Adottare un'alimentazione sana è fondamentale per la salute del proprio cavo orale. Ma quali sono gli alimenti giusti per avere denti sani e brillanti? E quali cibi e bevande è meglio evitare per non compromettere la salute orale?
L'importanza di Preservare la Salute dei Denti
Un sorriso bello e sano influisce non solo sull’autostima ma anche sul benessere generale. Per questo, è importante preservare la salute dei denti attraverso alcune buone pratiche:
- Praticare una buona e costante igiene orale
- Effettuare regolari controlli dal dentista
- Seguire una corretta e sana alimentazione
Alimenti Consigliati per Denti Sani
Ecco una lista di alimenti che contribuiscono a mantenere i denti sani e forti:
- Formaggio: Grazie alla presenza di calcio e fosfato, aiuta a garantire la salute dei denti e a riequilibrare il PH del cavo orale. I prodotti caseari come latte, formaggio e yogurt sono un’ottima fonte di calcio, che aiuta a rinforzare lo smalto dentale.
- Mandorle: Ricche di calcio e proteine, contribuiscono a rafforzare ossa e denti. Inoltre, la frutta secca in generale (noci, nocciole) è una fonte preziosa di calcio, vitamine del gruppo B e E, sali minerali e fibre.
- Verdure a foglia verde: Sono gli alimenti base di una dieta sana. Ricche di vitamine, minerali e acido folico, hanno numerosi effetti benefici sul nostro organismo e anche sulla salute orale, contribuendo a rafforzare lo smalto dei denti.
- Mele: Una mela al giorno leva il medico di torno. La mela è un alimento ricco di quantità importanti di fibre e acqua. Oltre a massaggiare le gengive durante la masticazione, permette anche di auto-detergere e pulire i denti. Banane, mele e frutta secca come uvetta, fichi e datteri sono alimenti ricchi di fibre. E sono anche delle deliziose alternative ai dolci quando hai voglia di fare uno spuntino.
- Carote: Grazie alla loro croccantezza, permettono di aumentare la produzione di saliva e ridurre il rischio di carie.
- Yogurt: È ricco di calcio e proteine attraverso cui è possibile mantenere i denti forti e sani.
- Aglio e cipolla: Sono due ottimi antibatterici che aiutano a calmare le infiammazioni.
- Pesce: Fa bene alla salute generale del corpo e in particolare aiuta a mantenere i denti sani e a contrastare l’azione batterica. Il pesce contiene grandi quantità di vitamina D, che facilita l’assorbimento di calcio e fosforo. Troviamo una concentrazione importante di fluoro in pesce e frutti di mare.
- Kiwi: È un alimento ricco di vitamina C che aiuta a combattere infiammazioni delle gengive e a contrastare l’ingiallimento dello smalto dentale.
- Sedano: Aiuta a eliminare i residui di cibo e batteri dalla bocca e a migliorare lo stato di salute delle gengive.
- CACAO 99%: Il cacao è ricco di sostanze - i tannini, i floruri e i fosfati - che aiutano a proteggere da carie e placca. Il cacao contiene teobromina, sostanza che favorisce la salute di denti e bocca.
- ACQUA E TISANE SENZA ZUCCHERO: Soprattutto il mattino a digiuno o lontana dai pasti, l’idratazione è molto importante per il benessere del corpo. Un organismo ben idratato soffre raramente di molti disturbi comuni come mal di testa, affaticamento, allergie e dolori muscolari, e mantiene un sorriso sano e a lungo. L’assunzione di acqua deterge il cavo orale, e aumenta la produzione di saliva che ha un azione protettiva nei confronti dei denti e contiene sostanze che contrastano i batteri. Inoltre nell’acqua è spesso contenuto il fluoro, che aiuta a proteggere lo smalto dentale.
È molto importante inoltre bere tanta acqua e assumere integratori.
