Antonella Clerici, celebre conduttrice del programma "È sempre mezzogiorno!", è una donna che ha saputo valorizzare le sue peculiarità e farne il suo più grande punto di forza. Con il passare degli anni, però, e l’incalzare dei disturbi legati alla menopausa, ha ritenuto opportuno apportare delle modifiche al suo regime alimentare, per evitare gonfiore e stanchezza. Per farlo, si è affidata alla dottoressa Evelina Flachi, rinomata nutrizionista e ospite fissa del suo programma "È sempre mezzogiorno".
La "Dieta del 5": un regime alimentare su misura
Ed è per questo che la dottoressa Evelina Flachi ha deciso di realizzare una dieta su misura per lei ma che fosse semplice da seguire, con qualche sgarro che le consentisse di nutrire l’anima (e non solo il corpo). Il suo regime alimentare permette di sentirsi meglio e riacquisire la forma in sole 5 settimane (da qui il nome “Dieta del 5”).
La Dieta del 5 di Antonella Clerici punta tutto sulla longevità, su un benessere fisico e mentale che si protrae nel tempo. Con un occhio puntato sulla tavola, certo, ma anche sullo stile di vita. È quindi importante dedicarsi all’attività fisica, con una camminata rapida da almeno 50 minuti e ripetuta per tre volte alla settimana, evitando stress eccessivi e puntando - invece - al ritorno alla socialità compromessa dai mesi della pandemia.
I principi fondamentali della Dieta del 5
La Dieta del 5 prevede di limitare l'assunzione di carne e di alcolici. A pranzo si gusta un primo piatto di verdure, mentre a cena si prediligono le proteine, contenute anche nel pesce o nei legumi e ancora frutta e verdura. A questa alimentazione, si accosta la buona abitudine di bere almeno due litri di acqua al giorno, che - come precisato - possono essere integrati anche grazie a bevande come le tisane.
Insegna a mangiare controllando le quantità, ma soprattutto punta sugli alimenti con bassa densità calorica ma che forniscono una percentuale equilibrata di nutrienti - proteine, carboidrati, grassi, fibre, vitamine/ minerali - fondamentali per proteggere l'organismo, eliminando quelli ricchi di calorie "vuote".
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L'importanza dell'idratazione e delle verdure
A tutto ciò deve accompagnarsi l’abitudine di bere almeno due litri di acqua al giorno e non solo: via libera a centrifugati e agli estratti di frutta e verdura fresca, oltre a infusi e tisane senza zucchero.
A dare le giuste indicazioni è proprio la dottoressa Flachi sul suo portale ufficiale: “L’acqua è sempre il miglior alleato per mantenere il benessere del nostro organismo. Un bicchiere al mattino (anche se spesso con gli avanzare degli anni non si avverte la sete) concorre a risvegliare il ricambio e a favorire un buon transito intestinale. Poi sono ottimi per idratare e remineralizzare l’organismo anche i centrifugati e gli estratti di frutta e verdura fresca, oltre a infusi e tisane. Attenzione ai succhi perché possono contenere molti zuccheri semplici. Per questo è consigliabile leggere bene le etichette.
Per evitare il gonfiore, poi, è necessario bere un bicchiere d’acqua tiepida con 1/4 di succo di limone e terminare con una tisana depurativa a base di elementi detox tarassaco o cardo mariano. Via libera anche a zenzero, finocchio e tiglio: “Antonella inizia sempre il pasto con la verdura, anche sotto forma di passati o creme e con un bicchiere d’acqua.
I cinque pasti al giorno
Bisogna puntare tutto sul numero 5, perché 5 è il numero perfetto di pasti che si devono fare in un giorno. I cinque pasti al giorno sono comunque tassativi: colazione, pranzo e cena con due spuntini spezza-fame.
Grande attenzione alla colazione, che deve essere ricca di fibre ma anche di altri macronutrienti come i carboidrati e le proteine: “Sì a caffè o tè, ma anche latte o yogurt con fette biscottate o pane tostato, un velo di marmellata o miele e una spremuta o della frutta, entrambe fresche. In questo modo forniremo all’organismo tutti i macronutrienti (soprattutto fibre e carboidrati) di cui si ha bisogno al mattino, con un introito calorico che in media deve essere pari al 20-25 per cento del fabbisogno energetico individuale quotidiano”.
