Il salmone affumicato è un alimento apprezzato per il suo sapore distintivo e la sua versatilità in cucina. Oltre al gusto, è importante considerare i valori nutrizionali e le informazioni relative a possibili allergeni e alla corretta conservazione.
Informazioni Generali
Il Salmone Norvegese Carrefour Extra proviene dalle fredde acque dei fiordi Norvegesi. Tutte le fasi della lavorazione, a partire dalla materia prima rigorosamente fresca, sono il risultato della lunga tradizione, tra salatura a secco e lenta affumicatura a freddo con legno di faggio.
Controlliamo ogni filetto accuratamente mettendo la massima cura per eliminare tutte le lische.
Valori Nutrizionali
I valori nutrizionali possono variare leggermente a seconda del produttore e del metodo di affumicatura. Tuttavia, in generale, 150 grammi di salmone affumicato forniscono un apporto significativo di:
- Proteine di alta qualità
- Acidi grassi Omega-3
- Vitamine (in particolare vitamina D e vitamina B12)
- Minerali (come iodio e selenio)
È importante consultare l'etichetta del prodotto specifico per informazioni nutrizionali precise.
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Allergeni
È fondamentale prestare attenzione agli allergeni presenti nel salmone affumicato o potenzialmente coinvolti nel processo di produzione. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati.
Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta.
In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.
IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
Conservazione
Fresco Conservazione: conservare in frigorifero da 0 °C a +4 °C.
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Informazioni Aggiuntive
Tutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti.
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