La Vitamina D3 è una forma particolare della vitamina D prodotta dall'esposizione alla luce del sole, rendendo quest'ultima la principale fonte per l’organismo umano. Tuttavia, non è sufficiente esporsi al sole per garantire un adeguato apporto di questa vitamina fondamentale.
Nei mesi estivi, la sovrapproduzione di vitamina D3 consente l’accumulo epatico, rendendola disponibile anche durante l’inverno. Malgrado ciò, i fattori che influenzano l'apporto di questa vitamina sono molteplici e spesso fuori dal nostro controllo, per questo si può incorrere in una carenza, con conseguenti effetti negativi. Pertanto, avere la certezza di fornire al corpo tutta la Vitamina D3 di cui ha bisogno, assume un'importanza fondamentale in un'ottica di ricerca di salute, benessere ed equilibrio dell'organismo.
Carenza di Vitamina D3: Conseguenze e Manifestazioni
Una bassa concentrazione di vitamina D3 si manifesta inizialmente con una diminuzione dei livelli di calcio nel sangue e incide negativamente sulla calcificazione delle ossa, rendendole più fragili.
Come Aumentare l'Apporto di Vitamina D3
Prima di tutto, bisogna intervenire sulle abitudini, ricercando l'aria aperta e la luce del sole quanto più spesso possibile, privilegiando attività fisica all'aperto o anche una semplice pausa al sole.
Unità di Misura della Vitamina D3
La Vitamina D3 si misura in UI (Unità Internazionali) perché esiste in forme diverse, con una differente attività biologica. L’Unità Internazionale è un’unità di misura della quantità di una sostanza, basata sul suo effetto ovvero sulla sua attività biologica.
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Benefici della Vitamina D
- Contribuisce al regolare assorbimento e utilizzo del calcio e del fosforo.
- Contribuisce all’assimilazione della vitamina A.
- Aiuta al mantenimento di ossa sane.
- Supporta la normale funzione muscolare (favorendo contrazione e trofismo muscolare).
- Stimola il sistema immunitario, diminuendo l’incidenza di infezioni e di alcune malattie autoimmuni della pelle.
- È un fattore di protezione cardiovascolare.
- Contrasta la sindrome metabolica.
In breve, la vitamina D3 contribuisce a consolidare il sistema immunitario, rafforzare l’apparato muscolo scheletrico, il recupero e la sintesi proteica.
Vitamina D: Nutriente Essenziale Spesso Sottovalutato
La vitamina D è un nutriente fondamentale per il nostro organismo, forse un po’ meno conosciuto rispetto alla vitamina B12, ma comunque essenziale. La funzione più nota della vitamina D è quella di regolare l’assorbimento di calcio a livello intestinale, minimizzarne le perdite a livello renale e favorirne la deposizione a livello osseo.
Gli ultimi LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento per la popolazione Italiana) stimano un fabbisogno di 10 μg al giorno fino all’anno di età e di 15 μg al giorno dall’anno fino ai 75 anni.
Fonti Alimentari di Vitamina D
La vitamina D negli alimenti si può trovare sotto forma di vitamina D2 (nei vegetali) o D3 (nei prodotti di origine animale). La vitamina D2 si trova ad esempio nelle verdure verdi in foglia, mentre la vitamina D3 si può trovare in alcuni pesci grassi, nel loro fegato e negli olii che ne derivano (es. aringa, sardina e salmone) e in minor quantità in uova e latticini.
Entrambe le forme seguono le stesse reazioni biochimiche per essere trasformate nella forma attiva, la 25-OH Vitamina D, quindi la sua provenienza è indifferente. In ogni caso, l’alimentazione (onnivora, vegetariana o vegana) non è in grado di fornire più del 10% del fabbisogno di vitamina D. I raggi solari rimangono dunque l’unica fonte affidabile: in caso di esposizione insufficiente o inefficace si può pensare di ricorrere ad un integratore.
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Si stima che 8 persone su 10 in Italia abbiano una carenza di vitamina D, soprattutto nei mesi invernali e indipendentemente dal tipo di dieta seguita. Il ricorso a integratori o meno non va valutato in base al tipo di alimentazione, poiché anche una dieta onnivora non apporta più del 10% del fabbisogno!