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La dieta del 5, proposta dalla dottoressa, è piuttosto semplice e prende il nome dalla convinzione che sia importante mangiare cinque volte al giorno: tre pasti principali - colazione, pranzo e cena - più due piccoli spuntini spezza-fame, a metà mattina e a metà pomeriggio.
"Anche per me vale la regola: una colazione da re, un pasto da principe, una cena da povero - dice la dottoressa - Si parte da un buon pasto completo al mattino. Purtroppo ci sono ancora molte persone - direi un buon 40-45 per cento di italiani - che cominciano la giornata con un caffè o un tè soltanto, quando va bene, consumato in piedi in una manciata di secondi. A questo va aggiunto che molti saltano anche il pranzo.
L'importanza degli integratori alimentari
Intervistata dal settimanale Silhouette Donna, la conduttrice ha rivelato: “Ho due pasti liberi alla settimana dove posso dar sfogo alla golosità. Essendo in menopausa, più che altro devo sgonfiarmi. Con il passare degli anni ho iniziato a prendere degli integratori che aumentano il metabolismo, non facendo cure ormonali.
Antonella Clerici si concede mezzo bicchiere di vino a tavola, per il resto non dimentica mai di assumere almeno due litri d'acqua al giorno.
Niente cure ormonali, ma integratori alimentari e un regime di dieta.
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L'esperienza di Antonella Clerici con la menopausa e il cibo
La celebre conduttrice del programma di cucina "È sempre mezzogiorno" racconta il suo rapporto con il cibo e la menopausa nel podcast Supernova di Alessandro Cattelan: «All’inizio assaggiavo tutto, poi ho dovuto cambiare la mia dieta.
Alessandro Cattelan glielo ha chiesto nel suo podcast Supernova e la celebre conduttrice ha risposto senza filtri raccontando il suo rapporto con il cibo, con il corpo che cambia e con le sfide difficili della menopausa: «All’inizio assaggiavo tutto, poi ho capito che erano piatti troppo impegnativi da mangiare ogni giorno. Soprattutto quando arriva la menopausa e diventa difficile perdere chili».
«Con l’età» - ha raccontato Antonella - «il metabolismo rallenta e perdere peso diventa più complicato. Quando sei giovane bruci tutto, dopo i 50 no».
Ecco perché la conduttrice ha scelto di inserire lo sport nella sua routine quotidiana: «vado in palestra tutte le mattine e faccio una camminata veloce per circa 40 minuti», ha spiegato a Cattelan. Un’abitudine che è diventata essenziale per stare bene mantenere la linea.
Antonella ha infatti lasciato la città per trasferirsi ad Arquata Scrivia nella tenuta di Garrone immersa nel bosco. Qui ama consumare i prodotti offerti dalla terra, dall’insalata del suo orto, alle uova delle sue galline.
Consigli per l'alimentazione in menopausa
In menopausa è importante seguire un’alimentazione che aiuti il corpo a ritrovare il suo equilibrio. Gli esperti consigliano cereali integrali, legumi, verdure di stagione e proteine leggere come pesce azzurro e carne bianca. Sono grandi alleati anche alimenti ricchi di calcio, come i latticini o alcune verdure a foglia verde, utili per la salute delle ossa. L’olio extravergine d’oliva è un ottimo sostenitore del cuore, mentre la soia e i suoi derivati apportano fitoestrogeni naturali. Spazio anche a spezie come curcuma e cannella per stimolare il metabolismo e bruciare grassi. E ogni tanto, perché no, anche un pezzetto di cioccolato fondente per l’umore.
La settimana tipo della Dieta del 5
La dieta del 5 si basa su 5 settimane per ritrovare la linea: la prima settimana è depurativa. Si parte con una detossinazione valutando gli esami del sangue e la situazione personale. La seconda settimana è quella metabolica, basata sull’attivazione del metabolismo. La terza settimana si segue un regime latteo ovo vegetariano. La quarta settimana è quella “total body” per un dimagrimento più generalizzato e infine il mantenimento.
Fake news e la lotta di Antonella Clerici
«Questa è una FAKE NEWS. Non ho mai rilasciato interviste ne’ conosco o pubblicizzo prodotti dimagranti.
«Antonella ha imparato ormai a regolarsi autonomamente per stare in equilibrio tra cibo e peso. Per esempio, quando si vuole concedere qualche golosità recupera il giorno dopo facendo scelte più ridotte in calorie e quantità.
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