La febbre è una risposta del nostro sistema immunitario a infezioni virali o batteriche. Aumenta la temperatura corporea, rendendo più difficile la sopravvivenza dei patogeni, ma allo stesso tempo provoca cambiamenti nel metabolismo. Con l’aumento della temperatura il metabolismo accelera, il che significa che il corpo consuma più energia.
Aspetti Fondamentali della Nutrizione Durante la Febbre
La febbre può anche causare sintomi come perdita di appetito, disidratazione (dovuta anche alla spesso abbondante sudorazione) e affaticamento. Quando l’influenza colpisce, è buona norma bere tanti liquidi per contrastare la disidratazione tipica della reazione immunitaria. Quindi via libera a infusi e centrifugati di mela, carote, limone e agrumi, ricchi di vitamina C, un alleato prezioso del sistema immunitario.
Quando si ha la febbre non è necessario seguire una dieta rigida o forzarsi a mangiare quantità specifiche di cibo. In realtà, è sufficiente mantenere un’alimentazione sana e leggera, assecondando il proprio appetito.
Idratazione
Il primo e più cruciale aspetto della nutrizione durante la febbre è mantenere un’adeguata idratazione. Acqua: La scelta migliore e più semplice. Oltre al classico litro e mezzo d’acqua al giorno, è possibile utilizzare tisane lenitive (malva, camomilla, zenzero) e brodi leggeri arricchiti con verdure.
Tuttavia è importante sottolineare che il rischio deriva dall’eccesso di liquidi, non da una corretta reidratazione, che rimane invece fondamentale per supportare il recupero. Allo stesso tempo è bene non non esagerare, poiché un’eccessiva idratazione potrebbe diluire eccessivamente gli elettroliti (i sali minerali del corpo).
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Esistono tuttavia anche motivi per cui bere troppi liquidi potrebbe essere controproducente: l’ormone antidiuretico (ADH) aiuta il corpo a trattenere i liquidi stimolando il riassorbimento dell’acqua nei reni. Il rischio teorico è che bere troppo mentre i livelli di ADH sono alti possa causare un accumulo di liquidi nel corpo e una condizione chiamata iponatriemia, che si verifica quando il livello di sodio nel sangue diventa troppo basso.
Alimenti Consigliati
Quando l’influenza e il raffreddore ci colpiscono e ci mettono al tappeto, mangiare è l’ultima cosa alla quale si pensa. Il sistema immunitario e le cellule del nostro corpo, per poter contrastare l’infezione in corso, hanno bisogno di tanta energia, ma anche di vitamine e minerali essenziali. Quindi via libera a frutta, verdura, ortaggi e ad una regolare idratazione con zuppe, brodi e tisane calde.
- Frutta: I frutti sono notoriamente ricchi di acqua (anche fino al 90%) e possono quindi essere considerati una buona fonte di liquidi. Oltre a idratare, apportano vitamine essenziali come la vitamina C, che supportano il sistema immunitario.
- Zuppe e minestre: Leggere, idratanti e ricche di nutrienti, le zuppe (di verdure o di carni magre come il pollo) possono essere molto utili. Non solo forniscono liquidi, ma anche proteine, sali minerali e vitamine. Un grande classico della dieta influenzale è il brodo di pollo caldo, con pastina all’uovo o riso, che integra minerali e proteine utili al fisico per combattere l’infiammazione in corso.
- Yogurt naturale: Ricco di probiotici, può aiutare a bilanciare la flora intestinale, soprattutto se la febbre è accompagnata da problemi digestivi. Lo yogurt fornisce anche proteine e calcio, importanti durante la convalescenza.
- Carboidrati complessi: Consumare carboidrati complessi, come quelli presenti in cereali integrali, patate o legumi, permette al corpo di ottenere energia a rilascio lento, mantenendo stabili i livelli di glucosio nel sangue e risparmiando le proteine per la riparazione e la funzione cellulare, piuttosto che per la produzione di energia.