Come Scegliere un Integratore di Vitamina D Vegano
Sicuramente innanzitutto un prodotto 100% vegan, dal momento che ne esistono diversi! A basse dosi, come quelle consigliate per il mantenimento di livelli ottimali, D2 e D3 si equivalgono.
Lo stato della vitamina D si determina dosando i livelli plasmatici di 25-OH Vitamina D (una forma della vitamina parzialmente attivata) unitamente a quelli di paratormone, calcio e fosforo per avere un quadro più dettagliato. È raccomandabile, in occasione di esami ematici di routine, verificare anche il proprio stato della vitamina D almeno una volta nella vita.
La vitamina D, vista la sua natura lipidica, si accumula nel tessuto adiposo: una integrazione effettuata nel modo sbagliato o senza controllo medico può portare ad un sovradosaggio.
Integratori di Vitamina D3 Vegana: Esempi e Caratteristiche
Esistono diversi integratori di vitamina D3 vegana disponibili sul mercato. Alcuni esempi includono:
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- D3 GREEN di Naturveg: Integratore di vitamina D3 estratta dal lichene Cladonia rangiferina, con 2000 U.I. per capsula vegetale.
- Gocce di Vitamina D3 di Sunday Natural: 1750 gocce da 1000 UI di vitamina D3 l'una, principio attivo premium puramente vegetale e vegano, senza additivi nascosti, in un olio vettore MCT protettivo pregiato ricavato dalla noce di cocco.
Questi integratori offrono una biodisponibilità ottimale e sono realizzati con ingredienti di alta qualità, spesso senza additivi nascosti.
Caratteristiche degli Integratori di Vitamina D3 Vegana di Sunday Natural
- Principio attivo premium: D3 puramente vegetale e vegana.
- Contenuto di D3 nel prodotto finito garantito dal laboratorio tedesco GBA.
- Pregiato olio vettore MCT (da noce di cocco) prodotto in Europa, coltivazione senza pesticidi.
- Purezza unica, solo 2 ingredienti: nessun additivo nascosto (no vitamina E di sintesi, no ascorbil palmitato, no olio di palma).
- Conservazione ottimale dei principi attivi grazie alla purezza e all'olio vettore ideale.
- Direttamente bioattivo grazie alla base oleosa: la D3 liposolubile viene assorbita già nella cavità orale.
Perché Scegliere un Olio Vettore MCT?
La vitamina D3 è una vitamina liposolubile e può essere assorbita dall'organismo solo insieme ai grassi. L'olio MCT (a base di olio di cocco) è ideale perché non scompone le vitamine liposolubili e protegge gli ingredienti attivi.
Standard di Qualità di Sunday Natural
- Principi attivi premium come sostanze pure.
- Canale di approvvigionamento sempre diretto con produttori leader in tutto il mondo.
- Tutte le miscele sono ottenute da singole materie prime selezionate.
- Evitiamo al massimo qualunque additivo o eccipiente.
- Se sono presenti additivi, ove possibile, usiamo solo sostanze naturali di alta qualità.
- Dichiariamo volontariamente anche le sostanze senza obbligo di dichiarazione.
- Non utilizziamo solventi chimici negli estratti.
- Preparati esclusivi realizzati su misura per garantire purezza e qualità.
- I test di laboratorio indipendenti possono essere consultati sulla pagina del prodotto.
- Solo fornitori premium che assicurano condizioni di lavoro eque.
- Confezionamento in Germania e in UE (HACCP, GMP, ISO 22000:2018).
- Capsule esclusivamente vegane: totalmente prive di carragenina e PEG.
- Confezione in vetro ambrato, sacchetti 100% compostabili con chiusura a pressione.
- Stoccaggio in appositi contenitori atossici.
- Spedizione in imballaggi privi di oli minerali.
Tutti i prodotti sono al 100% privi di: magnesio stearato, nanoparticelle (senza eccezioni legali), ingegneria genetica, coloranti e aromi artificiali, biossido di titanio. Per quanto possibile, evitiamo gli zuccheri e i dolcificanti aggiunti.
