini alimentari e migliorare la mia salute, grazie al supporto della Dottoressa Ghisi sto conseguendo ottimi risultati, al di sopra delle mie aspettative. Mi sento davvero bene ! Il piano alimentare è su misura per me, non mi annoia ed è semplice da seguire, la Dottoressa sempre disponibile a consigliare o a modificare qualcosa se non è gradito. Sto perdendo peso in modo corretto, dormo meglio e vedo benefici sul corpo, pelle ed energia. E sono incoraggiata a continuare perché i risultati sono davvero visibili anche dopo 3 settimane. Grazie mille Daniela per le sue belle parole, sono davvero contenta!
Consigli della Dottoressa Di Cesare
La dottoressa Di Cesare offre anche consigli utili per chi cerca di migliorare la propria alimentazione:
- Candida Recidiva: Dovresti cercare di ridurre al massimo i picchi glicemici, cerca di utilizzare carboidrati integrali, sostituisci lo zucchero con il dolcificante, se non riesci ad eliminarlo, cerca di sostituire i dolci con la frutta secca … so che è difficile ma è più importante questo che l eliminazione del glutine. Lo sport fa sempre bene , fa bene a tutto , non nello specifico alla candida.
Software Nutrizionale Sifadieta
Molti professionisti, inclusa la dottoressa Di Cesare, utilizzano software nutrizionali come Sifadieta per elaborare piani alimentari personalizzati. Ecco alcune recensioni su Sifadieta:
- Lo trovo un ottimo strumento di lavoro: Lo trovo un ottimo strumento di lavoro, intuitivo, pratico e totalmente personalizzabile, tutto ciò che a un Nutrizionista serve. Diverso dalla moltitudine di software per diete che tendono a farle in maniera automatica.
- Software eccellente: Ho provato questo software con la dottoressa Serena Borzacchiello, vi dico che è veramente eccezionale, fatto bene in tutto ed è molto pratico e semplice da usare. Da aggiungere solo l’opzione dove su un paziente si possono vedere tutte le sue diete, poi lo considero uno dei piu completi sul mercato. 5 stelle meritatissime.
- Programma intuitivo e semplice: Programma molto semplice, chiaro ed intuitivo, completo di moltissimi alimenti. Utile anche la presenza di alcuni esempi di diete. Mi sono trovata davvero molto bene!
- Ottimo programma: Ottimo programma, permette di elaborare piani alimentari in poco tempo. Molto utile la funzione che permette di registrare nuovi alimenti.
Funzionalità e Miglioramenti Suggeriti per Sifadieta
Alcuni utenti hanno suggerito miglioramenti per Sifadieta:
- Mancanza della versione "off-line" (si può lavorare solo con connessione internet attiva, per chi come me prende spesso treni-aerei per lavoro diventa deficitaria come cosa).
- Grammature "vincolate" a equivalenze standardizzate come kcal, proteine,... (questo vale per gli alimenti inseriti come alternativa alla scelta principale, problema già posto all'attenzione dei produttori ma non ancora risolto - manca l'opzione "nessuna equivalenza").
- Visualizzazione dei micronutrienti molto laboriosa, difficilmente quindi valutabile per equilibrare la dieta sotto quel punto di vista (soprattutto per soggetti patologici con deficit particolari).
- Impossibilità di modificare il format finale di presentazione della dieta (un unico pre-set con l'eventuale possibilità di aggiunta dei grafici dei macros).
- Gradirei venisse impostata una funzione di note anche per le diete settimanali perché durante la stampa non compaiono come invece risulta per le diete giornaliere.
- Inoltre una funzione più rapida di copia ed incolla dei singoli alimenti, se voglio copiarli e riportarli es. da spuntino mattina a merenda pomeridiana, senza doverlo riscrivere nuovamente.
- Un ulteriore miglioramento potrebbe essere quello di poter unire più alimenti anche all'interno delle sostituzioni (un esempio: salmone oppure albume+ uovo) nella stessa opzione di pasto.
I produttori di Sifadieta hanno risposto alle critiche costruttive, annunciando miglioramenti futuri, tra cui la versione offline, lo svincolo delle grammature e una migliore strutturazione dei micronutrienti.
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Informazioni Aggiuntive
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