Micronutrienti Essenziali
Durante la febbre, il corpo ha un bisogno maggiore di alcuni micronutrienti essenziali per sostenere le difese immunitarie e favorire la guarigione ma la letteratura che riguarda vitamina C, zinco, vitamina D, … si può definire, nella migliore delle ipotesi, limitata. La vitamina C può essere utile per ridurre la durata dei raffreddori in persone sottoposte a sforzi fisici intensi.
Quando Consultare un Medico
La febbre associata alle comuni malattie da raffreddamento, in assenza di sintomi respiratori o gastroenterici particolarmente severi, può essere gestita autonomamente con antinfiammatori antipiretici e altri farmaci sintomatici da banco. È necessario consultare il medico se dopo 2-3 giorni di riposo a letto e corretta assunzione dei medicinali la febbre non si abbassa e il quadro clinico non migliora a prescindere da altri sintomi.
Tuttavia è consigliabile consultare il medico anche in presenza di febbre moderata qualora si presentino i seguenti sintomi: grave mal di gola, irritazione della pelle, eruzione cutanea, nausea e vomito persistenti, dolori e difficoltà respiratoria. Soggetti a rischio quali bambini, donne in gravidanza, anziani e soggetti con patologie croniche note (in particolare di tipo respiratorio o cardiovascolare, insufficienza renale o diabete) dovrebbero consultare il medico se l’insorgenza della febbre è superiore a 38-38.5°C o dura più di 24-48 ore anche se non presentano sintomi di allarme.
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Infine, si raccomanda di consultare il medico nei bambini che presentano difficoltà respiratoria, letargia o stato confusionale. In ogni caso, è opportuno rivolgersi al medico o recarsi al pronto soccorso se la febbre peggiora o persiste, nonostante il trattamento, a temperature alte oppure - tendenzialmente - per più di una settimana.
Alimenti da Evitare
Quando si ha la febbre, il corpo è impegnato in una battaglia contro agenti patogeni, e la digestione di alcuni alimenti può aggravare i sintomi o rallentare il processo di guarigione.
- Frittura e cibi grassi: Gli alimenti ricchi di grassi, come la frittura, possono rallentare la digestione e renderla più complicata. In questo modo si sottraggono energie per il sistema immunitario e il recupero e le si assegnano ad un processo digestivo complesso da portare avanti. Vanno sempre preferiti, invece, alimenti di facile digestione e leggeri da consumare (riso, pollo e verdure).
- Alcolici e caffè: Le bevande che contengono al loro interno alcol o caffeina sono tra i peggiori nemici dell’idratazione del corpo. Queste sostanze possono provocare una disidratazione diffusa e anche un peggioramento dei sintomi della congestione delle mucose.
- Dolci e zuccheri semplici: Pur rappresentano un fonte energetica immediata per il corpo, gli zuccheri semplici contenuti in merendine, prodotti e bibite confezionate non sono la scelta ideale per un corpo che deve tornare in forma.
Integratori Alimentari
Quando l’alimentazione non è sufficiente ma non si vogliono neanche assumere medicinali antinfluenzali, è possibile optare per integratori e prodotti utili a stimolare le naturali difese dell’organismo. Queste formulazioni, solitamente, sono più utili nel prevenire tali malanni oppure sono da utilizzare al manifestarsi dei primi sintomi, ma possono essere utilizzate anche come coadiuvanti durante la fase acuta dei sintomi influenzali.
Di seguito riportiamo alcuni utili per prevenire e combattere i malanni di stagione:
- Dr.Max Pronto Difesa 14 Bustine: è un integratore del marchio Dr.Max che combina vitamina C, zinco ed echinacea per supportare il sistema immunitario.
- Dr.Max Vitamin C 1000 mg Lemon 20 Compresse Effervescenti: Ogni compressa effervescente di Dr.Max Vitamin C contiene vitamina C ad alta concentrazione (1000 mg), un potente antiossidante che contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo e al normale funzionamento del sistema immunitario.