La Vitamina D e le sue Funzioni
Tra le vitamine, la vitamina D occupa una posizione molto particolare. Da una parte, è una delle poche vitamine che difficilmente assumiamo attraverso l'alimentazione, ma che produciamo nella pelle con l'aiuto del sole. D'altra parte, la vitamina D non è una vitamina in senso classico, ma piuttosto un precursore ormonale.
A differenza di molte altre vitamine, viene convertita nell'organismo in un importante ormone che controlla il funzionamento delle cellule e numerosi processi corporei. Quasi tutte le cellule del corpo dispongono di speciali recettori per l'ormone della vitamina D e dipendono da un sufficiente apporto di vitamina D.
La vitamina D è ancora oggetto di intensi studi. Quasi ogni anno vengono scoperti nuovi meccanismi d'azione di questa affascinante vitamina. Finora sono state rilasciate dall'UE (EFSA) le seguenti dichiarazioni sulla vitamina D:
- La vitamina D contribuisce all'assorbimento e utilizzo normali di calcio e fosforo.
- La vitamina D contribuisce a mantenere i normali livelli di calcio nel sangue.
- La vitamina D contribuisce al mantenimento delle ossa.
- La vitamina D contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare.
- La vitamina D contribuisce al mantenimento di denti sani.
- La vitamina D contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario.
- La vitamina D gioca un ruolo nella divisione cellulare.
Dosaggio e Indicazioni d'Uso
Assumere 1 goccia al giorno durante i pasti. Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non possono sostituire una dieta varia e bilanciata e uno stile di vita sano.
La vitamina D3 in olio 1000 UI di Sunday Natural è adatta per un dosaggio flessibile durante la terapia iniziale e per un'integrazione nutrizionale mirata lungo tutto l'arco dell'anno. Per l'assunzione quotidiana, tuttavia, raccomandiamo in particolar modo le miscele pronte con vitamina K2, perché queste due vitamine lavorano a stretto contatto e sono più adatte ad essere assunte insieme. Inoltre, l'olio di vitamina K2 pura può essere combinato in modo flessibile con l'olio puro di D3.
Conservazione
Conservare il flacone in frigorifero per una conservazione ottimale.
Calcio: Un Nutriente Essenziale
Secondo le linee guida italiane, il fabbisogno nell'adulto è di 1.000-1.200 mg di calcio al giorno. È importante consumare almeno 6 porzioni al giorno di cibi ricchi di calcio.
Sono inoltre una buona fonte di calcio, facilmente assimilabile, le acque minerali ad alto contenuto di calcio (oltre 300 mg/L) e povere in sodio (meno di 50 mg/L). Consumando 1,5-2 litri al giorno di tali acque, meglio se fuori pasto, si ottengono 450-600 mg di calcio al giorno.
La tabella seguente indica quali sono i cibi ricchi di calcio di ciascun gruppo e il contenuto in calcio di una porzione.
| Gruppo Alimentare | Cibi Ricchi di Calcio (per porzione) | Contenuto in Calcio (mg) |
|---|---|---|
| Verdure | Cavolo riccio, broccoli, spinaci | Varia a seconda della verdura |
| Legumi | Fagioli, ceci, lenticchie | Varia a seconda del legume |
| Frutta secca e semi | Mandorle, semi di sesamo | Varia a seconda del tipo |
| Alimenti fortificati | Bevande vegetali arricchite, tofu arricchito | Varia a seconda del prodotto |
Calcio e Vitamina D nei Bambini Vegani
Il calcio è un nutriente critico per tutti i bambini, vegetariani e non. Poiché il latte, materno o di formula, rappresenta una buona fonte di calcio altamente assimilabile, la diminuzione delle sue assunzioni, che avviene naturalmente nel corso del divezzamento, rende necessario soddisfare i fabbisogni di calcio con i cibi che ne sono ricchi.
È importante utilizzare acque ricche in calcio ma povere di sodio e bevande vegetali o yogurt vegetale arricchiti in calcio. Per quanto concerne la vitamina D, data la sua estrema importanza in questa fase dello sviluppo del bambino, potrebbe essere prudente somministrare al piccolo un integratore in accordo con il pediatra.
In assenza di adeguata esposizione al sole, la vitamina D va introdotta nella dieta tramite alimenti vegetali fortificati o integratori. Per i bambini con meno di un anno il dosaggio giornaliero di mantenimento raccomandato è di 400 UI.