In questa sezione si parla di alimenti e nutrizione, di come costruire un'alimentazione equilibrata, di quali cibi favorire e quali limitare. Si risponde a quesiti su composizione, caratteristiche nutrizionali e modalità di consumo dei più diffusi alimenti, su dispendio energetico, metabolismo basale, obesità, correlazioni tra alimentazione e salute.
Alessandro Lepri è un professionista che integra competenze di nutrizione e psicoterapia. Fin da allora ho voluto selezionare le migliori tecniche provenienti da qualsiasi orientamento, con una forte base cognitivo-comportamentale ma anche attingendo alla sfera più psicodinamica. I criteri della mia selezione sono sempre gli stessi: evidenza scientifica, efficacia sperimentale e soprattutto, provare tutto prima sulla mia pelle in modo da garantire ai miei clienti il miglior trattamento e la miglior cura possibile.
Percorso Professionale
In questo momento: Sono Professore a contratto di Psicologia Generale, Psicologia Evoluzionistica, Fondamenti di Neuroscienze e Storia della Psicologia presso l'Università degli studi di Perugia dove oltre alla docenza, possiedo anche la qualifica di Cultore della Materia nell'insegnamento di Psicologia delle Disabilità. Svolgo la mia attività da Psicoterapeuta sia Online che presso la mia clinica polispecialistica "TOMOS, Ricerca e Salute" a Ponte San Giovanni (PG), dove ho selezionato professionisti con cui accompagnare i miei clienti in percorsi di cura multidisciplinari. Sono Ricercatore presso L'istituto Serafico di Assisi nell'ambito delle disabilità plurime e complesse.
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Recensioni dei Pazienti
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- Il Dottore Lepri ha le qualità fondamentali di un terapeuta moderno, preparato e aggiornato. Il suo ascolto è di grande qualità, così come la sua preparazione nella guida di una seduta di EMDR.
- Alessandro mi ha aiutato a capire tante cose di me e con lui sono riuscito a superare determinati blocchi mentali costruiti nel tempo. Se mi reputo una persona diversa ora è anche grazie a questo percorso.
- Riesco sempre a trovare uno spunto x riflettere dalle parole del dott. Lepri.
- Il prof si è dimostrato puntuale e molto attento al cliente.
- Primo colloquio andato bene.
Consigli Nutrizionali
In questa sezione si forniscono alcuni consigli nutrizionali generali. Non vengono fornite diete personalizzate né informazioni specialistiche su argomenti che non riguardano la nutrizione in modo diretto.
La Pizza in un Regime Alimentare Equilibrato
La pizza può rientrare tranquillamente una volta alla settimana in un regime alimentare equilibrato e sano come quello che sta seguendo. Per rimanere all'interno di scelte salutari le consiglio di limitarsi ad una sola pizza a pasto scegliendo una versione non troppo ricca, magari può far seguire o precedere un'insalata mista o un piatto di verdure cotte o scegliere la pizza alle verdure o ortolana (a patto che la verdura sia davvero presente in quantità apprezzabili sulla pizza, cosa non così frequente). Ulteriori accorgimenti sono bere un po' più acqua e limitare ulteriormente il sale aggiunto e gli alimenti salati in quella giornata.
Esempio di Dieta Mediterranea e Proteine
Un utente chiede se le quantità di proteine che sta mangiando sono sufficienti, seguendo un regime alimentare da 1500 kcal così ripartito: 54% carbo, 26% grassi e 20% proteine. La risposta è che non c'è motivo di aumentare la quota proteica. Se fa una dieta come l'ha descritta, il 20% delle sue 1500 kcal corrisponde a 75 grammi di proteine, vale a dire 1,4 g per chilo di peso corporeo, assolutamente sufficiente e anche oltre, per fare massa muscolare, quindi il suo consumo di proteine è più che adeguato. Ciò premesso però, probabilmente un maggiore consumo di proteine potrebbe favorire una migliore sazietà e questo le permetterebbe di risparmiare qualche caloria.
Una cosa però è chiara dai dati che mi ha mandato nell'altro messaggio: se lei in 5-6 anni è aumentata 3 chili, consumando 1500 kcal al giorno purtroppo significa che il suo fabbisogno è inferiore...non si sfugge alla ferrea legge dell'energia. Un pò per aumento di età e quindi diminuzione del metabolismo basale, come si vede dai dati, un po' magari per un dispendio energetico non così alto. Se aumenta un po' il dispendio, con adeguamento di attività fisica, senza sostituire carboidrati con proteine riesce a recuperare i chili presi con una certa facilità. Se poi vuole, per un breve periodo, aumentare il consumo di proteine per avere un effetto favorevole sulla sazietà e sul metabolismo (non certo sul muscolo) può farlo, stando però attenta alle fonti. Va bene pesce, per la carne aumenti quella bianca solamente, i legumi sono altrettanto validi così come i latticini se però già non ne sta consumando come da linee guida.
Ecco una tabella riassuntiva delle raccomandazioni:
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| Elemento | Raccomandazione |
|---|---|
| Pizza | Una volta a settimana, preferibilmente non troppo ricca e accompagnata da verdure. |
| Proteine | 1.4g per kg di peso corporeo (in caso di attività fisica regolare). |
| Fonti proteiche | Pesce, carne bianca, legumi, latticini (con moderazione). |
| Calorie | Adeguare l'apporto calorico al dispendio energetico per mantenere il peso. |
Gestione dell'Ansia e Ipercriticismo
Molte persone si trovano ad affrontare momenti di ansia e ipercriticismo. Di seguito, alcuni spunti e consigli offerti da professionisti del settore:
- Identificare le cause: È fondamentale capire l'origine dell'ansia e contestualizzarla. Un consulto psicologico può aiutare a individuare le cause profonde.
- Tecniche di rilassamento: Imparare tecniche di rilassamento come la respirazione profonda o la mindfulness può ridurre la risposta automatica dell'ansia.
- Affrontare le paure gradualmente: Fare piccoli passi fuori dalla propria zona di comfort può aiutare a gestire le paure in modo controllato.
- Percorso psicoterapeutico: Un percorso psicoterapeutico può aiutare a elaborare i vissuti emotivi e stimolare la fiducia in sé.
- Valutazione specialistica: Rivolgersi a uno specialista per valutare se sia indicato riprendere gradualmente la paroxetina o modulare il dosaggio, in modo da attenuare i sintomi di astinenza.
In sintesi, per affrontare l'ansia e l'ipercriticismo, è importante un approccio multidisciplinare che comprenda la comprensione delle cause, l'apprendimento di tecniche di rilassamento e, se necessario, un percorso psicoterapeutico.
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