Alimenti e Abitudini Dannosi per i Denti
Oltre a sapere cosa mangiare, è importante conoscere quali alimenti e abitudini possono danneggiare i denti:
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- Snack dolci gommosi: I batteri nocivi presenti nella bocca si cibano di questi zuccheri e producono gli acidi in grado di attaccare e distruggere lo smalto dentale. Caramelle e dolci gommosi si attaccano ai denti e al bordo gengivale.
- Bevande gassate: Sono ricche di zuccheri e contengono acido fosforico e acidi citrici che consumano lo smalto dei denti. Cerca quindi di ridurne al minimo il consumo.
- Alcol: Non solo può far male alla tua salute in generale, ma porta anche a carie e disturbi gengivali.
- Cracker, pane e pasta di farina bianca lavorata: Possono far male alla tua igiene orale quasi quanto i cibi ad alto contenuto di zuccheri, poiché l’amido si scinde in zuccheri semplici di cui si nutrono i batteri dannosi. In alternativa, scegli dei prodotti con farina integrale, che sono anche ricchi di proteine, fibre, vitamine e antiossidanti. Il consiglio di Studio Cagnin: sostituisci il pane e la pasta bianca con alimenti a base di farine integrali o semi-integrali.
- Agrumi e spremute: Sono un’ottima fonte di vitamine, ma il pompelmo e il limone hanno un contenuto altamente acido e possono danneggiare lo smalto dei denti. Consumali con moderazione e sciacqua molto bene la bocca con dell’acqua subito dopo.
È normale concedersi un peccato di gola di tanto in tanto, ma assicurati di mantenere i batteri alla larga attraverso un’alimentazione per denti sani e assicurandoti di utilizzare tutti i giorni lo spazzolino, il filo interdentale e il collutorio.
Consigli Aggiuntivi
- Consumare tre pasti al giorno (colazione, pranzo e cena) e due spuntini sani, a base di frutta e verdura fresca, frutta secca, yogurt.
- Non eccedere con il consumo di zuccheri: questi infatti contribuiscono alla produzione degli acidi della placca, con conseguente erosione dello smalto dentale e formazione di carie. Attenzione anche agli zuccheri contenuti nelle bibite e nei succhi di frutta.
- Verificare la presenza di zuccheri nei cibi, controllando le etichette dei prodotti che si acquistano.
- Pochi spuntini durante il giorno: Ogni volta che mangiamo la bocca subisce un attacco acido, e quindi una persona che mangia in continuazione è più soggetto a carie.
- Masticare fa bene: Al giorno d’oggi siamo abituati a far uso di molti cibi liquidi (frullati,tisane, mousse, minestre) rispetto al passato.
- Preferisci cibi Anti-infiammatori e riduci quelli Pro-infiammatori: E cosa buona scegliere una dieta ricca di cibi che aiutano il nostro organismo. Sì a frutta e verdura di colore diverso da consumare nell’arco della settimana, e che includa cereali integrali (anche riso rosso o nero). Incentivare il consumo di proteine vegetali cioè legumi, soprattutto fagioli rossi, ceci, lenticchie. Ridurre il consumo di proteine animali (carne 1 v/sett, uova 1v/sett) ad eccezione del pesce azzurro (2 v/sett).
Alimenti Ricchi di Calcio
Il calcio è essenziale per avere ossa e denti forti.
Alimenti che contengono la vitamina A: frutta e verdura di colore arancione.
Il consiglio di Studio Cagnin sugli alimenti che fanno bene alle ossa: “Oltre all’alimentazione, il modo più semplice per integrare il calcio è l’esposizione solare.
Il Ruolo del Fluoro
I fluoro è un oligoelemento presente nel nostro organismo, specie in denti e ossa. Previene la carie, perché rafforza lo smalto dei denti e fortifica le ossa, favorendo il deposito di calcio al loro interno. Riduce i danni allo smalto contrastando l’acidità del cavo orale.
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Troviamo una concentrazione importante di fluoro in: pesce, frutti di mare, cereali integrali, tè, patate, spinaci, birra, latte e formaggi.
Nella prima infanzia va assunto quotidianamente per ridurre il rischio di carie. Attenzione però, un eccesso è nocivo!
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