Oggi presentiamo con immensa gioia un nuovo specialista che entra a far parte del nostro team di supporto scientifico, arricchendo così da ora, con le sue competenze, il nostro “magazine di consigli e approfondimenti”, con articoli da lui redatti e che verranno pubblicati sul nostro sito periodicamente.
La dottoressa Assunta Aversa è una nutrizionista eccezionale. Iscritta regolarmente all'Ordine Nazionale del Biologi (Sezione A con N° d’ordine AA_071413), ha conseguito la Laurea in Scienze Biologiche e Laurea Specialistica in Biologia Sanitaria Molecolare e Nutrizione.
Formazione e Specializzazioni
Dopo una formazione classica, l’esperienza personale, la curiosità, la passione, mi hanno spinta negli anni a cercare, in ambiti diversi, le risposte a quesiti che l’università, la cultura, i “sacri testi” non soddisfacevano. Ho svolto il tirocinio universitario presso diversi ambulatori per poi realizzare la tesi con l’AUSL di Forlì.
Nel 2017 ho frequentato l’ambulatorio di Endocrinologia, Diabetologia e Nutrizione Clinica presso l’Azienda Ospedaliera Università degli Studi della Campania “Luigi Vanvitelli”; grazie a tale esperienza lavorativa ho sviluppato competenze nell’utilizzo di strumentazioni per la valutazione della composizione corporea del paziente e stesura di piani alimentari in un’ottica di prevenzione e in caso di patologie diagnosticate.
“Ho partecipato ad innumerevoli corsi sulla nutrizione oncologica e la prevenzione. Negli anni successivi mi sono avvicinata alla “DietaGIFT”, un metodo alimentare che non si basa sul controllo delle calorie ma che sfrutta i segnali naturali per stimolare il metabolismo attraverso l’attivazione dei centri di regolazione (cerebrali) dell’ipotalamo, verso il consumo piuttosto che verso l’accumulo.
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Approccio al Paziente
L’obiettivo che mi pongo quando conosco un Paziente è la sua consapevolezza rispetto al cibo, e al cibo in relazione a sé stesso. Prima di tutto e’ importante un colloquio conoscitivo della Persona, delle sue abitudini alimentari, delle sue esigenze.
Mi occupo, inoltre, di ristorazione collettiva, collaboro con Società Sportive, Case Protette e Case di Riposo.
Collaborazioni e Contributi
Con molto piacere entro a far parte del team di professionisti che attraverso la pubblicazione di articoli di approfondimento, consigli e indicazioni specifiche, collabora con Tiziana all’interno del blog “Cucinare sano e gustoso”.
Mia cara amica e punto di riferimento da anni, mi ha affiancato durante la creazione del sito internet e l’avvio del progetto divulgativo. Con le sue competenze é stata per me una conoscenza determinate, una sorta di Guru, che ha contribuito al mio iniziale approccio con un’alimentazione più sana ed uno stile di vita sempre attivo.
Recensioni dei Pazienti
La dottoressa Assunta Aversa è apprezzata dai suoi pazienti per diverse ragioni. Ecco alcune testimonianze:
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- "Questa donna mi ha cambiato in meglio la vita, mi ha insegnato a mangiare correttamente, bilanciato, ho perso 12 kg (anni fa) senza alcuna fatica e mai più rimessi su, nonostante abbia avuto anche una gravidanza di mezzo. Sono rinata!"
- "Competente, attenta e sempre disponibile, ti fa sentire capita e mai giudicata. Non offre solo una dieta, ma un vero percorso costruito su misura, con equilibrio e umanità. Grazie a lei sto ritrovando benessere e consapevolezza."
- "Mi è piaciuta molto per la sua professionalità e il modo con cui spiega."
- "Ho avuto un solo incontro con la dottoressa ma mi è piaciuta .È stata professionale e inizieremo un percorso insieme."
- "Grazie alla dieta personalizzata priva di ingredienti infiammatori la mia schiena è tornata a star bene e sono tornato alle mie attività sia sportive che lavorative senza soffrirne più."
- "Ho cambiato diverse nutrizioniste e finalmente con la Dott.ssa Aversa ho trovato una soluzione a tutte le mie esigenze. Attenta, sempre disponibile, empatica, mi ha creato un piano alimentare attenendosi alle mie richieste e per questo non sto facendo fatica. A due mesi dalla prima visita ho perso già 7 kg.! Consigliatissima."
- "Sono andata da lei per problemi di allergie alimentari e, dopo anni di buchi nell’acqua, ho trovato una dottoressa davvero competente e preparata."
- "La sua attenzione e disponibilità non ha eguali!"
- "Una dottoressa dolcissima, sempre disponibile e molto attenta al benessere fisico e psicologico del paziente!"
- "Persona molto preparata, empatica e sa ascoltare le esigenze della persona."
- "Sempre disponibile, cortese e attenta alle esigenze personali. Molto preparata e mi ha aiutato molto durante percorso."
Queste recensioni sottolineano la professionalità, l'empatia e l'efficacia dei piani alimentari personalizzati della Dott.ssa Aversa.
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