L'Agaricus è un genere di funghi che comprende diverse specie, alcune delle quali sono note per le loro potenziali proprietà benefiche per la salute. In particolare, l'Agaricus Blazei Murril (ABM) ha attirato l'attenzione per il suo ruolo nel supportare il metabolismo e le difese naturali dell'organismo.
Agaricus Blazei Murril (ABM): Un Alleato per il Benessere
L'Agaricus Blazei Murril (ABM) è un fungo alimentare utile nel favorire le naturali difese dell'organismo e il metabolismo dei carboidrati. Originario della regione montagnosa di Piedade, in Brasile, l'ABM fu scoperto durante una ricerca epidemiologica nella quale venne riportata la bassa incidenza di malattie degenerative e un aumento della longevità tra gli abitanti di questa regione, che consumavano regolarmente il fungo, rispetto a quelli delle regioni circostanti.
Molto difficile da coltivare, caratterizzato dalla presenza di corpi fruttiferi di dimensioni variabili, con pilei bianchi, gialli o marroni, l'ABM contiene il 38,5% di proteine, il 2,6% di grassi, il 27,7% di carboidrati, il 12,4% di betaglucani e il 20,6% di fibre (tali percentuali possono variare a seconda dello stato di crescita).
Contiene minerali (sodio, calcio, ferro, potassio, fosforo, magnesio, zinco, rame, manganese e selenio), vitamine del gruppo B (B1, B2, B6, B12, niacina, acido pantotenico, acido folico, Biotina), ergosteroli (precursori della vitamina D). Contiene inoltre elevate quantità di betaglucani e glicoproteine, che contribuiscono a sostenere le naturali difese dell'organismo contro le aggressioni esterne.
L'Agaricus favorisce inoltre il metabolismo dei carboidrati e il mantenimento dei fisiologici livelli di glicemia. La formulazione del prodotto è completata dalla presenza di vitamina C: si consiglia infatti di assumere vitamina C insieme ai funghi alimentari per aiutare il corpo ad assorbire i principi attivi in essi contenuti.
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Gli studi hanno dimostrato infatti che la vitamina C aiuta a rompere i legami dei polisaccaridi complessi in parti più piccole meglio gestibili e da assimilare per il corpo. La vitamina C ha la proprietà di trasformare i polisaccaridi in oligoglucani che possono facilmente essere assorbiti dall'organismo. La vitamina C è tra i principali antiossidanti; è coinvolta in pressoché tutte le funzioni tissutali e organiche, fondamentale per la sintesi del Collagene e utile a favorire il trofismo delle pareti vasali.
Proprietà dell'Agaricus Blazei Murril:
- Supporto al sistema immunitario: Ricco di polisaccaridi e beta-glucani, stimola il sistema immunitario.
- Metabolismo dei carboidrati: Aiuta a mantenere normali i livelli di glicemia.
- Antiossidante: Contribuisce a contrastare lo stress ossidativo.
Integratori Alimentari a Base di Agaricus
Sono disponibili diversi integratori alimentari a base di Agaricus, formulati per supportare le naturali difese dell'organismo e il metabolismo. Alcuni esempi includono:
- Natura Service Agaricus Blazei Bio: Integratore biologico in ampolle bevibili, ideale per supportare le naturali difese dell’organismo e il metabolismo dei carboidrati.
- Agaricus Gheos Bio: Integratore alimentare a base di Agaricus Blazei Murril (ABM) da agricoltura biologica e vitamina C, che contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.
Tabella Nutrizionale dell'Agaricus Blazei Murril (Valori medi per 100g):
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Proteine | 38.5% |
| Grassi | 2.6% |
| Carboidrati | 27.7% |
| Betaglucani | 12.4% |
| Fibre | 20.6% |
È importante ricordare che gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Prima di assumere qualsiasi integratore, è consigliabile consultare il proprio medico.
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Weleda Agaricus Phosphorus Composto è un medicinale omeopatico in fiale che aiuta a ristabilire l’equilibrio metabolico e a contrastare la stanchezza fisica e mentale. Questo prodotto è indicato per:
- Disturbi del metabolismo e della glicemia
- Stanchezza fisica e mentale e astenia
- Debolezza muscolare e crampi
- Stati di ansia e nervosismo
La sua formula 100% naturale contiene:
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- Agaricus muscarius che ha proprietà stimolanti, antispasmodiche e antinfiammatorie
- Phosphorus che ha un’azione tonica, antianemica e regolatrice del sistema nervoso
- Acqua per preparazioni iniettabili che serve come solvente per le sostanze attive
Weleda Agaricus Phosphorus Composto è un rimedio omeopatico basato sulla conoscenza antroposofica dell’uomo e della natura. Non ha effetti collaterali noti. Non contiene alcool, zucchero o conservanti.
Micoterapia e Sindrome Metabolica
La Micoterapia, ossia l'utilizzo dei funghi a scopo salutistico, ha una storia millenaria, all'interno del patrimonio di conoscenze della medicina tradizionale cinese e giapponese. La Micoterapia agisce innanzi tutto sull'azione del sistema immunitario, modulandone la risposta in base alle esigenze peculiari di ciascun organismo, potenziandola o moderandola secondo le necessità individuali.
I funghi medicinali contengono particolari sostanze chiamate Betaglucani che svolgono un'azione antinfiammatoria e, seppure con caratteristiche diverse per ciascun fungo che mostra un organo-tropismo specifico, sono capaci di agire sulla Sindrome Metabolica producendo benefici sulla salute dell'individuo che ne è affetto.
I funghi medicinali favoriscono i processi di disintossicazione e depurazione dalle tossine, riducono lo stress e i meccanismi alla base della fame nervosa, che possono indurre un incremento di peso e facilitare la comparsa della sindrome metabolica, agiscono inoltre sul metabolismo e stimolano i processi fisiologici che contribuiscono a "bruciare" i grassi, spingendo l'organismo a consumare più calorie, meccanismo che può perciò favorire un dimagrimento.
I funghi medicinali che possiedono tali caratteristiche sono l'Agaricus Blazei Murril (ABM), il Reishi (Ganoderma), il Cordiceps, Il Maitake (Grifola), lo Shiitake (Lentinula), il Coprino e il Pleurotus.
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