- Equilibra Vitamina C 500 mg Masticabile 60 Compresse: Al contrario delle formulazioni classiche a base di acido ascorbico, Equilibra Vitamina C 500 mg è realizzato in comode compresse masticabili che forniscono 500 mg di vitamina C, favorendo le difese naturali dell'organismo.
- Multicentrum Difese Immunitarie 28 Bustine: Integratore Multicentrum Difese Immunitarie 28 Bustine è un integratore multivitaminico arricchito con minerali e antiossidanti, progettato per sostenere il sistema immunitario.
- Equilibra Pappa Reale Fresca 10 Flaconi: Equilibra Pappa Reale Fresca 10 Flaconi, come dice il nome stesso, contiene al suo interno pappa reale fresca, una sostanza naturale ricca di vitamine del gruppo B, aminoacidi e minerali, nota per le sue proprietà ricostituenti.
- Supradyn Difese 15 Compresse Effervescenti: Supradyn Difese 15 Compresse Effervescenti è un integratore alimentare a base di vitamina C, vitamina D e zinco, elementi chiave per il normale funzionamento del sistema immunitario.
Prodotti specifici per bambini:
- Dr.Max Kids Gummies Bears 50 Pezzi: Dr.Max Kids Gummies Bears 50 Pezzi è realizzato in gustose caramelle gommose a forma di orsetto, arricchite con vitamine essenziali come A, C, D ed E, oltre a vitamine del gruppo B e zinco.
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Buone Pratiche per Velocizzare la Guarigione
Oltre ad una alimentazione e all’utilizzo di integratori e rimedi per prevenire e combattere lo stato influenzale, può essere utile anche:
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- Mantenersi idratato: bere molta acqua, tisane e brodo caldo.
- Riposare a sufficienza: il sonno è fondamentale per permettere al corpo di rigenerarsi.
- Arieggiare gli ambienti: Mantenere l’aria pulita e umida per evitare che le mucose si secchino.
- Evitare lo stress: lo stress può indebolire il sistema immunitario; prova a rilassarti con tecniche di respirazione o meditazione.
Alimenti che Aiutano a Prevenire l’Influenza
Gli alimenti che arrivano a tavolo più che essere curativi hanno un’azione di tipo preventivo per le infezioni e i malanni stagionali. Per questo cerchiamo di capire quali alimenti possono migliorare la prontezza e l’efficienza del nostro sistema immunitario:
- Alimenti ricchi di vitamina C: arance, kiwi, peperoni rossi e broccoli.
- Vitamina D: ricavata attraverso l’esposizione al sole oppure tramite integratori specifici.
- Probiotici: yogurt naturale, kefir e alimenti fermentati aiutano a rafforzare la flora intestinale, legata al sistema immunitario enterico.
- Cibi ricchi di antiossidanti: frutti di bosco, tè verde e noci.
- Alimenti con Omega-3: pesce grasso come salmone e sgombro, che riducono l’infiammazione.
- Spezie antinfiammatorie: curcuma, piperina e zenzero possono essere usati in cucina o all’interno di integratori per potenziare il sistema immunitario.
Tabella Riassuntiva degli Alimenti Consigliati e da Evitare
| Categoria | Alimenti Consigliati | Alimenti da Evitare |
|---|---|---|
| Idratazione | Acqua, tisane, brodi leggeri, spremute | Bevande zuccherate, alcolici, eccesso di caffeina |
| Frutta e Verdura | Agrumi, kiwi, frutti di bosco, verdure a foglia verde | Nessuno in particolare, ma moderare con agrumi in caso di mal di gola |
| Proteine | Carni magre, pesce, legumi, uova | Carni grasse, fritture |
| Carboidrati | Cereali integrali, patate, riso | Zuccheri raffinati, dolci industriali |
| Extra | Miele, zenzero, curcuma, probiotici | Cibi piccanti, alimenti trasformati |
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